最佳的活鱼计量

日本稻叶产业公司研制成一种带计量器的稻叶计量网，并已成为商品在市场上销售。     

彩色探鱼仪

以驾驶室设备为主的1978年阿伯丁捕捞展览会上，展出了两件引人注目的展品，但是它们直到最近才在渔船上被正式采用。这就是Maconachie广告所介绍的日本光电公司的彩色探鱼仪和挪威罗伯逊的SKB80型电罗经。     

多脂性鱼类的处理方法

要使多脂性鱼类的表层凝固需要一定的温度以及时间，通过对在压榨状态下的鱼进行加热、挤压，直到全部蛋白凝固。这样，鱼体中的水份至少可除去75％，脂肪可除去80％，从而获得脂肪低、味觉好的鱼制品。     

适用于小型船舶的防蚀装置

船舶水下部分的金属结构，如船体、螺旋桨及推进轴等，为防止腐蚀，小型船舶一向采用安装锌极或铝极的阳极电流法。但一个阳极的防蚀范围极小，安装得少了，效果不显著，安装得多了，反要增加水下阻力，而且损耗后掉换极不方便。     

循回网连续捕鱼装置的研究

一、新渔法的必要性 二百海里经济区域的划分，对自夸为世界第一的日本水产业，无疑是当头一棒。为此，日本海洋科学技术中心在1972年开始了循回网捕鱼装置的研究，作为当前的对策。     

网箱养殖场的海水净化方法

近年来设置在沿海江湾内的网箱养殖场，由于海底累积着饵料的残渣和鱼类排出的粪便，污染着海水，遇到发生赤潮或异常高温时，鱼类常因缺氧而死亡。     

高频快速解冻装置

最近，由于超低温冻结等冷冻保鲜技术的迅速发展，已有可能使冷冻食品的质量长期保持良好。冷冻食品的鲜度与通过各种途径运到市场销售的鲜鱼、鲜肉相比，并不逊色甚至更好。但在人们的印象中，总觉得冷气货比热气货差，造成这种偏见的原因，除对冷冻保鲜缺乏认识外，主要在于解冻方法和解冻后保管上的处理不善。     

养鱼池的氧气补给装置

以前，向养鱼池输送氧气往往利用空气压缩机。本文介绍的是组装在输水管路内，结构简单的小型供氧装置。它是串接或旁路在输水管路上，如图1所示，直接利用送水压力，使氧混入水中。     

中国水产增养殖专家赴苏考察

据日本《养殖》杂志1986年10月号报道，中国水产增养殖专家一行七人于1985年9月27口至10月14日应苏联渔业部的邀请赴苏考察。这次考察的重点是鲑鱼、白鲑属鱼类的增养殖。     

国外水产品小包装的发展概况

小包装是目前国外超级市场上最流行的一种形式，它是根据消费者的需要，预先将熟食品或冷冻食品包装好，陈列在冷藏柜内任人选购，所以称为“用户包装”或“零售包装”。