芦笋提取物抗氧化和抑制3T3-L1前脂肪细胞分化活性研究

目的 研究芦笋提取物的抗氧化能力和抑制3T3-L1前脂肪细胞分化的活性。方法 采用乙醇回流提取,通过酸碱处理,制备得到芦笋提取物;利用紫外分光光度法测定提取物中的酚酸含量（以没食子酸计）;采用DPPH法测定提取物清除自由基的活性;通过CCK8法及油红O染色法分别检测芦笋提取物对3T3-L1前脂肪细胞存活率及分化率的影响。结果 芦笋提取物中以没食子酸计的酚酸含量为0.5308 mg/mg;测得提取物清除自由基活性强弱与剂量成正相关,当其浓度达到2 mg/mL时,其对DPPH的清除率可达89.68%;在10~200μg/mL的测定浓度范围内,提取物对3T3-L1细胞生存率无明显影响,对3T3-L1细胞的分化有明显抑制作用,且呈剂量依赖性。结论 芦笋提取物具有较好清除自由基的活性,且活性强弱呈剂量依赖关系;芦笋提取物具有抑制前脂肪细胞分化的能力,且随剂量升高而增大。     

蓬莱地区不同酒庄‘赤霞珠’葡萄果实品质指标变化研究

为了解烟台地区在不同栽培条件下的‘赤霞珠’葡萄品种果实品质变化、种性退化以及品系混杂等情况,为优质酿酒葡萄生产和葡萄酒酿造提供参考,于2017年对蓬莱地区国宾、安诺、长城、龙湖以及阿海威5个酒庄的‘赤霞珠’果实品质指标,包括可溶性固形物、可滴定酸、总多酚、花色苷、单宁以及有机酸含量进行分析测定与比较,并综合评定不同栽培条件下酿酒葡萄果实品质的差异。结果表明：（1）不同酒庄果实可溶性固形物含量在18~22°Brix之间,最高的为国宾和龙湖酒庄,安诺酒庄可溶性固形物含量最低,这可能与果实的成熟度有关。（2）果实可滴定酸含量在0.5%~1.25%之间,其中安诺、长城以及阿海威酒庄显著高于国宾和龙湖酒庄,含量最高的是阿海威酒庄,国宾酒庄的含量异常偏低。有机酸含量变化中,长城酒庄的酒石酸含量最高,达到12.11 g/L,而国宾酒庄的酒石酸含量最低,并显著低于其他4个酒庄,仅为5.98 g/L;苹果酸含量龙湖(1.61 g/L)显著高于国宾酒庄(0.95 g/L);柠檬酸含量也是长城酒庄最高(2.10 g/L),最低为龙湖酒庄(1.35 g/L);这3种有机酸的变化趋势与可滴定酸变化趋势相同;整体来看,国宾酒庄的可滴定酸和有机酸含量大幅偏低,对葡萄酒酿造会产生较大影响。（3）长城与安诺酒庄的单粒重和硬度显著高于国宾和龙湖酒庄。（4）长城和安诺酒庄的总花色苷含量最高,分别的达到1957.89、1845.89 μg/g,并显著高于国宾和龙湖酒庄。（5）从总多酚含量来看,国宾和阿海威酒庄的含量最高,与其他3个酒庄差异显著,最低的是龙湖酒庄。（6）单宁含量最高的是长城与安诺酒庄,但与其他3个酒庄差异不显著。总体来看,每个酒庄都有各自不同的优势指标,但考虑到花色苷、单宁、总多酚,尤其是可滴定酸和有机酸的含量,安诺、长城2个酒庄的综合指标更能满足优质葡萄的酿造要求。     

藤三七的研究进展

藤三七植物隶属于落葵科,原产于南美热带地区,在我国长江中下游地区有分布,民间常用作镇痛剂。本文通过查阅大量文献,从栽培技术、化学成分、药理活性等方面对藤三七进行系统综述,以期为藤三七资源的进一步开发应用提供参考。     

熊果酸衍生物的合成及其抗菌活性评价

目的 对熊果酸A环进行结构修饰,并研究其体外抗菌活性。方法 以熊果酸（1）为原料,合成A环不同的熊果酸衍生物2-13,并用大肠杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、藤黄微球菌和枯草杆菌这6种细菌对熊果酸衍生物进行体外抗菌活性筛选。结果 大部分熊果酸衍生物显示很强的抗菌活性,其中化合物7对金黄色葡萄球菌的MIC值为6.3 μmol/L,化合物8和化合物9对藤黄微球菌的MIC值分别为12.5 μmol/L和6.3 μmol/L,化合物11对六个菌种的MIC值均为3.1 μmol/L,化合物12对大肠杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌的MIC值为3.1 μmol/L。结论 熊果酸A环化学结构修饰能够有效提高其抗菌活性,尤其是A环引入双键或环氧基,可为熊果酸抗菌衍生物的进一步研发提供依据。     

论沃特佩特与奥斯卡王尔德关于影响的不同态度

本文通过分析文学评论家沃特佩特关于"影响"的文学理论,并结合奥斯卡王尔德的小说《道林格雷画像》中人物之间的各种关系及相互之间的互相印象,来论证激情和欲望之不同,并说明激情是伟大的前提,学习使激情获得结晶的必由之路。     

超临界CO2萃取法与水蒸气蒸馏法提取黄连木嫩叶挥发油及GC-MS分析

目的 对超临界CO₂流体萃取法和水蒸气蒸馏法提取黄连木嫩叶挥发油的化学成分进行比较分析。方法 用超临界CO₂流体萃取法和水蒸气蒸馏法提取黄连木嫩叶挥发油,对其化学成分采用GC-MS分析。结果 超临界CO₂流体萃取法与水蒸气蒸馏法得到的挥发油成分具有一定差异,分别鉴定出18种和24种化学组分。其中8种为相同的主要挥发油成分,如β-月桂烯、D-柠檬烯、1-碘代-十六烷等。结论 两种方法提取的黄连木嫩叶挥发油成分种类存在一定差异,但是主要挥发油成分的提取效果相当,综合考虑需要组分可以选择合适的提取方法。