氨基酸营养在家禽高效生产上的研究新进展

前言在营养研究史上，尤其是维生素方面，鸡一直被作为一种重要的实验动物。虽然氨基酸合成蛋白质的机理已经阐明，但蛋白质降解的机理尚不清楚。在这类研究中也常用于鸡。家禽的肉和蛋是获得高质量蛋白质的来源。要进行高效家禽生产，最重要的是弄清粗蛋白和氨基酸的需要量以及其影响因素。苏氨酸是由Ｍａｅｄａ（１９３３）及Ｒｏｓｅ和Ｍｅｙｅｒ（１９３）等发现的最后一种必需氨基酸，它的结晶形式可作为单一的氮源饲喂动物。经过长期的努力，伊利诺斯于１９７９年首先完成了结晶氨基酸的研制，这意味着动物不一定需要通过日粮蛋白质来…     

氨化麦秸喂奶牛试验效果好

<正> 漯河市农作物秸杆资源丰富。我们曾广泛利用氨化麦秸喂黄牛取得满意效果。在漯河市郊4公里郾城县的南关、挂刀营、小杨三个村的奶牛饲养户中选出奶牛20头,分成试验、对照组各10头。     

动物营养与禽产品品质

过去２０多年，营养学家致力于提高肉禽的生长速度和蛋禽的产蛋量。现在不仅要求提高禽产品的产量，而且要求通过改变禽产品营养组成以满足人类健康和消费的需要。将来消费者越来越重视食品的营养保健功能，畜牧工作者和营养学家必须开发和生产消费者需要的新型保健畜禽食品，提高禽肉品质，强化禽产品中维生素、矿物质，降低脂肪、胆固醇等含量，为消费者提供一种较为经济的保健产品，这些产品的开发具有广阔的前景。本文就动物营养对肉鸡品质和鸡蛋中各组分的影响作一简单综述。 一、动物营养与肉鸡品质 随着家禽养殖向规模化、集约化、商…     

水产饲料粘合剂研究进展

1.水产饲料添加粘合剂的目的和意义 随着集约化、工厂化水产养殖业的发展以及高密度精养鱼池和网箱的大量涌现,传统的完全靠天然动植物饵料喂养鱼虾的饲养方式已逐渐成为历史,人工配合饲料已在水产养殖中占主导地位。进入90年代后,我国水产养殖产量已达500万t大关,超过天然捕获量,约占世界水产养     

几种鱼饲料添加剂在水产养殖中的应用

随着水产养殖业的迅速发展，一批具有较好效益的鱼类饲料添加剂相继被研制和应用并取得了很好的经济效益，本文介绍了磷脂，VC，叶酸在水产养殖中的应用。希望能对水产养殖户在认识和应用此类添加剂方面有所帮助。     

纤维素酶及其在畜禽生产中的应用

纤维素（cellulose）作为植物光合作用的主要多糖类产物，是地球上最为丰富的可再生性天然资源。据估计，地球生物资源总量（不包括化合燃料）约1.8　1012吨，每年通过光合作用的更新量约为1.0　1011吨，其中，纤维素总量约占40%，即约为7.2　1011吨，年更新量约为4.0　1010吨［1］，Liitzen等［2］在1983年推算出纤维素的合成速率相当于全人类每人每天70千克，这一惊人的结果足以显示其对整个人类的价值所在。然而，目前其在粮食、能源及饲料方面的潜力还极少被意识到，约80%未被开发利用，具有极为诱人的前景。     

爱德华氏菌疫苗的研究进展

爱德华民菌为重要的致病菌之一,能感染多种鱼类并造成大量死亡.该病原菌的暴发已经给美国、欧洲、亚洲（包括日本、中国等）国家带来了严重的社会和经济损失.长期以来,用于鱼类细菌性疾病防治的西药类药物,可导致病原菌产生耐药性,鱼体的药物残留会危害人类健康等,因而被限制使用.针对该菌的鱼类疫苗的研究又再度兴起,包括天然亚单位疫苗、活体重组疫苗、基因缺失苗和基因工程亚单位疫苗等.综述了爱德华氏菌的基本特征和各种疫苗的研究进展,以期为鱼类爱德华氏菌病的防治提供重要的参考资料.     

4种中药三联用对鳗鲡致病菌的抑制作用

应用超微粉碎法将虎杖、石榴皮、大黄以及五倍子4种中药进行加工处理至粒径为5～10μm后,组成4个三联用的中药复方,针对近年来从福建各地养殖场病鳗中常检测到的9株致病菌,采用琼脂稀释法测定其抑菌最低浓度.试验结果表明:虎杖、石榴皮、大黄和五倍子组合的4个中药复方对9株养殖鳗鲡主要致病菌均有一定的协同抑制作用,其协同效应因...