浅析蜂产品企业的质量改进

<正>随着我国市场经济的持续发展和人民生活水平的不断提高,消费者的需求也越来越多元化。一种产品很难长期的满足消费者的需求,只有对产品不断的进行改进和升级才能满足消费者不断变化的需求,使产品的生命周期得意延续。     

我国蜂产品行业建立并实施ISO22000食品安全管理体系的意义

分析了我国蜂产品行业质量管理和食品安全现状,并根据食品安全管理体系的发展历史和特点,提出蜂产品企业应建立并有效实施ISO22000食品安全管理体系。最后,给出了建议和对策。     

蜂花粉生产中HACCP体系的建立与应用研究

为了在蜂花粉生产过程中,建立HACCP质量控制体系,通过危害性分析,找到关键控制点,采取相应的措施加以重点控制,有效预防和控制蜂花粉原、辅料在从采购进厂开始的整个加工链中受到有害物质污染的可能性。通过成立HACCP工作小组,对蜂花粉生产的整体工艺流程进行危害分析（物理、化学、生物的危害）,找到并确定关键控制点和关键限值;建立关键控制点的监控、纠偏及验证程序并保持相应的HACCP控制记录,最终形成完整的HACCP计划。所以,将HACCP应用于蜂花粉的生产中,可以规范企业生产,有助于预防危害发生,保证了蜂花粉的食用安全和良好的品质。     

赵炎：双手拓开绿色脱贫路

正7月,充满希望、孕育收获的季节。在河南省西峡县西坪镇方家沟、西官庄两村1200多亩集中连片的猕猴桃基地内,笔者看到,青翠的枝叶下,猕猴桃果实挂满枝头。累累硕果,向人们悄然描绘着又一个丰收之年的崭新画卷。今年是猕猴桃基地进入盛果期的第二年,加入合作社的果农们按照正常市场价格估算,销售收入至少有450万元,人均纯收入仅此一项将净增3500元。过去,村民们搞传统种植解决的仅仅是个温饱问题。如今,村民们依靠发展特色农业很快走上脱贫路、     

“华兴”新一代蜂胶软胶囊:蜂胶加工技术的一次飞跃

<正>为适应新的经济环境,中国农科院蜜蜂研究所组建了"北京中蜜科技发展有限公司",专业从事蜂产品生产和销售工作。公司依托蜜蜂研究所最先进的科技成果。农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京)为公司原料及成品直接检测严格把关。     

手机短信在蜂业科技信息服务中的作用

本文论述了我国蜂业信息服务的现状、存在问题以及手机短信在蜂业科技信息服务中的应用情况及前景,提出了为蜂农搭建基于手机短信的综合信息服务平台的构想,对平台的应用及存在问题进行了论述,对其发展前景进行展望。     

蜂产品行业供应链管理优化初探

蜂产品行业在供应链管理中存在原料供应不稳定和食品安全等问题,这势必影响到行业的持续健康发展。在分析中国蜂产品行业供应链现状、特点的基础上,提出强化企业对原料生产的参与,强调供应链管理中食品安全的核心地位,提高供应链管理的信息化水平等方式优化供应链管理。优化现有供应链模式对促进我国蜂产业长期、稳定、高速发展,具有重要意义。     

中华蜜蜂生态养殖与蜜蜂福利

一、中蜂生态养殖的内涵2003年7月24日发布的《中华人民共和国农业部令》(第31号)将生态养殖定义为:“指根据不同养殖生物间的共生互补原理,利用自然界物质循环系统,在一定的养殖空间和区域内,通过相应的技术和管理措施,使不同生物在同一环境中共同生长,实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式”。所谓生态养蜂是指,在无污染、蜜蜂健康繁殖和生长的环境下,采用系统工程方法,通过相应的技术和管理措施,把蜂业、农业、林业等生态环境有机结合,因地制宜设计、规划、组织、调整和管理蜂业生产,维护蜜蜂健康,保障人类安全,保持和改善生态环境,促进经济发展,使养蜂业更好地为社会、生态环境和经济服务的一种生产形式。中蜂生态养殖也应在上述概念的范畴之内,在新的形式下,应尊重蜜蜂应有的基本福利,提高植物传粉效率、促进生物多样性,保持生态平衡、保证养殖业协调和可持续发展的生产形式。因此,中蜂生态养殖必须考虑到蜜蜂的福利需求。