不同培养基质对黑木耳营养成分的影响

黑木耳生产历来是用段木栽培,每年要消耗大量木材,而且会严重破坏生态平衡。因此,近年来多利用农作物秸秆进行代料栽培,但用代料栽培的黑木耳营养价值如何?这是人们所关心的问题。为此,我们选用稻草、玉米芯和木屑为主料栽培黑木耳,与段木栽培的黑木耳进行营养比较,试图为解决林耳矛盾,开拓黑木耳代料栽培提供科学依据。     

食用菌与猕猴桃高效组合模式研究

针对猕猴桃园空间大 ,枝繁叶茂等特点 ,进行了木耳、香菇、蘑菇与猕猴桃高效组合 3种模式的种植试验。结果表明 ,猕猴桃园栽培的 3类食用菌其产量明显比露地高 ,经济效益为木耳 >香菇 >蘑菇 ,且组合模式的效益比单独栽培猕猴桃增加 6.5～ 1 3倍 ;猕猴桃与食用菌之间有互补互促作用 ,猕猴桃园可提供食用菌生长良好的温、湿、光、气等条件 ;食用菌放出 CO2 可增强猕猴桃光合作用 ,其菌渣提供优质肥料 ,改善土壤理化性状 ,促进生态良性循环。     

培养料对平菇呼吸、生长及产量影响的研究

本文用三种配方培养料对四个平菇菌株进行呼吸强度、生长发育以及产量的测定,结果表明,菌株间差异不显著,配方间差异显著。配方Ⅲ的菌丝生长系数最大,其次是配方Ⅱ,配方Ⅰ最小,其产量配方Ⅲ>配方Ⅱ>配方Ⅰ,而呼吸强度刚相反,配方Ⅰ呼吸强度最大,配方Ⅲ最小。试验还表明,同一配方培养料,子实体呼吸强度又明显大于菌丝阶段。通过相关性分析,在一定范围内,呼吸强度小,则菌丝生长系数大,其产量高;否则反之。     

麦草袋栽平菇品比试验

麦草是我省主要农作物秸秆,资源十分丰富。为寻求适应麦草栽培平菇的高产菌株,我们从1984年起对引进和自行分离的25个平菇菌株通过3年的品比试验,初步筛选出4个菌株,并对其特性进行了初步观察,现将结果报告如下。     

平菇对不同碳氮比麦草培养料的物质转化研究

研究平菇在不同C/N比麦草培养料中的物质转化结果表明:麦草栽培平菇后,C/N比值普遍下降。下降幅度随C/N比增加,下降趋势与干物质损失一致。干物质转化为菇体以C/N比50～60:1最高,而N素的利用率则以C/N比70:1左右最高。在平菇栽培过程中N的损失与培养料的C/N比大小呈负相关。     

不同平菇菌株生产性能的综合评判研究

应用模糊综合评判方法,对14个平菇菌株生产性能进行综合分析,结果表明菌株8180,8141,8177为优良菌株。这为菌种筛选工作提供了一定理论根据,也可作为食用菌领域类似研究参改。     

秦香1号香菇最佳营养生长条件研究

对秦香1号香菇营养生长研究结果表明，其最佳生长温度为25℃；适宜pH为5－10，最佳培养料含水量为60％，最佳碳源为麦芽糖，最佳氮源为酵母膏，耐高温38℃48h，与9015香菇，135香菇，939香菇，241－4香菇菌株均有拮抗现象。     

油莱、豌豆茬对土壤肥力和微生物影响的探讨

研究了不同茬口对土壤肥力的结果表明,豌豆茬好,小麦茬差,油菜茬居中。豌豆茬、油菜茬和休闲地肥力水平接近,产量无明显差异。豌豆茬、油菜茬后作产量高,有益微生物数量多,特别是固氮菌和纤维素分解菌占优势。休闲茬有效养分虽高,但却消耗了土壤潜在的肥力。     

平菇高产栽培麦草配方数学模型与优化

采用回归正交设计,研究麦草栽培平菇的配方组合与平菇产量之间的数量关系,建立了数学模型。结果表明,以麦草为主料,各组分的合适用量,以及它们之间的一定组合关系,可使产量大幅度提高,并具有较好的稳定性。同时提出了麦草栽培平菇的最优配方方案为:麸皮:玉米面:尿素:麦草:硫酸镁:过磷酸钙=15:5～7.27:0～0.3:75～85:0.0183:1.这在生产实践中很有应用价值。