云南玛咖地上部分氨基酸含量的测定

为进一步开发利用玛咖的地上部分资源,通过盐酸水解结合高效液相色谱仪分析,采用模糊隶属函数法对玛咖地上部分的氨基酸进行定性和定量分析。结果表明：玛咖地上部分至少含17种氨基酸,氨基酸总量为玛咖地上部分的28．67％。其中,有7种人体必需氨基酸,E／T 达44．68％,E／N 为80．77％。玛咖地上部分人体必需氨基酸的构成比例基本符合世界卫生组织食品法典委员会（FAO／WHO）的理想模式标准。玛咖地上部分还含有丰富的味觉氨基酸及特殊药效氨基酸,其中,鲜味氨基酸总量达5．45％,甜味氨基酸含量为4．3％,芳香族氨基酸含量达3．15％,精氨酸含量达2．81％。模糊隶属函数法对玛咖地上部分氨基酸营养价值的综合评价结果为最好,营养及保健价值高,值得开发与利用。     

电能表铅封线绕制工具的研制

1问题的提出随着用户用电需求的不断增加,电力计量部门每日校验任务逐步增多,已校验好电能表所需的封表铅封线段数量也日趋增多。大部分计量校验部门仍然采用双股或者三股铜丝作为封表线,而出厂的原始线均为线盘式,使用时必须绕制变换并加工截取成合适尺寸的线段,绑扎成把,然后对校验合格的电能表,取用一把封表线段逐根抽取配合防盗铅封予以密封。传统的绕制方法不但准确性差、浪费材料,还存在严重的安全隐患。主要表现为以下几种情况:     

小黑药中营养成分及有毒成分研究的综合设计性实验探讨

以＂小黑药中营养成分及有毒成分的研究＂为例,进行综合设计性实验,并阐述了实验的教学设计、组织与实施。通过开设综合设计性实验可以培养和提高学生的基本操作技能、创新意识以及综合实践能力,为造就高水平的科技人才奠定基础。     

橘皮精油杀灭酪蝇的研究

酪蝇是一种在腌制火腿中危害最大的害虫,目前尚无有效的控制技术和安全的杀虫剂。在研究杀灭酪蝇药剂过程中,发现以橘皮精油为主配以戊醇、甲酸正戊酯,对酪蝇有较好的杀灭效果。橘皮精油、戊醇属于低毒,甲酸正戊酯属微毒类物质,都易挥发,喷洒药剂15 d的基本无残留,是一种安全有效的杀虫剂。组合配方试验表明,杀虫效果明显的配方是戊醇∶甲酸正戊酯∶橘子精油=0.3∶0.3∶3(体积比),致死中浓度(LC50)为2.6338 L/L,且有效的杀虫时间较长。     

4个紫花苜蓿品种幼苗抗旱性的模糊隶属函数分析

采用人工模拟旱境条件,测定4个紫花苜蓿品种苗期的种子萌发胁迫指数,幼苗成活率、株高、根系深度、叶片保水力、叶绿素含量等指标,进行方差分析、模糊隶属函数分析,结果表明:4个紫花苜蓿品种的抗旱性强弱顺序为:盛世＞游客＞赛特＞猎人河.     

小黑药食用安全性的毒理学评价

为小黑药的进一步开发利用提供科学依据,进行了小黑药对小鼠急性毒性、精子畸形及 SD 大鼠30 d 喂养试验。结果表明：小黑药对小鼠的最大耐受剂量（MTD）大于18 g/kg,属无毒级;对小鼠精子未产生畸变作用;SD 大鼠的体重增加和食物利用率、血常规、肝肾功能、主要脏器系数等与对照组间差异均不显著,主要脏器病理检查未见异常。     

聚乙烯醇熬制液在核桃枝接上的应用

春季核桃枝接，由于干旱少雨，空气干燥，再加接穗髓心大，因而易失水抽干，嫁接成活率较低。通常嫁接后用报纸及塑膜袋对接穗和嫁接部位进行包扎，以保湿增温，但此法繁琐又费工，并往往出现接穗假活或放风不当造成接芽死亡。2000年春季，笔者在枝接后涂抹用聚乙烯醇熬制的胶液，取得了理想效果，     

臭参总皂苷含量的检测

总皂苷含量的检测可为臭参的深入研发奠定基础。采用70%浓度乙醇为提取剂，60 ℃水浴加热40~60 min制备试样；5.00 g大孔树脂和2.000 g中性氧化铝，装入直径为1 cm层析柱，预处理后，加1 mL试样，纯水30 mL洗脱去杂质， 无水乙醇30 mL洗脱，收集并氮吹除净乙醇；加入5%浓度香草醛0.2 mL和高氯酸0.8 mL，60 ℃水浴加热20 min显色；0 mL样品的作空白，560 nm检测吸光度。结果表明:薯蓣皂苷元、臭参总皂苷都可溶于70%浓度的乙醇；臭参皂苷提取效果是水浴加热优于超声；回收率考查为106.55%；臭参地下、地上部分总皂苷含量分别为1.08%、1.18%。检测方法适用于臭参总皂苷的检测及其他皂苷元含量较多材料检测做参考。臭参地上部分有较高的开发利用价值。     

显脉旋覆花中重金属及硝酸盐、亚硝酸盐污染的研究

测定了云南显脉旋覆花中重金属、硝酸盐和亚硝酸盐的含量.结果表明:根据食品污染物限量标准GB2762-2005,显脉旋覆花的根除重金属Cr符合标准外,其他重金属元素Cd、Pb、Hg、As含量均超标;茎叶除重金属Cr、Cd符合标准外,Pb、Hg、As含量均超标,有潜在污染风险;而根据药用植物及制剂外经贸绿色行业标准WM/T2-2004,显脉旋覆花的根茎叶中所有重金属元素含量均符合标准,无污染风险;亚硝酸盐含量低于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织1973年规定的标准值,同时也符合中国制定的无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准.根据硝酸盐分级评价标准,显脉旋覆花属于一级蔬菜.     

云南十三种野生菌粗多糖含量和抗氧化活性的研究

以云南十三种野生菌为试材,比较其粗多糖含量,同时通过测定总还原能力和DPPH自由基清除率,并计算AC_(0.5)和IC_(50),比较不同野生菌粗多糖的总还原能力、清除DPPH自由基能力。结果表明:(1)点柄粘盖牛肝菌的粗多糖含量最高,为9.16 g/100 g,干巴革菌粗多糖含量最低,为2.22 g/100 g;(2)粗多糖浓度与还原能力、清除DPPH自由基能力都有较好的线性关系;干巴革菌粗多糖在低浓度下即有较好的还原能力及清除DPPH自由基能力;桃红牛肝菌粗多糖的还原能力、块鳞灰鹅膏菌粗多糖清除DPPH自由基能力也有较好的效果,与供试的其他野生菌样品差异显著。研究结果说明,干巴革菌、点柄粘盖牛肝菌、桃红牛肝菌、块鳞灰鹅膏菌中粗多糖抗氧化活性高,在保健功能方面有潜在的开发应用价值。