四种米糕制作方法

一、荤油米糕1.原料配方糯米30千克、猪油10千克、绵白糖10千克、白砂糖7千克、饴糖7千克、咸桂花1千克。2.制作方法（1）蒸制米坯：选用上白元米,筛去碎粒,淘洗浸泡5～6小时,洗净、漂清后沥水,蒸成米饭（熟而不烂）。然后摊开置于室内通风12小时左右,待饭粒半干不粘手时用手搓散,在日光下晒干而起脆即成米坯,贮藏待用。（2）油炸：猪油在锅里烧至油温220℃左右,然后将米坯分批徐徐倒入，待米坯浮出油面时．迅速捞起冷却，即成氽坯。氽坯薄摊置放．使其热量迅速散发。以免焖黄焖焦。（3）烧收：在砂糖与饴糖中加入1．5公斤水烧煮至115℃左右（夏天糖温加5℃．冬天糖温减5℃）离火待用。（4）拌浆成型：将糖浆、氽坯根据操作需要分成若干份，逐个将氽坯拌入糖浆，拌浆时锅底需要微温，使之拌和均匀，倒人木框摊平，均匀地铺上绵白糖，撒上干桂花，轻轻压平，按需要切成长方形块状，包装即成。     

市污水处理方法以及化验分析的质量控制

现代工业的发展及我国城市化进程的加快使我国水资源短缺的问题日渐凸显，因此城市污水处理对于城市的可持续发展具有重要战略意义。我国当前城市污水处理方法还处于相对比较落后的阶段，本文通过借鉴国内外先进技术，对比分析了我国污水处理方法及化验分析质量控制的对策。     

对江西省花卉业发展的思考

至2003年，江西省花卉种植面积10411hm^2，销售收入7、41亿元。但是存在着花卉生产规模小：科技含量不高；营销体系不健全等问题。提出了要实施品牌战略、增强创新能力、加强市场网络建设、优化产品结构、培育龙头企业、加大投资力度等今后发展思路。     

新疆:番茄产业映红一片天

<正>新疆的出口番茄酱生产始于20世纪80年代末。为了大力发展这一资源优势,新疆从20世纪90年代后期开始大力发展以番茄为代表的"红色产业"。进入21世纪以来,番茄种植和番茄酱的生产加工每年以40%的速度增长。经过20多年的培育,新疆番茄加工产业已初显雏形,已成为全国番茄加工业的重要力量,番茄酱成为新疆重要的出口创汇产品。新疆番茄产业经历了从粗加工到精细化深加工,再上升到一个高附加值的过程,番茄业已成为地域经济和万众关注的红色龙头产业。     

剑湖摇蚊幼虫的空间分布与水质评价

通过研究云南剑湖摇蚊幼虫的种类组成和空间分布,结合水质生物学评价指数,分析其群落结构特征并评价水质现状,旨在为该湖泊水生态系统健康评价和发展渔业生产提供基础数据。于2011年1月、4月、6月和10月分冬、春、夏、秋4个季节在剑湖设定11个采样点,进行摇蚊幼虫群落调查。结果表明,摇蚊幼虫共检出13种,隶属3亚科、6属,优势种为中华摇蚊(Chironomus sinicus)、溪流摇蚊(Chironomus riparius)、花纹前突摇蚊(Procladius choreus)和多足摇蚊(Polypedilum spp.);其中中华摇蚊为全湖性分布,其分布平均水深为162 cm,前突摇蚊属种类分布的平均水深最大,其它种类为局部性分布。摇蚊幼虫的平均密度冬季最高,为858.091个/m~2,夏季最低,为154.182个/m~2;冬季生物量最高,为15.741 g/m~2,其它3季均处在较低水平,其中秋季最低,仅1.245 g/m~2。根据水质生物学评价指数,目前剑湖的水质等级为中-重污染,已达富营养化水平;同时给出了剑湖水环境治理和控制建议。     

春季养牛须防三种病

一、牛肺疫症状:该病在临床上有三种类型。1.急性败血型:体温突然升高到40℃以上,脉搏加快,食欲减退,被毛粗乱,鼻镜干燥,呼吸困难,反刍停止,有时还流鼻液和眼泪,腹泻,粪中可能混有纤维蛋白甚至血液,有时尿中也可能带血,一般在24小时内死亡。2.肺炎型:病初表现为虚弱,结膜充血,心跳加快,体温升高,呼吸困难,胸膜肺炎症状逐渐明显,鼻液带血呈红色,干咳,胸部叩诊有浊音