草炭椰糠复合基质对‘紫油菜’生长和品质的影响

试验以‘紫油菜’为材料,研究草炭和椰糠4种不同配比复合基质对‘紫油菜’生长及品质的影响。结果表明,就理化性质而言,试验所用的椰糠复合基质较适合‘紫油菜’的栽培,但不同比例椰糠显著影响‘紫油菜’的生长,其株高、叶片数、叶长、叶宽和叶面积等指标随椰糠比例增加而降低;其中在T4(草炭∶椰糠=0∶6)处理下‘紫油菜’生长最差;T1(草炭∶椰糠=2∶1)和T2(草炭∶椰糠=1∶1)处理下‘紫油菜’的生物量和根冠比优于其他处理和对照;并以T1处理下‘紫油菜’的含水量、花青素含量、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量等指标最高。试验结果综合表明,草炭∶椰糠体积比为2∶1的基质配比最适合‘紫油菜’的栽培,综合品质最优。     

基于主成分分析的观赏生菜品质综合评价

为筛选决定观赏生菜综合品质的重要指标,用以综合评价观赏生菜品种,以7个观赏生菜品种为材料,测定其形态指标、营养品质、观赏品质以及产量等指标,采用主成分分析法进行综合评价。对16个指标进行主成分分析后,一共提取到5个主成分,其累积方差贡献率达到96.45%,反映了观赏生菜综合品质方面的绝大部分信息。根据主成分载荷结果和主成分贡献率可知,对形态指标影响最大的是叶宽、叶长等2个主要指标;对营养品质影响最大的是硝态氮含量、可溶性蛋白含量、含水量、可溶性糖含量和花青素含量等5个主要指标;在评价观赏品质时,主要评定其叶色、叶形、株型等3个指标;在评价产量时,可通过测定鲜重来判断。利用提取出的5个主成分代替原有16个指标对7个观赏生菜品种品质进行综合评分及排序,筛选出最优品种为Regina Delle Ghiacciole,最差品种为Quattro Stagioni。研究结果为提高观赏生菜品种筛选效率及优良品种推广提供了理论依据。     

基质持水量对紫油菜生长及综合品质的影响

以紫油菜为材料,研究不同基质持水量（45%,60%,75%,90%）对其生长及生理特征的影响。结果表明：4个处理紫油菜的生长状况及生物量均优于常规灌溉,其中持水量90%的处理植株生长最佳。75%和90%的基质持水量处理下,紫油菜的含水量、可溶性糖含量和维生素C含量都显著高于其他处理,且硝态氮含量显著低于其他处理。叶绿素含量和可溶性蛋白含量以75%的处理最高,花青素含量以90%的处理最高。综合各指标分析可见,75%～90%的基质持水量下,紫油菜的综合品质表现最好。     

蚯蚓粪复合基质对观赏生菜的生长及品质的影响

以观赏生菜‘Biscia Rossa’为植物材料,以蚯蚓粪、无机基质按不同比例复合为栽培基质,研究蚯蚓粪复合基质对观赏生菜的生长及品质的影响。结果表明,蚯蚓粪复合基质栽培有助于观赏生菜的生长发育,所有处理的叶片数、株高、叶面积和鲜重都不同程度比对照组(CK)有所提高,其中J2(蚯蚓粪∶无机基质=6∶4)条件下各指标表现最好,分别较CK提高了59.25%、40.17%、65.54%和39.18%;从生理指标来看,J2处理的叶绿素和可溶性蛋白依然是最高的,分别比CK高出29.73%和26.41%,而J4(蚯蚓粪∶无机基质=4∶6)的花青素是所有处理中最高的,较CK提高了30.65%。但复合基质对观赏生菜的可溶性糖和维生素C的影响不显著,而基质中适当比例的蚯蚓粪能降低硝态氮的含量。综上,J2为供试处理中最适宜观赏生菜栽培的基质配比。     

竹炭颗粒有机肥对紫油菜的效应

以紫油菜为材料,研究竹炭颗粒有机肥的不同施用量对紫油菜的形态指标和生理指标的影响。结果表明:(1)竹炭颗粒有机肥的施用有利于增加紫油菜的生物量,施用0.75g/盆的处理效应最好。4个处理的株高具有显著差异且施用0.75g/盆的处理株高较对照高3.5cm;施用1.00g/盆的处理其鲜重比对照大0.55g。(2)生理指标方面,施用竹炭颗粒有机肥的4个处理其含水量和叶绿素含量都比对照高,且施用量与含水量成正比,与叶绿素含量成反比;各处理的可溶性糖含量和维生素C含量都小于对照,表明竹炭颗粒有机肥的施用对它们起抑制作用;各处理的可溶性蛋白含量与施用量成负相关,但仅施用0.25g/盆的处理比对照高;各处理的硝态氮含量都小于1.00mg/g,施用量大于0.75g/盆后其硝态氮含量增加明显。