一席之地来之不易——以申奥精神申办世禽会

回顾本人自1988年首次公派自筹，出席了日本国名古屋市召开的第18届世界家禽大会暨世界家禽博览会(以下简称“世禽会”)以来，曾对先后出席的第18、20、21届三届世禽会的盛况，在有关刊物(《中国家禽》、《世界农业》、《欧美同学会会刊》等)上作过相应的简要报道；也曾对自20世纪初期率先在荷兰举办的第一届世禽会以来，已历时近一个世纪之久的历届世禽会的召开年代、时间、地点、主办国、参与国、出席人数以及提供论文情况等，作了简要介绍。     

家禽人工孵化中的种蛋蛋白问题

客观地对待传统孵化理论的争鸣和国内外孵化实践的技术交流,有益于中国家禽业的进步。     

世人瞩目的荷兰养禽业生产

荷兰是率先举办世界家禽大会的国家，并不止一次地成为世界家禽大会的主办国，在发展养禽业生产方面，取得了令世人瞩目的成就。根据现有资料，包括多次赴荷兰考察的中国农科院厉为民研究员、中山大学马芝蓓博士所提供的有关资料，试作简要介绍，以供参考。     

冬青菜黑油筒的提纯复壮及栽培要点

黑油筒系舟山市冬季种植面积较大的地方冬青菜良种,与其它青菜相比,风味独特。通过提纯复壮恢复黑油筒的品种特性,产量提高。在此基础上提出栽培要点,即适时播种,合理密植,加强肥水管理,防治病虫草害,适时收获。     

鹅产品的加工及其保健功能开发

鹅产品的加工及其保健功能开发马任骝王瑞琦（山西农业大学０３０８０１）我国养鹅历史悠久，是个养鹅大国。鹅的体态优美、羽毛丰满、鸣声宏亮、活泼健壮。鹅的全身是座宝库，可供发掘。在鹅产品的开发利用方面，我国拥有丰富的品种资源和得天独厚的优越条件，鹅产品的深...     

鹅及其产品食疗保健功能的开发利用

食疗保健功能性食品开发，是21世纪生物技术的重要内容之一。本文旨在阐明鹅产品食疗保健功能的开发利用，以便在现有基础上，进一步更好挖掘、发挥其功能性食疗保健作用。我国养鹅历史悠久，是个养鹅大国，具有丰富的品种资源和得天独厚的优越条件，在鹅产品的开发利用方面，除肉、蛋制品、绒羽、肥肝生产、皮张加工等多见报道，恕不在本文赘述外，而在开发利用其食疗保健功能方面，自古至今，人们积累了丰富的经验，素被人们视为有防卫本能的鹅，尚具抗癌作用等方面的独特功效，而在发展养鹅，大力开发鹅产品的同时，对其特效功用，也应尽其所能加以充分的发掘和利用。[编者按]     

法国番鸭与本地番鸭杂交试验报告

法国番鸭是浙江省农业厅于1987年5月引进的肉用鸭,具有生长快、饲料报酬高等优良特性。为了了解法国番鸭与本地番鸭杂交后的肥育性能及经济效益,进行了本试验。     

大棚闲季绿肥种植模式及其效果

研究大棚冬、夏闲季种植绿肥对春大白菜、秋季甜瓜的影响。结果表明,冬季种植绿肥降低春大白菜软腐病发病率10个百分点,提高春大白菜产量每棚118.5 kg;夏季绿肥种植提高秋季甜瓜产量平均每株0.115 kg,增产6.9%;2季合计每棚新增经济效益200元左右。