一种新型饲料添加剂--碱式氯化铜

铜是动物必需的一种微量元素 ,过去饲料中主要由硫酸铜提供动物必需的铜。近年来开发了一种新型饲料铜源添加剂———碱式氯化铜。与硫酸铜比较 ,碱式氯化铜水溶性低 ,吸潮性差 ,理化性质稳定 ;在饲料生产中 ,能降低对饲料养分 (微量元素如亚铁、碘 ,维生素、油脂等 )的破坏 ;提高饲料混合的均匀性 ;提高铜的相对生物学效价和动物生产性能 ,同时降低粪便中的铜含量和可溶性铜含量 ,有利于保护环境 ,符合畜牧业可持续发展政策。因此 ,在畜牧生产中 ,用碱式氯化铜替代硫酸铜既经济实惠 ,又符合环保要求 ,为畜牧业的可持续发展找到了一个解决的办法 ,碱式氯化铜将具有广阔的应用前景。     

日粮对脂肪酸合成酶(FAS)基因的表达调控及其应用

脂肪酸合成酶（ＦＡＳ）催化乙酰酶Ａ和丙二酸单酰辅酶Ａ转变成脂肪酸,从而在动物体脂沉积中发挥重要作用。动物体内脂肪酸合成酶受激素和日粮因素的调控。本文介绍日粮（碳水化合物、蛋白质、脂肪和微量元素）对脂肪酸合成酶的活性和基因表达调控的影响,并就日粮脂肪酸合成酶基因表达调控在实际生产中的应用也进行了探讨。     

食欲肽及其受体

下丘脑在动物摄食及机体能量平衡中起重要作用。已经发现由下丘脑分泌的多种激素、神经肽等在调节机体摄食中具有重要作用。最近从下丘脑外侧区分离出 2种新的神经肽—食欲肽A和食欲肽B ,它们经蛋白水解作用来自于同一前体—前食欲肽原 ,具有促进动物摄食的作用。这为下丘脑外侧区在调节摄食提供了新的分子基础     

有机微量元素蝥合物在动物生产中的应用

有机微量元素螯合物是近年来在国内外发展较快的第三代新型微量元素饲料添加剂，它是动物生长所必需的微量元素金属离子与氨基酸反应生成的具有环状结构的螫合物，目前已成为畜禽营养研究的热点之一。美国在20世纪70年代最先研究了有机微量元素螯合物在动物生产中的应用，美国饲料管理官员协会(AAFCO)于1996年确定了微量元素螫合物的概念：由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成。水溶性氨基酸的平均分子量必须为150左右，生成的螯合物的分子量不得超过800。     

环境污染与生态营养饲料

一．畜牧生产对环境的负面影响畜牧业对环境的负面影响，集中体现在以下几个方面：臭味对环境的污染；氮磷对环境的污染；高铜、高及砷制剂等添加剂对环境的污染。控制环境污染已成为畜牧业的重要课题。１臭味对环境的污染臭味主要来源于粪尿排出体外后在微生物和细胞外酶的作用下产生的降解产物。据Ｏ’Ｎｅｉｌｌ和Ｐｈｉｌｌｉｐｓ（１９９２）报道，有１６８种臭味化合物，其中主要成分为氨、硫化氢、吲跺、粪臭素和硫醇类化合物。田苹和姚武群（１９９９）报道，鸡舍中的恶臭物质内１５０种之多，其中主要为硫化物、有机酸、酚类、醇类…     

环境污染与生态营养饲料

１　畜牧生产对环境的负面影响畜牧业对环境的负面影响，集中体现在以下几个方面：臭味对环境的污染；氮磷对环境的污染；高铜、高锌及砷制剂等添加剂对环境的污染。控制环境污染已成为畜牧业的重要课题。１－１　臭味对环境的污染　臭味主要来源于粪尿排出体外后在微生物和细胞外酶的作用下产生的降解产物。据Ｏ’Ｎｅｉｌｌ和Ｐｈｉｌｌｉｐｓ（１９９２）报道，有１６８种臭味化合物，其中主要成分为氨、硫化氢、吲哚、粪臭素和硫醇类化合物。田苹和姚武群（１９９９）报道，鸡舍中的恶臭物质有１５０种之多，其中主要为硫化物、有机酸、…     

一种新型饲料添加剂——碱式氯化铜

铜是动物必需的一种微量元素，参与血红素的合成和红细胞的成熟及动物成骨过程、毛发和皮毛的色素沉着和角质化过程，在动物体内作为几种重要酶的成分(或作为辅助因子)而发挥作用。饲料中添加高铜(250mg／kg)能提高断奶仔猪的日增重、采食量和饲料效率(Edmonds等，1985；Cromwell等，     

通过日粮配制预防仔猪早期断奶综合症

根据仔猪早期断奶综合症的成因和仔猪的生理特点，通过日粮配制可以使早期断奶仔猪顺利渡过断奶关，这对仔猪早期断奶综合症的发生、提高猪场的经济效益将具有重要的实用价值。 　　1碳水化合物 　　大量研究表明，早期断奶仔猪日粮中需要添加简单的碳水化合物如乳糖，而复杂的碳水化合物如淀粉的利用率很低 (Mahan和 Newton,1993)。因此，早期断奶仔猪日粮中广泛使用乳清粉或乳糖等碳水化合物。乳清粉中含有 60％－ 70％的乳糖， 12％左右的粗蛋白 NRC， 1988)。乳清粉中乳糖很容易被早期断奶仔猪消化，并具有促进消化道乳酸菌的增殖、抑…     

动物脂肪酸合成酶(FAS)基因表达的调控

脂肪酸合成酶(FAS)催化乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A合成脂肪酸 ,从而在动物体脂沉积中发挥重要作用。动物体内脂肪酸合成酶受激素和日粮因素的调控。本文介绍了几种激素及日粮营养成分对脂肪酸合成酶的活性和基因表达调控的影响及其可能的作用机理 ,并就脂肪酸合成酶基因表达调控在实际生产中的应用进行了探讨。     

猪下丘脑生长激素释放激素（GHRH）基因克隆及用作DNA探针的研究

猪生长激素释放激素（Growth Hormone Releasing Hormone，GHRH）是猪下丘脑中分泌的一种多肽类激素。研究表明，注射GHRH可以显著提高猪的生长速度和瘦肉率。其作用机理是GHRH作为垂体生长激素（Growth Hormone， GH）的正性调控因子，能促进垂体合成和分泌GH。由于注射GHRH给生产带来了诸多不便，因此近年来人们尝试通过一些促生长添加剂来增加猪下丘脑中GHRH的合成，进而促进垂体GH的合成与分泌来提高猪的生长速度和胴体瘦肉率。