大数据在水果冷链供应链中的应用

大数据作为新时代的象征,已被广泛应用于我国农产品冷链供应的各个环节。分析了我国水果冷链物流的产生及对大数据应用的需求,基于我国冷链物流发展现状进一步分析了大数据在水果冷链供应链中的具体应用。从重视顶层设计、加强基础设施建设、做好大数据收集工作等方面提出建议,以期为我国水果冷链物流、鲜果保质供应乃至助推乡村振兴战略的实施提供有益参考。     

少核默科特杂柑在广州北部山区引种初报

针对广州北部山区柑橘品种少的情况,2007年开始,广州市果树研究所从省内外引进了少核默科特等几十个柑橘品种,种植在广州北部的从化民乐基地。经过多年的种植、观察及综合分析其生态适应性和果实经济性状,筛选出的少核默科特杂柑适合在广州北部地区栽培和发展。该品种具有早结、丰产、稳产、果实外观鲜红美观、品质较好、采果供应期长和抗逆性较强等优良特点,其果实品质比原引种地好,果实成熟期正处在春节期间,对丰富春节期间水果花式品种有积极意义;同时,果实耐贮藏,鲜果除供应春节需求外,还可常温存放至4月,对延伸果品供应期,满足市场需求,提高生产经济效益具有重要意义。     

星路比葡萄柚化学成分分析及营养评价

对星路比葡萄柚的主要化学成分,包括水分含量、出汁率、可食率、蛋白质、脂肪、灰分及各种矿物质元素、维生素等的含量进行分析,并对其营养保健功效进行评价.     

岭南果品质量安全现状及对策

介绍了岭南水果生产发展的成效,从岭南果品质量安全现状,分析了岭南果品质量安全目前存在的问题以及主要环境危害因素来源,并有针对性地在加快岭南果品质量安全标准体系建设、加强果品质量监管体系建设、健全岭南果品质量安全生产管理体系、加强宣传引导.推广应用果品安全生产技术、建立果品市场准人制度、积极创办"绿色硅谷"等方面对岭南果品质量安全生产提出了对策和建议.     

广东北部地区青花梨秋季返青返花现象的初步调查分析及应对措施

青花梨是我国台湾地区选育出的极早熟砂梨优良品种,目前在我国福建、广东和广西广泛种植。近年来受温室效应的影响,青花梨易出现秋季返青返花现象,影响其正常生长。为降低秋季返青返花现象对青花梨生产栽培的影响,笔者针对此问题进行了初步调查分析,并对应对措施进行了初步讨论。     

汁用型西番莲杂交育种研究初报

以果肉为橙红色，果汁丰富和果形较大的巴西黄果西番莲为母本，甜度高、能自花授粉的本地黄果、本地紫果为父本，分别进行有性杂交，从杂种一代中筛选出汁用型大果型黄果和紫果新株系。该株系早结、早熟、单果重120g以上，果实长圆形、外观光滑，出汁率45％以上，果肉橙红色，香气浓，可溶性固形物含量17％，风味浓郁，耐贮藏（8～10d），较丰产，抗逆性强。     

省工省力省时节水栽培技术在山坡地柑橘生产中的应用研究

通过多年的试验,柑橘结果树高度控制在2.2~2.8m范围内,对修剪、疏果、套袋、病虫防治和采收等较为方便,并可提高生产效益。应用水肥一体化技术,一年内滴灌12次,可提高肥料利用率,减少1/3肥料使用量,既减轻了施肥的劳动强度,又节约了劳动力和生产时间及成本,同时提高了果实品质,达到增产增收的目的,有利于柑橘生产的可持续发展。     

南方优质梨品种青花梨在广州北部山区的栽培表现

青花梨是台湾特早熟梨的代表品种,具有早结、丰产稳产、品质优等特点。为探寻其在丘陵山地的栽培表现,本试验以青花梨为试材,总结了青花梨在广东省广州北部山区的栽培表现。经过多年试种,青花梨田间表现出成形快,易管理,结果早,抗性强,丰产稳产的特性。在广州北部山区应用推广前景良好,具有较大潜力。