特色禽蛋制品制作方法

一、糟蛋1.破壳用木棒轻击蛋壳使之产生纵向裂纹,将蛋转半周后再击下,使裂纹连成一线,但不要损伤蛋膜。2.糟制若加工1000枚鸭蛋,可用食用酒精120千克、食盐35千克制成泥状糟料。将缸洗净消毒,先在缸底铺一些糟泥,再将蛋大头朝上竖向插入糟料中,码1层蛋放1层糟料,最后抹上8厘米厚的糟料,撒上些食盐,封好缸口,糟制4个月左右即可上市。     

《农业生物技术学报》论文被SCI引用分析

<农业生物技术学报>(JAB)自1993创刊以来至2007年共出版了15卷51期,发表了大量的研究性论文.2004年又出版了英文版发表的论文共有154篇被引用,比2003年统计的被引论文50篇增加了2倍.在SCI数据库中检索<农业生物技术学报>被引数据所使用的检索词为:JAGR BIOTECHNOLOGY. J AGR BIOTECHNOL, J AGR BIOTECH及CHINESE J AGR BIOTEC.     

风雨兼程,服务中国农业生物技术研究与发展十七载

生物技术是20世纪最令人瞩目、对人类社会影响最为深刻的高新技术,为人类解决疾病防治、人口膨胀、食物短缺、能源匮乏、环境污染等重大问题提供了有力的武器.上世纪90年代初.     

基于DELMIA拖拉机驾驶室人机系统静态舒适性分析

拖拉机驾驶室作为操纵拖拉机的作业场所,其设计合理性对驾驶员的安全性、舒适性及作业效率具有重要影响。基于此,依托DELMIA人因工程学仿真分析软件建立第5、50和95百分位驾驶员人机系统模型,对驾驶员的视野、上肢伸展域、坐姿舒适度及换挡舒适性等静态舒适性进行分析与评价。结果表明,各体型驾驶员工作视野开阔,上肢可达性良好,第50百分位驾驶员驾驶坐姿舒适性略优于第5和95百分位驾驶员,第5和50百分位驾驶员换挡姿势舒适性优于第95百分位驾驶员,驾驶室整体布局合理,人机匹配性良好。     

SCI数据库引用《农业生物技术学报》文章的统计

《农业生物技术学报》从1993创刊以来所发表的研究论文，为我国农业生物科学的发展作出了贡献，部分论文被国内外同行专家引用。本文利用美国科学信息研究所的《科学引文索引数据库》(SCI)，对本刊发表的论文被引用情况进行了统计。截止到2003年12月，《农业生物技术学报》上发表的论文共有50篇被引用，总引用次数73次，各年被引用情况见表1。     

常武优质水稻生产现状及产业发展设想

水稻是常武地区的主要粮食作物,亦是我市优势主导产业,常年稻谷产量占粮食总产的70%以上,水稻生产的健康发展对促进本地区农业可持续发展具有非常重要的现实意义。长期以来,为解决温饱问题,水稻生产一贯以“扩大面积、提高单产、增加总产”为目标,单位面积稻谷产量不断攀升。目     

杂交早稻直播栽培超7.5t／hm^2的配套技术

杂交早稻直播栽培超７．５ｔ／ｈｍ２的配套技术Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓｆｏｒｔｈｅｄｉｒｅｃｔｓｅｅｄｉｎｇｃｕｌｔｕｒｅｏｆｅａｒｌｙｈｙｂｒｉｄｒｉｃｅｙｉｅｌｄｉｎｇｏｖｅｒ７．５ｔ／ｈｍ２叶定池徐正绾陈开茂（浙江省温州市瓯海区农业局３２５００５）随...     

桑花叶病病原及化学药剂治疗的研究

桑花叶病的症状种类较多，是由多种植物病原病毒寄生引起发病，其中有一种是暂定名为桑斑块花叶病，其症状主要是形成退绿斑块花叶，畸形叶或叶形变长。病原病毒为球形，直径25～30nm，主要通过嫁接传病。化学药剂吖橙对此病有明显抑制作用，从而使病桑树康复并增产。     

水稻品种“武育粳39号”绿色优质高效栽培技术集成探讨

水稻“武育粳39号”是由江苏(武进)水稻研究所育成的早熟晚粳品种,2019年通过江苏省审定,具有高产、稳产、综合抗性好、稻米品质优、栽培适应性广等特点。本文从试验种植 “武育粳39号”等水稻新品种探讨应用绿色优质高效栽培技术的价值,从而遴选一批适应性好、抗逆性好、抗病性好的水稻品种,探索一套优质高效、高产高效生产技术和规模化种植品种组合应用模式。     

蒲公英罗汉果复合饮料稳定性研究

以蒲公英和罗汉果为原料,研究稳定剂对蒲公英罗汉果复合饮料稳定性的影响.通过单因素试验和正交复配试验研究了 3种稳定剂的最佳复配比,以感官评价和稳定系数为评价指标,优化蒲公英罗汉果复合饮料的最佳稳定剂.结果发现,复合饮料最佳稳定剂复配比为果胶0.09％、黄原胶0.04％、羧甲基纤维素钠0.2％,在此条件下制得的蒲公英罗汉...