双孢菇软包装调味产品的研制开发

以新鲜双孢菇为主要原料，并配以各种辅料加工制得风味独特，营养丰富的即食性软包装调味制品，本文主要对双孢菇软包装调味产品的加工工艺进行了研究，同时对产品质量进行了评价，建立了危害分析关键控制点，为工业生产本产品质量的监控进行了有益的探讨。     

日光温室茄子光合的光强响应特性研究

以日光温室茄子'茄杂一号'和'黑贝一号'为试材,研究了不同CO2浓度与叶温组合下光合对光强响应特性参数,包括光饱和点LSP、光补偿点LCP、光合效率AQY、光合光转化效率LCE。结果表明,LSP随着环境CO2浓度和叶温的增加而增加;LCP随着环境CO2浓度的降低和叶温的增加而增加,LCP日变化曲线呈单峰型;在饱和CO2浓度和光合适温下的AQY较高,AQY日变化曲线呈现单谷型曲线而且受温度和CO2浓度的影响较大;与CO2浓度和叶温的其它组合相比,在CO2浓度1000μL/L和叶温30℃下的LCE较大、Lopt较小。     

聚乙烯醇渗调处理茄子砧木种子的条件与效应

对茄子嫁接砧木种子进行聚乙烯醇 (PVA)渗调处理 ,经二元二次回归正交旋转组合试验结果统计分析表明 ,最佳处理浓度为 1.16%± 0 .10 % ,最佳处理时间为 2 1.90h± 1.79h(小时 )。对几个茄子砧木品种以及不同贮藏年限的种子用 1.16%PVA处理 2 1.90h(小时 ) ,种子活力均有明显提高     

双孢菇加工前变色反应及其色泽控制

双孢菇作为一种浅色蔬菜，在加工前极易发生变色现象，从而降低产品品质，该文分析了双孢菇在加工前的变色机理，并在此基础上选用柠檬酸，亚硫酸盐，氯化钠等作为因素，分不同水平，通过进行正交试验设计，确定了最佳护色配比为0.5%柠檬酸 0.3%氯化钠 0.05%焦亚硫酸钠，从而有效的控制了双孢菇原料变色现象，确保了最终产品的色泽。     

不同放牧强度对草原鸟类群落多样性的影响

对红花尔基林业局不同放牧强度草地内鸟类群落结构进行调查的结果表明:在正常草地、轻度放牧、中度放牧和重度放牧草地内共观察到23种鸟类,其鸟类多样性指数分别为0．74、0．89、1．05、0．49。各放牧强度样地内的鸟类多样性指数之间的差异显著。沙(即鸟)的密度随放牧强度的增加而增加,并在重度放牧草地内达到最大,而蒙古百灵、小沙百灵和鹌鹑的密度则逐渐降低。从正常草地至中度放牧草地云雀的密度逐渐增加,在中度放牧草地内达到最大。     

红花尔基草原-森林生态系统边缘效应对夏季鸟类群落结构影响

2005年6月和2006年7月,对红花尔基草原—森林过渡带鸟类群落结构进行了调查研究,共调查到鸟类6目13科25种。其中:鸦科(Corvidae)、鹀科(Emberizidae)、鹡鸰科(Motacillidae)的鸟类占观察鸟类总数的69.34%。树鹨(Anthus hodgsoni)、小嘴乌鸦(Corvus corone)、山斑鸠(Streptopelia orientalis)、沙即鸟(Oenanthe isabellina)、大嘴乌鸦(Corvus macrorhynchos)、白头鹀(Emberiza leucocephala)为本地区的优势鸟类,占观察鸟总数的72.99%。3种边缘类型生境鸟类多样性调查结果显示:灌木草原—樟子松林、白桦针阔混交林生境鸟类物种数是18种,多样性指数为2.4245;草甸草原—天然樟子松成熟林鸟类物种数是14种,多样性指数为2.2348;草甸草原—樟子松人工林鸟类物种数为11种,多样性指数为1.9485。但是树龄长的草甸草原—樟子松成熟林生境内鸟类群落的均匀度最高,为0.8388;草甸草原—樟子松人工林生境多样性指数和均匀度都显示最低,分别是1.9485、0.7841。对不同边缘距离鸟类多样性研究结果显示:在边缘50m的范围内,3种边缘类型鸟类群落多样性指数都显示最高。随着边缘距离的加大,鸟类群落多样性指数呈下降趋势,灌木草原—樟子松林、白桦针阔混交林生境下降趋势最为明显,鸟类群落显示出显著的边缘效应。     

黑龙江龙口自然保护区斑羚冬季食性分析

2003年冬季,在黑龙江龙口自然保护区,使用粪便显微组织学分析技术,对斑羚冬季食性进行了研究,结果表明,杨、紫椴、蒙古柞、苔草是斑羚冬季的主要食物。其中杨为10．2%,紫椴为14．3%,蒙古柞为14．9%,苔草为15．0%。斑羚在冬季食红松、云杉、冷杉较少(1%、0．7%、1．7%)。根据斑羚食用的植物粗蛋白和粗脂肪分析,表明斑羚能选择高蛋白高脂肪的植物。     

日光温室茄子光合的数学模型模拟研究

对日光温室茄子'茄杂一号'和'黑贝一号'的光合响应曲线和日变化进程进行了数学回归模拟分析。结果发现,日光温室茄子两个品种的Pn PAR和Pn CO2响应曲线的多项式回归方程相关性较高,而且高次多项式的相关性呈现增大的趋势,拟合效果更为理想。Pn日进程与PAR、Ta、CO2、Hr的回归模拟模型中,四元一次4互作加效应和四元积效应回归模拟方程的相关性较高,但以前者对Pn日进程的拟合度更高。     

香椿苗期几个光合特性的研究

研究结果表明，香椿品系间的光合能力和光合特性存在差异。红芽品系和红叶品系的光合能力高于绿芽品系。红芽品系的光饱和点为３０ＫＬＸ，而绿芽品系为１０～４０ＫＬＸ。红芽品系的光合适温为２０～２２℃（春季），而绿芽品系为１６～２４℃。香椿苗期的光合能力和光合特性亦存在季节性差异。净光合速率（Ｐｎ）在春季出现高峰，夏初低谷，从仲夏至秋冬变化平缓且Ｐｎ值低于春季。秋季的光合适温比春季高２℃，为２２～２４℃。在晴天，香椿苗光合日变化呈双峰型，上午大峰，下午山峰，中午低谷。综合分析表明，小气候因子中强光、高温和低湿是造成中午Ｐｎ降低的主要原因。