根据顾客需求了招 餐馆月入八千

在学校附近有一排餐馆，竞争十分激烈，其中一家叫实惠餐馆的生意却出奇的火，常常需要等候就餐。该店生意火爆的原因，全在于老板的系列策划。     

平菇脯的加工

选择完整成熟的平菇，削去菇柄作坯料。用竹篾将坯料压入5％石灰水中浸泡，料水比为1：2。浸泡10－12小时后捞起，洗净，投入清水中浸泡48小时，中间换水4—6次。至漂洗水呈中性反应时，将坯料放人沸水锅中。待水再煮沸时迅速捞起，置于清水中冷却，沥干，     

衣服巧改成财路

如今很多家庭面对衣柜中堆满的过时衣服，既舍不得丢弃，又没有太大的利用价值。有裁剪方面“绝活”的李大嫂，从中悟出了农村创业的商机。她在镇上开了家改衣店，将过时但面料和质地较好的旧时装改拼成新款式，使之再赶潮流，重现异彩。她做的是冷门生意，能给农村家庭增“彩”省“财”，     

鱼塘变成水上餐馆

周三叔在城郊承包鱼塘搞养殖,如何扩大经营,他请笔者出谋划策.依据该鱼塘的地理优势,我们做了以下尝试： 一是转化经营模式,创建新卖点.     

硫酸铜可治羊后躯麻痹

某养殖户饲养海兰灰蛋鸡2000只，150日龄时产蛋率达50％，但上升很慢，采食量低，个别鸡出现瘫痪、死亡。 据养殖户介绍，自从给鸡群多加了粕类饲料后，鸡群采食量低，拉稀，粪便呈灰白色，产蛋率上升很慢。最后鸡只出现瘫痪、死亡现象。病鸡饮水量大，粪稀，个别精神萎靡，冠髯苍白，消瘦，拉石灰样稀便，关节肿胀、发炎，最后衰竭而死。解剖死鸡，发现肾脏肿大、苍白，     

茶麸防治柑橘红蜘蛛效果好

红蜘蛛是危害柑橘果树的重要害虫．在偏施氮肥和不科学使用农药的情况下，往往会加重红蜘蛛的发生。近几年来，笔者指导果农用茶麸防治柑橘红蜘蛛，效果极好，现介绍如下：[第一段]     

致富路上的好参谋

我高中毕业后回乡务农，抱着“榜上无名，脚下有路”的信念，准备立足农村大干一场。我先后种过药材、食用菌，但由于信息不灵，技术落后，折腾了一阵，最终还足败下阵来。就在我徘徊不定、不知所措时，偶然认识《农村百事通》，从此便与她结下了不解之缘。每期杂志一到，我对每个栏目都仔细阅读，重点文章反复琢磨。     

治兔子疥癣五法

在治疗前先用煤油或温肥皂水浸软痂皮，然后剪去患部的兔毛，刮去痂皮，再进行涂药，以增加治疗效果。①10％～20敌百虫溶液擦洗或浸泡患部，每天1次，连续2天，隔7～10天再擦洗1次。     

适合规模饲养的6种良种肉兔

1．新西兰兔：被毛白色。头粗短，背宽臀圆，腰和肋部肌肉丰满．耳短而厚。显著特点是肉质肥嫩，早期生长快。77日龄平均体重2．1千克。体型中等。成年体重4千克～5千克。繁殖能力强。年产仔7～8胎，平均每胎产仔7～10只。缺点是毛皮品质差，对饲料条件要求较高。     

提高仔兔成活率八措施

1.有计划配种.种公母兔准备配种前,应先检查患病与否,禁止使用患梅毒、脚掌炎、乳房炎、传染性鼻炎或换毛的公母兔交配.另外,种兔年龄不宜过老或过于年轻,更不能使用弱兔.