朔州市马铃薯生产的有利条件及无公害生产技术

分析了朔州市发展无公害马铃薯生产的有利条件,总结发展无公害马铃薯生产采取的措施,并阐述了无公害马铃薯生产技术,以达到为广大消费者提供放心产品、提高市场占有率、增加农民收入的目的。     

速冻粽子微波加热条件的研究

以粽子的感官评分为评价标准,通过对速冻粽子微波加热条件（微波时间、微波火力和加水量）的研究,确定了速冻粽子微波处理的最佳条件为微波时间5 min,微波火力560 W（70%×800 W）,加水量为淹没粽体1/2;并通过微波粽子与常规煮制粽子质构特性的比较,验证了微波加热粽子的可行性;微波处理速冻粽子的形态完好,组织形态软糯,色泽适度,糯香宜人,味道适中。     

朔州市植保专业化防治组织现状及发展建议

随着农业结构调整和气候变暖,病虫害发生日趋严重,成为制约农民增产增收和农业可持续发展的突出问题。大力发展植保专业化防治,组建各种形式的专业化防治队伍,是解决问题的根本。该文介绍朔州市植保专业化防治组织形式,并提出相应的建议,以供参考。