对大豆新应用途径的研究——含蛋白成分洗涤产品的研究

[目的]为开发利用大豆功能性产品开辟新途径。[方法]以大豆粉为原料制成含蛋白洗涤剂,并测试含蛋白洗涤剂的理化性能及其对皮脂污布、蛋白污布、碳黑污布的去污力。[结果]大豆粉具有洗涤功能,其对皮脂污布的去污力强于其他洗涤剂,在大豆粉中加入表面活性剂后,其对皮脂污布的去污力降低。蛋白污布的洗涤效果与皮脂污布的洗涤效果相反,能形成较稳定蛋白膜的全豆粉不利于洗涤蛋白污布,而含蛋白洗涤剂对蛋白污布的洗涤效果优于对照组。含蛋白洗涤剂对碳黑污布的去污力显著高于其他洗涤剂,全豆粉对碳黑污布的洗涤效果好于含蛋白洗涤剂。[结论]大豆粉具有较好的去污洗涤作用,含蛋白洗涤剂既具有较好的洗涤效果,又具有保护皮肤的功能。     

对艾草生物活性的研究

[目的]为开发艾草源绿色农药提供理论依据。[方法]采用超声波提取法制备艾草乙醇提取液,研究艾草提取液对果蝇的驱避作用、触杀作用、熏蒸作用。[结果]艾草的乙醇提取液对果蝇具有很强的驱避作用,随着剂量的增加和时间的延长,其效果增强。试虫点滴艾草提取液后有明显的中毒反应,先是多动不安,之后逐渐停止活动,且取食量减少;随着时间的延长,艾草提取液对果蝇的触杀效果增强。熏蒸过程中试虫很快出现中毒症状,不断抖动翅膀和爬动,逐渐停止活动,最后死亡。[结论]艾草对果蝇具有较强的驱避、触杀、熏蒸作用,且无毒、无残留,不污染环境,可以用来开发绿色农药。     

芹菜的化学成分及其药理作用

[目的]为了解芹菜的化学成分和药理功效作初步的资料积累和进一步展开对芹菜中具有药理作用的成分的研究和筛选提供试验依据。[方法]结果表明:采取索氏和超声波2种提取方法分别对芹菜的茎、叶进行提取,运用气质联用仪对提取样品进行化学成分检测,并进一步对其药理作用进行分析。[结果]芹菜茎的超声波提取得到的化合物包含了大多数芹菜茎叶的索氏提取得到的化合物,超声波提取得到的化合物组分比索氏提取得到的组分要多。[结论]该实验所获得的组分获得了与芹菜相同的药理作用,证明了芹菜是一种具有很高药用价值和营养价值的植物,为今后对其深入研究奠定了理论基础。     

木槿叶中表面活性成分的初步研究

用气相色谱-质谱分析了木槿叶乙醇提取液中表面活性剂的种类和含量,同时,还测定了木槿叶原汁的基本性质,结果表明,木槿叶乙醇提取液中含有表面活性成分41种,有长链脂肪醇、脂肪酸类等阴离子表面活性成分,也有酮、胺类等非离子表面活性成分,其总含量为4 1.278%.     

芹源素对小菜蛾和小白菜蚜虫的防治效果

芹菜（Apium graveolens L．）含有挥发油^[1]、黄酮类物质^[2]等多种营养成分和活性成分。笔者在前期研究中发现芹菜化学成分中的莰酮类化合物对小菜蛾等害虫有很好的防治作用^[3]。鉴于此,笔者合成了莰酮类化合物,称之为芹源素,并研究了其对小菜蛾和小白菜蚜虫的防治效果,旨在研究开发新型绿色农药。