5个蓝莓品种富阳地区引种比较试验

通过对5个蓝莓品种绿宝石、密斯提(Misty)、红粉佳人、双丰(甜心)、奥尼尔进行物候期、生长情况、结果与果实性状的调查比较,结果表明,在杭州富阳地区萌芽时间绿宝石品种最早;采摘持续时间密斯提和双丰最长,奥尼尔最短;长势绿宝石较好,密斯提和双丰品种次之,红粉佳人和奥尼尔较弱;结果情况绿宝石、密斯提、双丰较好;果实品质绿宝石、双丰、奥尼尔较好。总体上,绿宝石、密斯提、双丰在植株长势、结果情况和果实性状等方面比较适宜富阳种植,其中绿宝石品种表现最优,适合种植推广。在蓝莓生产当中建议适当搭建大棚设施,同时各类品种搭配种植来延长采摘时间。     

不同氮肥水平下春季茶树新梢代谢组学变化

基于超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)研究了春季追施不同水平的氮肥对茶树不同时期新梢产量及品质代谢物的影响。结果表明,采摘时期对新梢品质代谢物的影响要大于氮肥水平的影响,氮素水平对于采摘前期新梢产量及品质代谢物的影响最明显,对采摘中、后期新梢品质代谢物的影响不明显。采摘前期增施氮肥可显著提高茶叶产量,但在采摘中期,适氮条件下茶树产量最高。采摘前期,增加氮肥供应下,部分儿茶素(没食子儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯)含量下降,但是黄酮苷类(槲皮素鼠李糖苷、山柰酚葡萄糖苷、山柰酚)含量上升,有利于提升茶叶品质。     

微生物与黑毛茶品质形成关系的研究现状

黑毛茶品质形成的实质是微生物参与下的酶促作用与湿热作用综合的结果.本文总结了前人的研究,从黑毛茶的理化成分、品质特征以及渥堆工序等方面探讨了微生物与黑毛茶品质形成的关系,表明了微生物在黑毛茶品质形成过程中的重要作用.同时,提出了开展黑毛茶原料快速"醇化"的研究,以促进黑茶产业的发展.     

设施内草莓品种在富阳地区引种对比

本研究通过对设施内草莓品种章姬、越丰、越秀、红玉、浙莓17进行农艺性状、果实性状、生育期与结果性状以及抗病虫特性的比较,为草莓在当地推广提供理论依据。结果表明,在杭州富阳地区草莓品种浙莓17采摘时间最早,同时兼具品质佳、连续结果能力强、单株产量较高、耐贮运的特点。红玉和章姬采收时间次之,其中章姬生长势最强,果实品质佳,但不耐贮运,而红玉每株产量较章姬和浙莓17高;越秀和越丰采收时间最迟,其中越丰果实品质佳,采收第一批果可溶性固形物含量最高,但不抗灰霉病,越秀采收时间最迟,单株产量最高的。5个草莓品种均有自己的优势和劣势,建议草莓生产中可根据物候期搭配合理种植,满足不同时期对草莓的需求。     

茯砖茶发花技术及品质形成

发花是茯砖茶加工的独有工序,通过发花可在砖内形成“金花”。本文通过对茯砖茶加工历史的演变,烘房发花的条件要求,茯砖茶在发花过程中品质形成及内合成分变化等方面进行了综述。提出可进一步提高发花技术,加速发花进程,促进茯砖茶的生产与发展。