紫外分光光度法测定硫酸氢黄连素含量

本试验通过紫外分光光度法和化学法的比较,证明两种方法测定结果无显著性差异,而紫外分光光度法操作简单、迅速,是较理想的测定硫酸氢黄连素的方法。     

阿米西达对危害食用菌主要杂菌控制效果分析

通过阿米西达20％悬浮剂和世高10％水分散粒剂，在不同浓度下对食用菌有害生物绿色木霉和链孢霉的控制效果试验、阿米西达对接种室空间喷雾消毒试验。结果表明：两种抑菌剂对供试菌都有很好的控制效果，并随浓度升高而增强，且阿西米达优于世高。但若用1：1000倍稀释浓度的阿米西达对接种室空间消毒，还需要采用组合消毒措施，方能达到接种时环境要求。     

棘托竹荪菌丝体抑菌作用研究

以水为提取剂,微波、酶、超声波为辅助手段研究棘托竹荪菌丝体的抑菌作用,测定其对大肠杆菌等6种常见食品腐败菌的抑菌效力(抑菌圈直径)、最低抑菌浓度(MIC)、热稳定性及抑菌pH范围。结果表明,4种方法得到的提取液都有一定的抑菌作用,其中以酶解水提法效果最佳,所得到提取液的抑菌效力最强,最低抑菌浓度小,抑菌pH范围广且热稳定性强。     

运行趋稳别具特色 重视现实力推发展——上半年我国食用畜产品加工业监测分析

<正>今年上半年,我国食用畜产品加工业整体运行形势稳中趋缓。生猪供应充足,牛羊肉供不应求,禽肉价格小幅上涨,乳制品加工业投资吸引力上升,液体蛋市场份额明显增加。屠宰行业集中度低、禽肉销售依然不畅、乳制品过度包装等突出问题需重点关注。1.行业总体发展趋势     

阳信3．7万公顷优质麦吃上“营养套餐”

“过去,俺们种地不讲科学,啥地都用一样的肥料,结果浪费钱财不增产,还造成土地板结。今年,县农业局的技术员到俺家的小麦田里采集土样进行了化验,俺按照专家的配方给小麦追肥,让小麦吃上了营养套餐。”阳信县劳店乡小代村农民张付臣高兴地说。     

新时期农产品质量安全监管问题探讨

2009年《食品安全法》的颁布与实施,将我国的食品安全管理推入了一个新阶段。食用农产品作为食品的一个重要组成部分．其质量安全的监管范畴相对独立地划归《农产品质量安全法》调整。农业行政管理部门作为《农产品质量安全法》监管的主体部门．相对独立地承担食用农产品质量安全的监管工作。目前,《农产品质量安全法》颁布已近4年．在新形势下,     

生防木霉菌Th2和T4对甜瓜根围土壤微生态的影响

利用平板计数、微生物量碳和末端标记限制性片段长度多态性分析(terminal restriction fragment length polymorphism,T-RFLP)相结合的方法研究了2株生防菌哈茨木霉Th2和T4对甜瓜根围土壤微生态的影响.结果表明,生防菌Th2和T4对根围土壤细菌有明显的促生作用,而对真菌和放线菌有明显的抑制作用.T-RFLP数据统计学分析表明,Th2和T4的引入可以增加土壤细菌的多样性.其中对开花期土壤细菌菌群影响最显著,Th2对TRF251和TRF513菌群有显著的促生作用,含量是对照的3.7倍和4.5倍,T4对TRF251和TRF513菌群含量也比对照高4倍和5.6倍,而2株生防菌对TRF60菌群均有显著的抑制作用,其含量分别为对照的51.6%和64.3%.在果熟期生防菌对土壤细菌菌群的影响减弱,表明土壤的缓冲功能发挥了作用.研究结果还表明,Th2和T4对土壤细菌菌群有着相似的促生和抑制作用,且不会破坏土壤微生态的稳定性.     

合作社推动鸭梨生产标准化

去年国庆节前，笔者在山东省阳信县阳信镇梨园郭村看到，梨农们正在有序地进行摘果、精选、包装、贴标、装箱，村党支部书记曹玉清说：“俺村的鸭梨全部由合作 社出口到东欧，每千克比2005年贵0．2元，每667平方米增收1000多元!”     

金针菇组织分离株栽培性状研究

用金针菇子实体不同部位的组织分离株及其出发菌进行栽培性状比较试验，结果表明：组织分离株与出发菌株之间在栽培性状上有显著的遗传稳定性，子实体各部位的组织分离株在栽培性状上有显著的遗传一致性。     

绿色蔬菜乘上“合作快车”

日前，笔者在山东省阳信县翟王镇韩打箔村看到，约14公顷五寸参胡萝卜在技术人员的指导下正在实施播种。村民韩金民高兴地说：“合作社给俺村引进了五寸参胡萝卜，听说是出口到日本的绿色蔬菜，不用俺们自己卖，合作社早就订出去了，每667平方米（1亩）纯收入2000多块钱呢。种子、农药、化肥都是合作社统购垫付。如果市场不好或是遇到自然灾害，合作社每667平方米（1亩）补贴1500元，真是服务到家了！”