广西鹿寨县“三农”工作的成效、问题及对策

为促进广西鹿寨县"三农"工作上新台阶,总结该县在农业产业发展、农村综合改革、农民增收致富方面的主要做法及成效,并针对农业产业化程度不高、农村基础设施薄弱、基层干部队伍担当不足和农业科技人才匮乏等主要问题,提出做大做强优势特色产业、拓宽农产品销售渠道、加大招商引资和项目建设等对策。     

水稻种植技术及病虫害有效防治举措分析

水稻种植要摆脱传统的粗放型发展模式,就需要运用最贴近我国水稻种植国情的,将农户需求与生态环保相结合的水稻种植技术,实施多样化的病虫害防治措施,才能保证水稻生产的高产高质,保障粮食安全。     

南瓜淮山复合饮料的研制

【目的】提高饮料的营养保健价值的同时拓展了南瓜及淮山这两种农产品的加工利用途径。【方法】以南瓜、淮山、异麦芽酮糖醇、山梨糖醇为试验因素,通过单因素和正交试验优化南瓜淮山复合饮料的最佳配方。【结果】研制的复合饮料色泽金黄,口感细腻柔和,甜度适中,具有南瓜和淮山特有的滋味;可溶性固形物含量58%,p H值5.5,细菌总数小于100cfu/m L,大肠杆菌小于3MPN/m L,未检出。致病菌。【结论】复合饮料的最佳配方为:南瓜浆添加量为50%,淮山浆的添加量为20%,异麦芽酮糖醇添加量为4%,山梨糖醇为5%。     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告(三)

接上期 　　天津市 　　2009年7月30～8月3日,调研组对天津市北辰区、大港区、武清区的15家规模奶牛场进行了调研.从调研结果看,天津市奶牛养殖水平较高;原料奶收购价格正在逐步回升,奶业发展形势良好.具体调研结果如下.……     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（四）

2009年8月31～9月3日,调研组对山西省太原、晋中和忻州市等城市周边的8家规模奶牛养殖场和2家奶牛养殖小区进行了调研。在实地调研的10家奶牛场中,70%的奶牛场主对当前的奶牛养殖积极性比较高,纷纷表示只要政策和资金扶持力度进一步加大,市场进一步好转,原料奶收购价格进一步提到,就会扩大养殖规模。     

金花茶速溶茶的研制

以金花茶鲜叶为原料,经过浸提、浓缩得浓缩液,配以适量辅料调配后经喷雾干燥生产金花茶速溶茶。采用正交试验确定金花茶速溶茶的最佳配方为：金花茶浓缩液添加量为10%,β-环状糊精添加量为0.4%,麦芽糖醇添加量为4.5%,海藻糖添加量为3.0%（均为质量体积比）。所得的产品呈浅黄棕色,颗粒细腻均匀,溶解速度快,具有金花茶独特的香气和滋味。     

广西蔗糖产业品牌化建设策略路径探析

近年来,大力推进农产品品牌化建设已成为广西寻求区域经济新发展的重要举措。在广西强化特色农业规模化、品牌化发展的趋势下,广西蔗糖加工业迎来了全新的发展机遇。文章着眼于广西蔗糖产业品牌化发展现状,对广西蔗糖产业品牌化建设的必要性和价值性展开研究,提出推动广西蔗糖产业品牌化发展的实践路径,以期为进一步推动广西蔗糖产业品牌化发展、切实提高广西蔗糖产业的核心竞争力、打造广西区域经济发展新格局提供参考。     

广西蔗糖产业创新型人才培养生态系统的构建策略

随着区域产业与社会经济的转型发展,培养创新型人才已成为我国实施科教兴国、人才强国和创新驱动三大战略的必然需求。在广西蔗糖产业向高质量发展转型过程中,需要培养大批量创新型人才作为产业发展支撑。文章基于三螺旋理论,探讨广西蔗糖产业创新型人才培养过程中的需求维度、生态现状和主体关系等,通过明晰政产学各主体角色定位,实施生态系统多维创新;充分调动社会资源与发展力量,形成创新人才聚集效应;探索与改革产学协同育人模式,实现区域产学资源共享;持续推进高校双创教育改革,提升高端人才培养质量,全面构建与广西蔗糖产业发展匹配的创新型人才培养生态系统,为广西现代特色农业产业探索创新型人才培养路径提供参考依据。     

浅谈生态文明建设与农产品精深加工——以广西香蕉精深加工为例

生态文明建设对我国社会主义建设具有非常重大的意义,关系到人民福祉和民族未来的长远大计。我国是一个农业大国,正在步入工业化强国,农产品的精深加工问题也是关乎国计民生的问题,与生态文明建设的时代背景相呼应。本文从生态文明的角度结合广西特色农产品香蕉的深加工科研经历浅谈如何将生态文明的意识带入到科研中,以生态文明的思想理论去指导科研方向,以科研的成果促进生态文明和地方产业发展。     

一种从薏仁种子中提取出来的抗真菌蛋白

利用离子交换色谱柱、亲和层析色谱柱、凝胶过滤柱和反相高效液相色谱柱,从薏仁（Coix lacrymajobi）种子中分离纯化出一种抗植物病原真菌的蛋白,经HPLC鉴定纯度为98.23%。经SDS-PAGE分析,该蛋白的相对分子质量为25kD。它对链格孢菌（Alternaria alternate）、绿色木霉（Trichoderma viride）和小麦赤霉（Fusarium graminearum）有明显抑制作用,其半抑制浓度分别为9.15、4.50和12.21μmol/L。观察该抗真菌蛋白对霉菌菌丝形态的影响,在透射电镜下可以看到霉菌细胞壁变厚以及变形,细胞壁和细胞膜间间隙变大,细胞壁出现孔洞,细胞内容物渗出,细胞器受到严重破坏。