商品猪的营养与科学饲养管理

评价现代商品猪饲养管理水平常用的两个指标是日增重和料肉比,如何有效提高商品猪的日增重同时降低料肉比是当前猪科学饲养管理的重中之重。本文重点探讨通过加强饲养管理和提供营养平衡的饲料以达到提高日增重和降低料肉比的科学饲养管理方法。     

母猪饲养管理要点

母猪饲养管理是整个养猪生产的难点,是决定养猪成败的关键。种母猪饲养管理的好坏,直接影响母猪本身的健康和胚胎的发育。哺乳期间饲养管理适当,仔猪可提前断奶,母猪可缩短哺乳时间、提早发情配种、增加年产仔猪数。     

畜产品的药物残留与控制

随着人们生活水平的不断提高,食品安全特别是畜产品的药物残留问题已引起了广泛的关注。影响食品安全的因素可以分为生物学(细菌、病毒、寄生虫等)、物理学和化学(农药、兽药、环境污染物)等,药物残留是影响畜禽产品安全的重要因素。食品安全特别是药物残留问题已引起国际上的广泛关注,控制动物性食品中药物残留已成为目前确保动物性食品安全的一项重要措施。在国内,个别经营者由于追求产品数量和效益而忽视了畜产品的质量,滥用药物和添加剂,甚至使用违禁药等,造成畜产品药物残留,给人们的健康造成了危害,也妨碍了我国畜产品正常出口。为了确保人民健康,保证畜产品质量,国家已于1999年起实施了兽药残留监控的年度计划。