陕北夏马铃薯宽垄双带增密栽培技术集成与应用

陕北地区是全国马铃薯优生区,但以种植晚熟品种为主,鲜薯大多数于9月中、下旬上市。本文通过早、中熟菜用马铃薯增密度栽培技术研究,集成了夏马铃薯宽垄双带增密栽培技术,种植密度增加25%～30%,单产水平明显提高。该项技术要点包括播前准备、种薯处理、播种规格、田间管理、病虫害防治、收获与地膜回收。在榆林市利用该技术种植马铃薯,净收入达到6.71万元/hm²,经济效益显著。     

陕西榆林市马铃薯优良品种引进比较试验

以克新1号(CK)为对照,通过对丽薯6号、陇薯9号、陇薯11号、定薯9号、天薯11号、冀张薯12号、晋薯16号、中薯20号和青薯10号的生育特性、形态特征、块茎性状以及产量性状进行比较。结果表明,丽薯6号和中薯20号表现较好,产量和商品薯率高;晋薯16号和冀张薯12号的产量和商品薯率与对照克新1号接近,可作为潜在主推品种。     

雪胆多酚的稳定性及其对α-淀粉酶的抑制作用

采用Folin-Ciocalte法测定雪胆中的多酚含量,研究金属离子和温度对多酚稳定性的影响,并分析多酚对α-淀粉酶活性的抑制作用和抑制类型.结果表明,Mn2+、Fe2+、Fe3+和Cu2+对多酚具有破坏作用,其中Mn2+对多酚的破坏作用最显著;温度过高或者过低不利于多酚的保存,温度在25～45℃多酚保存效果最佳;酶促动力学研究表明,雪胆多酚对α-淀粉酶具有抑制作用,其抑制作用类型为可逆竞争性抑制,表明雪胆具有开发为辅助降糖保健食品或药品的价值.     

彩色马铃薯块茎膨大过程中多酚及抗氧化活性分析

为研究马铃薯块茎膨大过程中多酚化合物及抗氧化活性的变化规律,以7个马铃薯品种(系)‘CQP1505’‘CQB1540’‘CQB1508’‘CQR1501’‘CQR1509’‘费物瑞它F’和‘夏波蒂S’为材料,分析马铃薯块茎发育对总酚、花青素、绿原酸质量分数及抗氧化活性的影响。结果表明,在块茎膨大过程中,不同马铃薯材料间总酚质量分数变化趋势差异较大,其中,‘CQB1508’和‘CQR1501’分别降低32.18%和13.10%,‘费物瑞它F’和‘夏波蒂S’分别升高56.12%和15.49%,其他材料的变化则较平缓;彩色马铃薯花青素质量分数随块茎膨大降低7.63%~44.88%;所有马铃薯材料的绿原酸质量分数随块茎发育降低21.42%~45.85%。总酚质量分数与块茎膨大无直接关系,而花青素和绿原酸质量分数均随块茎膨大而下降。品种(系)间比较表明,‘CQP1505’和‘CQR1501’总酚、花青素、绿原酸质量分数均显著高于‘CQB1540’‘CQB1508’和‘CQR1509’,极显著高于黄色马铃薯‘费物瑞它F’和白色马铃薯‘夏波蒂S’,彩色马铃薯的抗氧化活性为黄色和白色马铃薯的1.37~3.26倍。总之,紫色马铃薯品系‘CQP1505’和红色马铃薯品系‘CQR1501’均可作为高抗氧化活性马铃薯品种选育的材料。     

氮磷钾配施对马铃薯农艺性状·产量及干物质含量的影响

以"冀张薯8号"脱毒原种为材料,设置14个不同氮磷钾配比,3年连续试验,研究了氮磷钾配施对马铃薯农艺性状、产量及干物质含量的影响,旨在获得榆林风沙草滩地区马铃薯最佳的氮磷钾配比.结果表明,氮磷钾最佳配比为N2P2K2,平均产量为38742.99 kg/hm2,位居第一,较对照N0P0K0提高44.25％,其次为N2P2K3,与对照N0P0K0均差异显著;马铃薯单株块茎数、单株块茎重和商品薯率均在N2P2K3处理下位居第一,但与对照N0P0K0差异不显著,说明合理增施钾肥可以提高马铃薯块茎性状;在磷钾合理用量(P2K2)的情况下,随着氮肥用量的增加,马铃薯株高呈逐渐增加的趋势,产量和干物质含量呈先增后减的趋势.因此,榆林风沙草滩地区马铃薯最佳的氮磷钾配比为纯N 150 kg/hm2、P2O590 kg/hm2、K2O 112.5 kg/hm2,适宜在生产中推广使用.     

不同钾肥品种对马铃薯农艺性状、产量和品质的影响

试验比较了氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、六国专用肥和庄稼汉复合肥5种钾肥品种对榆林北部风沙草滩区马铃薯农艺性状、产量和品质的影响,以期为该地区通过合理施用钾肥及钾肥品种达到马铃薯的高产优质目标提供依据。结果表明:不同钾肥品种对马铃薯株高和单株块茎重的影响差异不显著,对单株块茎数和商品薯率达到了差异显著的影响。施钾较不施钾均增加了马铃薯株高、单株块茎重和单株块茎数,但降低了商品薯率。不同钾肥品种对马铃薯产量的影响差异不显著,各处理间产量变幅为54 720～62 595 kg·hm~(-2)。除了庄稼汉复合肥之外,氯化钾、硫酸钾、硝酸钾和六国专用肥较对照分别增产0.34%、5.33%、14.26%和14.39%。不同钾肥品种对马铃薯干物质、蛋白质、VC、淀粉和还原糖含量的影响均差异不显著。除了氯化钾之外,硫酸钾、硝酸钾、六国专用肥和庄稼汉复合肥较对照马铃薯干物质分别增加了6.89%、2.75%、10.61%和16.56%。除硫酸钾外,其他四种钾肥均较对照不能提高马铃薯蛋白质含量。五种钾肥较对照均不能提高马铃薯VC含量。除硝化钾之外,氯酸钾、硫酸钾、六国专用肥和庄稼汉复合肥较对照马铃薯淀粉含量分别增加了0.27%、0.20%、8.41%和17.69%。氯酸钾、硫酸钾、硝酸钾、六国专用肥和庄稼汉复合肥五种钾肥较对照还原糖含量分别降低了9.23%、24.62%、10.55%、5.24%和18.39%。     

陕西省榆林市旱地马铃薯高产优质栽培技术

榆林地处黄土高原与毛乌素沙漠过渡地带,土地广袤、土质疏松、平均海拔高、昼夜温差大,适宜发展马铃薯生产。本文从品种选择、播前准备、规格播种、精细管理、及时收获等方面总结出适宜榆林旱作区马铃薯栽培的高产优质栽培技术,以期为生产者提供参考。     

叶面喷施锌肥对马铃薯农艺性状、产量及品质的影响

以‘克新1号’脱毒原种为材料,设置4个不同锌肥浓度,探究在榆林地区喷施锌肥对马铃薯农艺性状、产量及品质的影响,旨在为榆林地区微量元素锌肥施用以及获得马铃薯高产提供依据。结果表明：随着锌肥浓度的增加,马铃薯株高、单株块茎数以及VC含量呈现逐渐增加趋势,单株块茎重、商品薯率、产量、干物质含量、还原糖含量以及粗蛋白含量呈现先增加后减少的趋势,说明喷施一定浓度的锌肥有利于提高马铃薯产量和品质;总的来看,锌肥浓度0.4%处理下效果较好,产量位居第一,较对照不施锌提高20.19%。     

双水相法萃取白及多糖及其对亚硝酸盐的清除作用

以白及块茎为试材,采用超声辅助聚乙二醇6000/磷酸氢二钾(PEG 6000/K2HPO4)双水相法提取白及多糖,通过单因素和响应面(BBD中心组合)试验相结合分析料液比、提取时间、多糖粗提液体积、PEG 6000用量、K2HPO4用量对多糖提取率的影响,以期为高效提取白及多糖提供参考依据。结果表明:多糖粗提液体积和PEG 6000用量、PEG 6000用量和K2HPO4用量交互作用显著,而多糖粗提液体积和K2HPO4用量的交互作用较弱,对白及多糖提取率的影响因素大小为PEG 6000用量>多糖粗提液体积>K2HPO4用量;最佳工艺条件为多糖粗提液体积5.0 mL,K2HPO4用量1.0 g,PEG 6000用量2.0 g;在最优工艺条件下经过3次平行试验,多糖提取率为72.81%,与预测值的偏差为0.94%,说明工艺条件稳定可行,结果重现性较好。白及多糖对亚硝酸盐有一定的清除作用,并且清除率随多糖浓度提高而增大。由此说明,优选出的白及多糖提取工艺具有良好的预测性。     

榆林南部旱地马铃薯新品种比较试验

马铃薯产业一直是榆林市旱地农业的主导产业,该区域生产的马铃薯薯形好、品质优,深受市场喜爱,但生产中存在品种结构单一问题.为了筛选出该区域适宜种植的马铃薯品种,2021年引进11个马铃薯新品种,以当地主栽品种'克新1号'为对照,在榆林市清涧县下廿里铺镇贺家塬村开展了品种比较试验.结果表明,'安1106-175'榆薯5号'...