美豫5号田间示范及绿色丰产栽培技术

通过对美豫5号的推广示范及对其特征特性的系统观察、研究,按照600~650kg/667m2产量结构指标,提出绿色丰产栽培技术。     

余庆县水稻二化螟发生期预测

本文根据本县11年的历史资料,应用“列联表分级统计预报法”,对我县水稻二化螟第一代卵孵高峰期的预测进行了探讨。以第一代二化螟卵孵化高峰期为预报量(y),从历史资料和气象因子中筛选出3个预报因子,即:当年越冬代二化螟化蛹期(4月上旬到5月上旬)的旬平均气温(x_1);当年越冬代二化螟蛹盛期(4月下旬)的旬平均相对湿度(x_2)和当年越冬代二化螟羽化高峰期(x_3)。然后将历年观测值列表,再将观测值分级(共3个级别),根据分级标准内的数据,制     

90年代江苏淮南小麦产量性状演变及品质分析

分析了江苏省淮南片 1 989～ 1 999年连续 1 0年 (5轮 ) 4 5个小麦品种 (系 )的区试结果 ,其平均产量为 5 .0 661 t.hm- 2 ;年度 (轮次 )间的产量呈现低 -高 -低的演变趋势 ;在产量构成因素中 ,穗数较为稳定 ,且与产量关系不密切 ;而每穗粒数随着产量的起伏表现较大增减 ,与产量呈显著正相关 ;千粒重与产量呈极显著正相关 ,粒重大小基本决定产量高低。本地区目前应用推广小麦品种的出粉率均较低 ;蛋白质和面筋含量以苏麦 6号较高 ,但由于其面团稳定时间短 ,仍不适于制作面包 ;扬麦 1 5 8和宁麦 8号适合制作面条和馒头 ;宁麦 9号为较优质的饼干、糕点小麦。此外 ,还探讨了小麦产量育种的策略和品质改良的重点及要求。     

建设新农村应注重处理好四种关系

党的十七大报告中明确提出：“要坚持把发展现代农业、繁荣农村经济作为新农村建设的首要任务。”建设社会主义新农村是一项福及亿万农民群众的民心工程，也是一项长期、复杂、艰巨的历史使命，还标志着“农业支援工业”的时代已经成为历史，“工业反哺农业”的新型城乡关系翻开了崭新的一页。笔者认为，在当前的新农村建设中，应注重处理好四种关系。     

棚菜"四害"产生的原因及预防措施

随着大棚蔬菜种植面积的不断扩大和种植年(茬)数的增加,肥害、药害、旱害和连作(茬)障碍也越来越严重,成为制约蔬菜产量、品质和收益的重要因素。     

乳黄瓜优质高产高效配套栽培技术

乳黄瓜是以采收幼嫩的乳瓜整形加工腌制或酱制装罐驰名中外的名特优地方蔬菜品种,经加工腌制的乳瓜鲜甜脆嫩,色香味形俱全,营养价值高,在国内外市场享有盛誉,是酱菜的珍品。随着种植业结构调整和农产品加工企业的发展,姜堰市沈高镇常年种植乳黄瓜面积300hm~2,加工酱菜制品近万吨。     

夏黄瓜露地栽培技术

夏黄瓜春末播种、初夏定植、盛夏收获,由于生长发育期短,又处于高温多雨季节,极易遭受病虫危害,所以生产中要获得优质高产,必须掌握好以下关键技术。     

南方馒头加工中的辅料配比优化研究

为给改进实验室馒头制作和评价方法提供参考依据,以3种弱筋面粉(市售美玫牌面粉;磨自弱筋小麦品种宁麦9号和生选6号的面粉)为基础粉,采用响应面法中心组合试验设计,研究了酵母、糖、起酥油和泡打粉含量对南方馒头加工品质的影响,并建立了南方馒头感官得分与因素变量的二次回归模型方程,该模型回归显著。响应面分析结果表明,南方馒头加工中的最佳辅料配比条件为:酵母含量1.0%、糖含量15.0%、起酥油含量1.8%、泡打粉含量1.0%。在此配比条件下,3种弱筋粉制作南方馒头的感官得分预测值分别为86.5、88.3和84.5分,验证值分别为86.1、87.8和83.7分,与预测值的相对误差分别只有0.46%、0.57%和0.95%。