农业科研单位研究生思想政治教育路径探究

习总书记强调办好思想政治理论课，最根本的是要全面贯彻党的教育方针，解决好培养什么人、怎样培养人、为谁培养人这个根本问题。新时代农业科研单位如何做好研究生科研管理过程中思政教育是摆在研究生教育面前的首要问题。文章从农业科研单位研究生培养的特点入手，分析当前思政教育存在的问题和制约性，并提出探究如何落实好思政教育的方式方法和可行性路径。     

余甘子果核油的提取工艺与成分分析研究

采用有机溶剂萃取法提取余甘子果核中的挥发油成分,并利用正交设计确定了提取余甘子果核油的最佳工艺:在35℃恒温下,将余甘子果核粉末按照液料比7∶1,在无水乙醇中浸提12 h。利用气相色谱-质谱联用法测定挥发油的化学成分,从15个色谱吸收峰中鉴定出7个主要成分,占总含量的99.98%,其中不饱和脂肪酸及相应的脂类占总含量的89.87%。根据检测结果分析,余甘子果核油中含有的不饱和脂肪酸是对人体有益的顺式脂肪酸,而非反式脂肪酸。     

中国食品工业发展回顾与展望

本文根据食品工业发展速度、食品工业产值与农业产值之比、人均GDP等指标首次将中国食品工业发展历程划分为缓慢增长、觉醒发展、高速增长、中高速增长4个阶段,系统分析了每个阶段的发展特征和取得的成效。根据中国食品工业发展历史、现状和趋势,做出了中国食品工业由高速增长转向中高速增长的判断,从发展目标、供给与消费、科技创新、新业态、产业结构等角度对中国食品工业未来发展进行了展望,并对中国食品工业未来发展模式、发展方向、发展路径等进行了讨论。     

液液萃取饮料中甲苯GC/MS测定方法的研究

为建立一种饮料中甲苯精确定性和定量的分析方法,以标准加入法,在EI源下用GC/MS/SIM模式定量分析果汁饮料中甲苯的含量。结果表明,仪器检出限为0.33 pg,样品中甲苯的平均相对标准偏差小于6%,平均回收率为94.2%。利用GC/MS/SIM方法测定果汁饮料中微量的甲苯,具有灵敏、快速、简便等优点,可用于食品安全检测的推广。     

致病性鸡大肠杆菌噬菌体的分离技术

培养菌种A、B、C、Se制成悬液后与污水样品a、b、c共同培养。增殖后将混合培养液离心 ,制备裂解液 ,取上清液过滤除菌后 ,得到较纯噬菌体样品 (噬菌体的培养及分离 )。通过单层平板法鉴定是否有噬菌体的存在 (噬菌体的鉴定 )。用双层平板法纯化噬菌体 ,制成噬菌体制剂 (噬菌体的纯化 )。     

农业科研院所一流食品科学学科建设的思考与建议

近年来，我国食品领域科技发展迅猛，行业整体技术水平显著提高，食品工业的进步和营养健康的需求推动了食品学科的发展，中国农业科学院作为国家级科研单位在食品学科建设上已形成具有明显特色、较强竞争力和可持续发展能力的学科队伍。文章将从食品学科发展历史入手，分析存在的主要问题，并提出一流食品学科建设的对策及建议。     

冀南山区主要野菜植物营养成分的测定

对河北省南部太行山区分布的部分主要野菜植物进行了营养成分的分析和比较,结果表明:该地区分布的野生蔬菜植物营养成分丰富,尤其是各种维生素含量较高,开发利用前景广阔。