从万寿菊花中提取叶黄素的工艺研究

研究了从万寿菊花提取叶黄素的工艺条件,包括溶剂的选择、提取次数、时间以及料液比,并对其传统的工艺流程进行了改进,结果发现将万寿菊花、四氢呋喃、乙醇、水和KOH在室温下混合,同时进行萃取和皂化处理的工艺流程最佳。按该工艺生产的叶黄素的纯度在97.6%以上。