鱼油的提取与精制技术探讨

利用水产加工下脚料提取鱼油并进行精制.探讨了湿法工艺提取鱼油和精炼的工艺,比较了不同脱酸工艺对产品质量的影响,介绍了白土脱色和活性碳脱色工艺条件,并对冬化和脱臭工艺进行了研究.     

海藻中无机砷检测方法的研究进展

无机砷包括As(Ⅲ)和As(Ⅴ),较有机砷具有较高的毒性,在海藻中无机砷含量基本能够反应有毒砷的含量,准确的无机砷检测方法,能为正确评估海藻中无机砷含量提供技术依据。本文综述了分光光度技术、电感耦合等离子体技术以及不同技术的组合等检测方法。     

苯系物对皱纹盘鲍的急性毒性效应

以皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)为受试生物,采用半静态生物测定方法,研究了苯、甲苯、邻二甲苯、间二甲苯和对二甲苯对皱纹盘鲍的急性毒性效应,获得了5种苯系物对皱纹盘鲍的24 h、48 h、72 h和96 h半致死浓度(LC_(50))。研究表明,苯系物对皱纹盘鲍的毒性作用存在明显的剂量-效应相关关系,苯系物对皱纹盘鲍的96 h LC_(50)分别为苯33.37mg·L~(-1)、甲苯25.24 mg·L~(-1)、邻二甲苯15.61 mg·L~(-1)、间二甲苯12.84 mg·L~(-1)、对二甲苯4.81 mg·L~(-1);5种苯系物对皱纹盘鲍均为高毒物质,毒性大小顺序为:对二甲苯间二甲苯邻二甲苯甲苯苯。     

福建省漳浦县海岸带海水入侵和土壤盐渍化现状

海水入侵和土壤盐渍化是海岸带重要的地质灾害类型之一。本文报告了2008—2010年福建省漳州市漳浦县海岸带海水入侵和土壤盐渍化状况及趋势监测结果。在漳浦县旧镇和霞美镇离岸1.4～3.9 km的监测过渡区范围,地下水(水井水)的Cl-含量为1 200～5 030 mg/L,矿化度含量为2.20～13.97 g/L,全部Cl-含量和大部分矿化度指标超过严重入侵标准值,表明监测区发生严重海水入侵。梅宅村断面过渡区,枯水期发生不同程度土壤盐渍化,但在丰水期恢复成非盐渍化;刘板村断面过渡区,除2009年丰水期监测到氯化物—硫酸盐型中盐渍化土,其他全部为非盐渍化,但在2008年和2009年枯水期,分别在离岸最远的非盐渍化区,监测到硫酸盐—氯化物型盐土和氯化物—硫酸盐型中盐渍化土,表明监测区土壤盐渍化总体较轻,但缺乏明显规律性,有待进一步监测与研究。     

网箱养殖沉积环境中硫氧化菌的分离鉴定及生长特性

从网箱养殖区沉积物中分离硫氧化细菌,并研究其生长特性。从以硫代硫酸钠为唯一能源底物的培养基中分离得到一株硫氧化菌B1-1,经过平板菌落形态观察及其形态学特征研究,并结合16S rRNA基因序列分析及分子系统发育树的构建结果,确定菌株的种类。结果表明,菌株B1-1呈革兰氏阴性,短杆状,鉴定为Halothiobacillus hydrothermalis(GenBank登录号为KU362926)。在28℃、初始pH=8、150 r/min培养条件下,细菌在12 h进入对数生长期,36 h开始氧化硫代硫酸盐(S_2O_3~(2-)),至60 h培养液p H下降到4.8,S_2O_3~(2-)浓度从最初的2.28 g/L降到0.36 g/L,氧化率达84.2%。     

养殖大黄鱼和天然大黄鱼的理化指标比较

通过对养殖和天然大黄鱼的理化指标及其变化规律的研究,为养殖大黄鱼的肉质改善提供理论依据。养殖和天然大黄鱼的体长、体质量以及水分、脂肪等指标的测定采用常规分析法,并对大黄鱼的肥满度进行分析。养殖大黄鱼体长和体质量的自然对数值成正比;无论是养殖还是天然大黄鱼,其肌肉中水分含量和脂肪含量成反比;肥满度的大小与脂肪含量成正比,但两者的变化范围以及变化速率都不尽相同。养殖和天然大黄鱼的主要差别在于其脂肪的变化,养殖大黄鱼的肉质改善重点在控制其脂肪含量上。     

海洋沉积物中砷和汞联测方法的探讨

为了提高检测效率,采用微波消解-原子荧光法研究海洋沉积物中砷和汞的联测技术,通过实验优化仪器参数和微波消解体系,以15 g/L硼氢化钾为还原剂,用200 g/L氨基磺酸溶液消除亚硝酸根(NO2-)对测定的干扰。结果表明,本方法对砷和汞标准曲线的线性回归系数均在0.999以上,砷和汞的检测限分别为0.02 mg/kg和0.002 mg/kg,相对标准偏差分别为2.63%和2.84%。本方法具有操作简便、快速、准确性高等优点,可用于同时检测海洋沉积物中砷和汞。     

石油烃分散液对华贵栉孔扇贝（Chlamys nobilis）的急性毒性影响

本文通过石油烃分散液对华贵栉孔扇贝的急性毒性试验,经SPSS的probit分析结果表明,石油烃分散液对华贵栉孔扇贝的24 h LC50、48 h LC50、72 h LC50和96 h LC50浓度依次是233．08、147．30、81．67和75．16 mg/L,安全浓度Sc是17．65 mg/L。通过生物富集试验结果显示,华贵栉孔扇贝在120 h内对石油烃的富集效果与浓度和时间成正比。石油烃分散液胁迫下对华贵栉孔扇贝血清中POD、 SOD酶活的影响呈现出低浓度促进、高浓度抑制的特征,并对其肝、鳃组织AKP酶活性具有促进作用。     

基于连续流动分析仪测定海水中挥发酚的方法研究

为优化海水中挥发酚的检测工作,也为今后本方法的标准化提供科学依据,并为检测机构的科技人员测定海水中挥发酚的工作提供参考,研究采用SKALAR San++型连续流动分析仪在线测定海水中的挥发酚。实验结果表明:在0~0.100 mg/L线性区间内,该方法具有较高的精密度和准确度,其最低检出限为0.002 mg/L;采用该方法和经典方法同时测定4个样品,测定结果相对标准偏差为2.21%~4.65%,均小于5%,表明两种方法结果无显著性差异。研究表明该方法快捷、简便和绿色环保,值得进一步研究、推广和应用。     

茶树花药愈伤组织诱导及茶多酚含量测定

本试验以茶树（铁观音品种）花药为外植体，进行愈伤组织的诱导及茶多酚含量的测定研究。结果表明，基本培养基与附加物对愈伤组织诱导效果具有差异，所诱导的花药愈伤组织已具有合成酚类化合物的能力。