谷氨酰胺的研究进展

谷氨酰胺是一种十分重要的具有特殊营养作用的条件性必需氨基酸.它在畜牧生产中的应用受到人们密切关注,成为当今研究的一道亮点.作者概述了谷氨酰胺的理化性质、代谢以及在生产中应用效果,并指出了今后的发展前景.     

不同品系北京鸭繁殖性能测定的研究

对来源不同的四品系北京鸭的产蛋性能，饲料转化率，受精率等繁殖性能进行了测定。结果表明，Ａ、Ｂ两系繁殖性能较高，可作为选种的主要素材。     

不同品系北京鸭生长速度及其肉用性能的研究

本试验对来源不同的四品系北京鸭在自然育肥条件下的生长速度，体型外貌及肉用性能进行了比较研究。结果表明：Ａ，Ｂ两系生长速度快，饲料转化率高，可做父本选育对象；就胴体结构而言，四品系北京鸭各有所长，即（１）全净膛屠宰率，半净膛屠宰度Ｄ系最高，分别为７６．８５％，８５，０６％，Ａ系最低；（２）胸肌率Ａ系最高，为１３．２５％，Ｃ系最低     

小麦饲粮中添加木聚糖酶对肉鹅营养物质表观消化率的影响

小麦中含有的大量抗营养物质--非淀粉多糖(主要是阿拉伯木聚糖),在单胃动物体内是不能被消化的,且会引起食糜黏度增加,消化酶活性下降,导致动物生长性能受阻,营养物质消化率下降.因此,若想有效利用小麦作为饲粮,必须先消除阿拉伯木聚糖的抗营养作用.目前的研究表明,在饲料中添加酶制剂.将大分子的多糖分解成多糖片段可能是一种行之有效的方法.     

饲料防霉剂及其应用效果的评价分析

饲料在保存过程中容易受到环境的影响而发生霉变,使其营养价值下降,动物采食霉变饲料会引起中毒症,甚至死亡,给畜禽带来很大的危害,而且霉菌污染还是造成饲料浪费的一个重要原因；因此,有必要使用饲料防霉剂预防饲料霉变.为了解防霉剂的防霉效果,更好地合理使用防霉剂,文章在总结目前市场饲料防霉剂种类、使用效果的基础上介绍了防霉剂防...     

专业课教师素质与素质教育

在高等学校全面推进素质教育的时候，如何处理好教师素质与素质教育、专业教育与素质教育的关系，直接决定了在高等学校推进素质教育的基本思路与实施效果。本结合动物科学专业培养目标，阐述了动物生产类专业课教师应具备的素质以及动物科学专业实施素质教育的方法与途径。     

商品肉鸭配套杂交组合的筛选

试验采用来源不同的四品系北京鸭组成ＢＣ、ＡＢ、ＡＣ、ＡＤ、ＢＤ５个杂交组合，在相同舍饲条件下，对生长性状和肉用性能进行了测定。结果表明，５个杂交组合中，以ＢＣ、ＡＢ效果最好，可用于商品生产。     

不同鹿胎及胎盘制剂对老年雄性大鼠免疫机能影响的研究

研究了鹿胎及胎盘制剂对老年雄性大鼠免疫器官指数、血清球蛋白含量和巨噬细胞吞噬率及吞噬指数的影响。结果表明,鹿胎及胎盘制剂对老年雄性大鼠胸腺和脾脏指数影响不显著(P>0.05);但提高了老年雄性大鼠血清球蛋白含量,其中鹿胎制剂Ⅰ号组最高,比对照组高出62.64%,与其他各组相比有显著差异(P<0.05);鹿胎制剂Ⅱ号组和人胎盘粉处理组大鼠巨噬细胞吞噬率和吞噬指数与对照组相比有极显著提高(P<0.01),说明鹿胎及胎盘制剂对老年雄性大鼠具有提高免疫机能的作用。     

《家畜环境卫生学》教学模式的探索

 《家畜环境卫生学》是动物科学和动物医学专业的专业基础课,是一门理论和实践应用紧密结合的课程。结合对动物科学、动物医学专业教学改革实际,论文从教学方法和手段、实验课程教学以及教学实习基地建设等方面进行论述,探索家畜环境卫生学理论与实践教学模式,提升教学效果。     

壳聚糖对艾维茵肉仔鸡免疫机能的影响

试验研究了在饲料中添加不同水平的壳聚糖对肉仔鸡免疫机能的影响。结果表明,2%和3%水平的壳聚糖能够增加肉仔鸡免疫器官指数(P<0.01);添加4%壳聚糖能够提高肉仔鸡全血T淋巴细胞百分率(P<0.05);壳聚糖能够增加肉仔鸡血清球蛋白含量(P<0.01),且以2%添加水平最好。表明壳聚糖能够增强肉仔鸡的免疫功能。