利用果渣生产蛋白质饲料

我国是世界上生产水果的主要国家之一,每年水果的总产量达2 400万t,仅次于粮食、油料和糖料的产量,居我国主要农产品产量的第4位。其中,水果罐头厂、饮料厂、果品加工厂等加工企业加工后的主要剩余物为果浆、果核、果皮等,尤以苹果渣、葡萄渣、柑橘渣、山楂渣居多。果渣中含有丰富的营养物质(见表1),还含有丰富的糖类、     

利用生物技术开发酱油渣试验

以假丝酵母与黑曲霉为出发菌种,经工艺条件的筛选与优化,研制出蛋白质含量明显增加,且有较高酶活的饲料蛋白质添加剂。     

中草药添加剂改善猪肉品质的研究新进展

中草药具有天然性、多功能性、低毒、副作用小等特点.饲料中添加中草药添加剂能够改善猪肉品质.文章综述改善猪肉品质的中草药添加剂配方、剂型、剂量以及中草药添加剂改善猪肉品质应用效果和作用机理,为中草药添加剂在生产实践中的进一步应用提供参考.     

猪蓝耳病灭活苗和弱毒苗免疫效果的对比研究

本文通过观察免疫猪蓝耳病灭活苗与弱毒苗后母猪和仔猪抗体水平的变化,比较两种疫苗的免疫抗体消长规律。实验母猪和仔猪都分为4个组,1组、2组、3组、4组各免疫一次灭活苗、两次灭活苗、一次弱毒苗、两次弱毒苗。在计划时间采集血清,检测试验猪的抗体水平。由试验结果可知,弱毒苗的免疫效果略优于灭活苗,同种疫苗免疫两次的效果优于免疫一次的效果;弱毒苗的抗体峰值出现的比灭活苗早,但抗体维持时间略短。灭活苗适用于一般猪场的免疫防治工作,而弱毒苗更适用于急性突发的猪蓝耳病的防治。     

中药添加剂对断奶仔猪生产性能和腹泻率的影响

选取28日龄体质量相近的杜长大断奶仔猪72头,随机分成4个组,每组3个重复,每个重复6头,各重复公母猪各半进行28 d的饲养试验,试验共设对照组(基础日粮)、中药I组(基础日粮+1%中药配方I)、中药II组(基础日粮+1%中药配方II)、抗生素组(基础日粮+抗生素)4个处理,研究中药添加剂对断奶仔猪生产性能和腹泻率的影响。结果表明,饲粮中添加中药和抗生素提高了断奶仔猪的平均日增质量(ADG)(P>0.05),中药II组和中药I组显著改善了料肉比(P<0.05),抗生素组也有不同程度的改善(P>0.05);各试验组显著减小了仔猪腹泻的持续时间和腹泻频率(P<0.05),中药II组极显著降低了腹泻频率(P<0.01),显著降低了腹泻指数(P<0.05),而抗生素组和中药I组的腹泻指数与对照组相比无显著差异(P>0.05)。     

改善猪肉品质中药提取物生产工艺研究

<正>中药提取物是融合现代制药新技术的新型中药产品[1],溶剂提取法是植物提取物提取的经典方法,溶剂提取法的关键在于选择合适的溶剂及提取方法,原料的粒度、提取时间、提取温度、设备条件等因素也都能影响提取效率[2]。本试验以前期试验中选出能改善猪肉品质的组方II中药[3]为原料,以水为提取溶剂,由山东明洋生物有限公司,2012年7月到2012年11月,通过不同提取次数、不同提取时间、不同加水     

中草药添加剂提高不同品种猪肉质中相关基因表达量的研究

为了研究中草药添加剂对与猪肉品质相关的几个蛋白基因表达量的影响,试验选择晋汾白猪、晋阳白猪、山西黑猪、杜长大三元杂交猪4个品种猪,每个品种猪分别设置中草药组、抗生素组和空白对照组,每组30头。中草药组在基础日粮中添加300目超微粉剂中草药,抗生素组添加金霉素30 g/t和硫酸黏杆菌素6 g/t,空白对照组不添加任何添加剂,经饲养试验和屠宰后从背最长肌取样,提取基因组进行PCR扩增,并自动生成扩增曲线和熔解曲线,检测猪心型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因、钙蛋白酶抑制蛋白(CAST)基因、脂蛋白脂肪酶(LPL)基因、肌细胞生成素(MyoG)基因、己糖激酶同工酶(HK)基因、ATP合成酶(ATP5B)基因、磷酸果糖激酶(PFK)基因等7个与肉质相关的蛋白基因相对表达量。结果表明:猪肉中H-FABP、CAST、LPL、MyoG、HK、ATP5B、PFK等7个基因的相对表达量在不同品种猪、不同组内均有差异,不同品种猪中,中草药组不同基因相对表达量多数情况高于空白对照组和抗生素组。尤其是山西黑猪中草药组基因相对表达量明显高于空白对照组和抗生素组,其中中草药组与空白对照组相比H-FABP和HK基因差异显著(P0.05);与抗生素组相比H-FABP、CAST、LPL、MyoG、ATP5B、PFK基因差异显著(P0.05),HK基因差异极显著(P0.01)。晋阳白猪中草药组与空白对照组相比CAST、HK、ATP5B、PFK基因差异显著(P0.05),H-FABP基因差异极显著(P0.01);与抗生素组相比H-FABP、LPL、ATP5B基因差异显著(P0.05),CAST、HK、PFK基因差异极显著(P0.01)。杜长大三元杂交猪和晋汾白猪中草药组各基因相对表达量与空白对照组和抗生素组相比均差异不显著(P0.05)。说明中草药添加剂可以提高不同品种生长育肥猪肉质中7个蛋白相关基因的相对表达量。     

不同剂型中草药对猪肉品质的改善效果

研究对比了中草药普通粉剂与中草药超微粉剂对猪肉品质的改善效果。结果显示,2种剂型中草药对猪的肉质、肌肉营养成分不会造成任何影响;但超微粉剂可以显著增加猪背部脂肪饱和度,改善其品质,并能显著提高肌肉饱和脂肪酸含量和必需脂肪酸含量。     

规模化养猪场建筑与管理参数

一、各类猪种所需圈数 规模化养猪场圈舍一般分为空怀母猪圈、公猪圈、后备母猪圈、妊娠母猪圈、分娩母猪圈、断奶仔猪圈、育肥猪圈等种类.     

中草药添加剂对不同品种猪肉中氨基酸含量的影响

为了明确中草药提高猪肉中氨基酸含量的效果,试验在晋汾白猪、晋阳白猪、山西黑猪、杜长大三元杂交猪日粮中添加中草药,并设中草药组、抗生素组和对照组,每组30头,试验结束后测定猪肉中氨基酸含量,计算呈味氨基酸、必需氨基酸含量。结果表明:添加中草药添加剂的猪肉中氨基酸含量均有提高,山西黑猪的总氨基酸含量提高最为明显,达5.56 g;总氨基酸含量最多的是晋汾白猪,达82.49 g。中草药组猪肉中呈味氨基酸和必需氨基酸含量也出现不同程度的提高。说明中草药添加剂能够提高不同品种猪肉中总氨基酸、呈味氨基酸、必需氨基酸含量。