农产品质量安全现状与对策

当前,世界农业和农村经济发展主要面临四大难题,即食物安全、食品(质量)安全、资源和生态环境安全、农民增收与经济安全.我国农产品质量监管重点应该放在县一级,农产品监管采取抽检和执法分离的模式.农产品质量安全监管应该降低生产经营者和监管者从事活动的成本;杜绝生产经营者制售伪劣产品的机会主义行为,增加监管者不作为的压力.农产品质量安全工作是一项复杂而艰巨的系统工程,事关人民的生活质量和生命安全.《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全监测管理办法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》以及《农产品市场准入制度》提供了监管农产品在生产、加工、销售过程的法律依据.     

川南丘陵区近30 a来土壤养分时空变化

[目的]通过研究川南丘陵地区区域尺度上土壤养分的空间分异特征和时间变化特点,为该区域的土壤质量管理和农业可持续发展服务。[方法]基于GIS技术和地统计学方法,分析1982—2011年川南丘陵地区宜宾市南溪区长兴镇耕地土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾的时空变化情况。[结果](1)研究区5种土壤指标中,有效磷的变异系数最高,其余指标变异系数在22.18%~37.03%,属中等程度变异。(2)结构分析表明,1982年时土壤养分的块基比为25%~75%,属中等变异,结构因素和人为因素对其都有影响;到了2011年,各指标空间自相关性变弱,人为因素占主导作用。(3)克里格插值显示,研究区近1/2区域土壤氮素偏高,全氮和碱解氮含量在高等级及以上面积分别占39.26%和47.94%;磷素虽略有上升,但有52.68%的区域有效磷含量在5mg/kg以下,属严重缺磷;钾素含量在中上等级区域面积减少,大部分在中下水平,甚至出现了极低水平。[结论]经过近30a土地利用后,整体上研究区土壤养分北高南低,且呈重氮,轻磷,忽钾的态势,研究区以南要注意控制氮肥的输入,补充磷、钾肥。     

露地与温室土壤养分及微生物群落特征比较研究

对辽宁省沈阳地区露地、温室2种种植方式下土壤有机质、全氮、速效养分和微生物区系情况进行了比较研究。结果表明:露地改为温室栽培后土壤有机质、全氮及速效养分累积量均高于露地,其中速效磷、速效钾的增幅最大,与辽宁省保护地土壤肥力分级指标相比,温室土壤速效氮含量较低,有机质含量属中等水平,全氮及速效磷、速效钾含量属高水平;土壤pH值整体下降,且温室使用的时间越长,土壤酸化趋势越明显;2种栽培方式下,土壤微生物都以细菌为主,但从群落结构来看,温室土壤细菌占微生物总数的比列下降,而真菌和放线菌占微生物总数的比例与之相反。