衢州三种主要柑橘青果果皮五种酚酸含量变化和差异研究

以衢州地区主栽柑橘品种椪柑、胡柚和新发展的香橙青果为材料,检测其第二次生理落果后青果果皮中五种酚酸类化合物的含量,研究并探讨以上物质的变化与差异性。结果表明,这三种主栽柑橘青果果皮中的五种酚酸类化合物变化规律不同,同一时期含量差异显著,但总体呈现随时间下降趋势。了解这五种酚酸类物质在柑橘青果果皮中含量的变化趋势,可以对日后的生产和利用提供一定的科学依据。     

衢州市果树机械化生产存在的问题与发展对策

果树产业是衢州农业支柱产业之一,近年来,劳动力短缺、种植效率低、农资成本高、机械化程度低等问题一直制约着果树产业的健康可持续发展。本文通过分析衢州果树产业机械化现状和存在的问题,提出了提高果树机械化水平的对策,以期推进衢州市果树产业高质量发展。     

不同采收期对设施栽培大雅柑果实品质指标的影响

<正>大雅柑是一种晚熟柑橘优新品种^[1],系西南大学柑橘研究所用清见橘橙×新生系3号椪柑杂交育成,是我国完全自主选育的杂柑品种^[2]。大雅柑具有产量高、挂果时间跨度长等优点,有较高的推广价值。衢州市地处浙江西部,有1400多年的柑橘栽培历史,是浙江省柑橘的主要产区。随着交通运输行业的发展,中国水果市场的竞争越来越激烈,衢州市的柑橘产业向多元化、精品化转变。采收期对果实贮藏潜力和果实品质质量有重要作用,影响果实的商品经济价值,本文通过比较不同采收时期设施栽培大雅柑果实的品质指标,     

香橙和宜昌橙果实不同发育时期香气成分变化及差异性分析

为探究香橙和宜昌橙果实不同发育时期香气成分变化及差异性，采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相-质谱联用(GC-MS)技术对其果实香气成分进行分析及鉴定。结果表明：香橙果皮和果肉分别含有60种和48种香气物质，主要包括D-柠檬烯、γ-松油烯、香芹酚；宜昌橙果皮和果肉中分别检测出61种和51种香气成分，主要包括D-柠檬烯、罗勒烯、γ-松油烯和月桂烯。随着香橙果实的成熟，果皮中萜烯类物质的相对含量呈上升趋势，占比从85.68%增加到90.72%；果肉中萜烯类物质的相对含量则略微下降，占比从93.94%下降到89.71%。     

衢州3种柑桔青果皮5种酚酸类化合物含量变化和差异研究

以衢州地区主栽柑桔品种椪柑、常山胡柚和新发展品种加工型香橙的青果为材料，于第二次生理落果后一段时期内每隔7 d采摘一次青果，采用高效液相色谱仪检测青果皮中原儿茶酸、阔马酸、咖啡酸、香草酸、阿魏酸等5种酚酸类化合物含量，研究并探讨以上物质的变化与差异性。结果表明，这3种柑桔青果皮中5种酚酸类化合物变化规律不同；青果皮中5种酚酸类化合物含量关系因品种不同而有差异，且差异会随时间发生变化；同一时期青果皮中5种酚酸类化合物总含量均为椪柑>加工型香橙>常山胡柚，椪柑和加工型香橙青果皮中5种酚酸类化合物总含量均在7月26日最高，常山胡柚青果皮中5种酚酸类化合物总含量在8月9日最高。了解酚酸类物质在柑桔青果果皮中含量的变化趋势，可以对日后的生产和利用提供一定的科学依据。