雏鹅的无公害饲养管理（上）

选择雏鹅为保证有良好的饲养效果，必须对雏鹅进行严格的选择。要求健康雏鹅外貌特征符合品种特征，出壳时间正常、体质健壮，体重大小符合品种要求，群体整齐；脐部收缩良好，绒毛洁净而富有光泽；脐部被绒毛覆盖，腹部柔软；抓在手中挣扎有力，感觉有弹性。弱雏则表现为体重过小；脐部突出，脐带有血痕；腹部较大，卵黄吸收不良，腹部有硬块；绒毛蓬松无光泽，两眼无神，站立不稳，挣扎无力等。雏鹅的选择时间最好在出壳后12～24小时，这时雏鹅的绒毛已干燥，能站立活动。     

妥曲珠利对肉鸡屠宰性能的影响及在肌肉中残留的研究

本试验旨在研究妥曲珠利对肉鸡屠宰性能的影响及其在肌肉中的残留。选取288只初生AA肉鸡,随机分4组,每组6个重复,饲喂相同基础日粮,对照组(1组)饮用常规自来水,试验组(2、3、4组)8¹0日龄饮水中分别添加25、50、100 mg/L妥曲珠利,试验期42 d。结果表明:妥曲珠利对肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05),在肌肉中沉积的剂量效应显著(P<0.05);药物沉积量下降趋势符合指数函数模型,根据模型预测,2、3、4组胸肌中妥曲珠利分别于停药后3.42、4.74、5.73 d衰减到HPLC法最低检测限(74.45 ng/g)。综上所述,饮水中添加低于100 mg/L的妥曲珠利对肉鸡屠宰性能无影响,该药在肌肉中沉积的剂量效应显著。     

甘蔗分蘖期间叶面喷施乙烯利后两种内源激素的变化

选用甘蔗品种新台糖16号和新台糖22号为材料,在分蘖前期以0(清水)、100、400 mg/L 3种不同乙烯利浓度进行叶面喷施,定期采样分析了茎尖和伤流液中的生长素(IAA)与细胞分裂素(CTK的含量),同时统计了分蘖率、后期分蘖率。结果表明,100mg/L乙烯利处理后分蘖期茎尖IAA含量减少,根部CTK浓度增加,根部伤流液中CTK/IAA比值变大;促进了甘蔗的分蘖,提高分蘖率,尤以对新台糖22号的效应更大。     

盐醋处理对大蒜超氧化物歧化酶活性及可溶性糖和蛋白质含量的影响

本试验分别用食醋、食盐水、蒸馏水对蒜瓣进行浸泡处理后,对大蒜的超氧化物歧化酶（SOD）活性、可溶性糖和蛋白质含量进行测定比较,证明生食是大蒜的最佳食用方法。     

雏鹅的无公害饲养管理（下）

饲喂管理7日龄内,一般每天喂料6～9次,约每3小时喂料1次。8～14日龄时,雏鹅的体力有所增强,一次采食量增大,可减少到每天喂料5～6次,其中夜里喂2次。喂料时可以把精饲料和青饲料分开,先喂精饲料后喂青饲料,则可防止雏鹅专挑饲青料吃,而少吃精饲料,满足雏鹅的营养需要。随着雏鹅放牧能力的增强,可适当减少饲喂次数。     

健康食品——番茄的生物学功能

番茄是人们比较喜爱的一种蔬菜,有研究证明经常吃番茄能预防心血管痰病和前列腺癌等多种疾病。本文从几个方面阐述了番茄的结构、功能与人体疾病的关系以及现阶段的研究发展。     

乙烯利对甘蔗伤流液氮化物和钙含量的影响及其与分蘖的关系

在分蘖初期对甘蔗品种ROC 16和ROC 22叶面喷施不同浓度乙烯利,通过测定甘蔗根系伤流液中游离氨基酸和硝态氮的含量,分析不同品种和处理蔗株的根部活力,初步探讨乙烯利对甘蔗分蘖节氮化物的影响以及与分蘖的关系。结果表明,100m g/L乙烯利处理较对照和400m g/L处理明显提高ROC 16和ROC 22的分蘖率和后期分蘖率,降低甘蔗根系伤流液中游离氨基酸含量,而在后期明显提高根系伤流液中硝态氮的含量,说明其有利于增强根系活力,能更有效利用氮素营养,更有利于分蘖的发生。此外,100m g/L乙烯利处理虽然提高了ROC 22根系伤流液中钙含量却降低了ROC 16的钙含量。因此,与对照相比(0m g/L),100m g/L乙烯利处理对不同甘蔗品种的效果较好,400m g/L乙烯利处理对两个甘蔗品种的影响没有明显规律。     

实施鹅无公害养殖的关键措施

一、推进鹅养殖方式的转变转变观念,实现鹅养殖方式的转变。鼓励和扶持鹅的规模化、专业化、标准化养殖。有条件的地区逐步向生态型养殖小     

浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响

本试验旨在研究不同浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响,以确定浒苔在肉鸡饲粮中适宜添加水平。试验选取1日龄健康爱拔益加肉鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂于基础饲粮中分别添加2%、3%、4%浒苔干粉的试验饲粮,试验期35 d。结果表明:1)与对照组比较,饲粮中添加3%和4%的浒苔干粉可显著提高肉鸡平均日增重(P<0.05);添加3%的浒苔干粉可显著提高肉鸡饲料消耗量(P<0.05);试验组肉鸡的料重比均在一定程度上低于对照组,但无显著差异(P>0.05)。2)饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可显著或极显著降低肉鸡皮脂厚、腹脂率及胸肌中粗脂肪含量(P<0.05或P<0.01),3%和4%添加量可显著降低肌间脂宽(P<0.05)。3)饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可在不同程度上提高肉鸡十二指肠内容物中淀粉酶活性,其中4%添加组达到显著水平(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可促进肉鸡生长,降低肉鸡腹脂和皮下脂肪沉积,改善肌肉品质,提高十二指肠内容物中淀粉酶的活性。本试验条件下,浒苔干粉添加3%和4%效果较好。     

强光胁迫对牡丹叶片抗氧化系统的影响

以盆栽牡丹"肉芙蓉"为材料,对摘取的牡丹叶片进行不同强度的光照处理,测定牡丹叶片SOD和APX活性以及可溶性蛋白、AsA、MDA、H<,2>O<,2>含量,研究不同光强对牡丹抗氧化系统的影响.结果表明,强光处理4 h后,牡丹叶片的可溶性蛋白及H<,2>O<,2>含量与饱和光照射4 h后相比,变化均不显著,但SOD、APX的活性以及AsA、MDA含量和O<'-><,2>·产生速率均比饱和光处理的显著增强.表明牡丹叶片遭受强光胁迫后,活性氧积累,细胞膜脂过氧化程度加剧,同时抗氧化系统酶活性增强,抗氧化物质含量增加.