卵黄免疫球蛋白及其应用研究进展

卵黄免疫球蛋白IgY与哺乳动物IgG相比具有许多突出的优点,现已成为当今生物科学研究的热点.随着研究的深入,其应用也越来越广泛.本文介绍了卵黄抗体的结构与性质、制备方法及其在动物生产中的应用研究进展.     

黄芪多糖药理作用研究进展

综述了近年来黄芪多糖在造血系统、心血管系统、免疫系统、物质代谢系统,以及保肝护肾、抗病毒、抗肿瘤、抗应激等多方面药理活性的研究近况,为近一步开发黄芪提供参考.     

现代生物技术在饲料中的应用

生物技术又称生物工程技术 ,是指利用生物的特定功能 ,通过现代工程技术的设计方法和手段来生产人类所需的各种物质 ,或直接应用于工业、农业、医药卫生等领域改造生物 ,赋予生物以新的功能和培育出生物新品种等的工艺性综合技术。它主要包括基因工程、细胞工程、酶工程和微生物工程 ,近年来 ,现代生物技术发展很快 ,已经逐步渗透到动物营养领域。1　生物技术在饲料作物品质改良上的应用作物是饲料最重要的来源 ,作物品质好坏直接影响到饲料品质。作物的种质改良自古至今未曾间断 ,利用现代生物学理论和实验手段 ,培育新的种质资源可以从根…     

乳腺生物反应器的研究进展

自从DNA重组技术问世以来，人类建立了许多表达系统来生产有活性的蛋白特别是昂贵的药用蛋白。尽管利用DNA重组技术在微生物中表达外源蛋白技术已经成熟，但是该系统不能进行真核蛋白的加工，如糖基化以及某些蛋白谷氨酰胺的二羧基化等，而这对于蛋白的生物学活性极为重要。另一方面，从大肠杆菌、酵母到哺乳动物细胞的基因工程表达系统，成本高，分离纯化复杂，对生产建设投资要求     

猪肠道抗菌肽PR-39基因克隆及序列分析

从杜长大猪的骨髓中提取基因组RNA,用反转录-聚合酶链式反应(RT-PCR)进行cDNA扩增,获得一条349bp的片段,克隆于pGEM-T Vector后进行序列分析结果表明,该片段为PR-39基因cDNA的部分序列,编码113个氨基酸组成的多肽,是成熟肽的主体部分.本研究得到的基因片段与报道的猪PR-39 cDNA部分序列完全一致.     

维生素E调控肉品质的研究进展

猪肉的品质受很多因素的影响,其中起主导作用的是猪的品种,例如：杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大。然而,现在越来越多的动物营养学家认识到日粮的组成对肉质也有很重要的影响,尤其是添加维生素E的日粮。维生素E是有效的抗氧化剂,能够抑制肌肉组织中脂肪的氧化。饲粮中添加维生素E能够减少脂肪的氧化（酸败速度下降）和水分的损失（烹任前和烹任过程中水分的损失）,同时改善肉的颜色和风味。提高保质期。     

奶牛卵丘细胞无血清体外培养液的优化

采集奶牛卵巢表面卵泡中的卵丘-卵母细胞复合物,通过胰蛋白酶消化获得卵丘细胞,分别利用对照组DMEM/F12培养液和4个试验组McCoy's5a培养液对卵丘细胞进行原代及传代培养.试验1组用McCoy's5a基础培养液,试验2组在McCoy's5a基础培养液中添加29 ng·mL-1的睾酮,试验3组同时添加29 ng·mL-1的睾酮和15μmol·L-1的绿茶多酚,试验4组在第3组基础上添加转铁蛋白(5 μg·mL-1)、硒(5 ng·mL-1)和胰岛素(10μg·mL-1),构建成优化培养液(Optimized McCoy's5a).结果表明,试验4组优化培养液所培养的卵丘细胞的形态和增殖规律符合正常细胞的一般规律,染色体核型正常,其细胞内SOD、GSH含量及冷冻解冻后的存活率均显著高于对照组,优化培养液可以代替含血清的DMEM/F12培养液用于奶牛卵丘细胞的体外培养.