不同产地香菇氨基酸组成及营养价值评价

为比较不同产地香菇的氨基酸组成差异,使用氨基酸自动分析仪快速检测了5种不同产地香菇的氨基酸组成,采用氨基酸比值系数法对其氨基酸进行营养价值评价。结果表明,不同产地香菇的氨基酸含量不同,总氨基酸含量在(14.39～18.71) g/100 g;必需氨基酸含量相差较大,其范围为(4.68～6.33) g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸(EAA/TAA)的平均值为34%,必需氨基酸占非必需氨基酸(EAA/NEAA)的平均值为51%。在5种香菇样品中,亮氨酸的比值系数(RC)最小,为第一限制性氨基酸,氨基酸比值系数分(SRC)平均值为87.846。四川通江(Q5)香菇的SRC值最高,且各必需氨基酸的RC值与1接近,与模式氨基酸最接近,因此从氨基酸含量及必需氨基酸所占比例来讲,四川通江(Q5)香菇的品质最佳,可作为香菇蛋白产品开发与利用的理想资源。     

杜仲文献及技术专题微机查询系统介绍

杜仲文献及技术专题微机查询系统介绍李芸生，王蓝，张康健（西北林学院，陕西杨陵７１２１００）我们在收集、汇总、整理近年来出版发表的有关杜仲文献资料的基础上，运用微机技术研建了一套杜仲文献及技术专题查询系统软件。该系统包括：文献查询、技术专题查询、数据库...     

“炎毒咳喘王”治疗猪喘气病试验效果观察

猪喘气病是猪的一种慢性呼吸道病，病原为猪肺炎支原体，主要特征为咳嗽、气喘。此病一年四季都可发生，给养猪业造成重大损失。“炎毒咳喘王”注射液对治疗猪喘气病进行观察，有良好的效果。为了验证该药对猪喘气病的治疗效果，我们使用“炎毒咳喘王”注射液和硫酸卡那霉素注射液进行了对比治疗试验，现将试验情况报告如下。１材料与方法１．１试验药物“炎毒咳喘王”注射液：广西北斗星动物保健品公司生产，规格为５mL×１６支，生产批号为２００１０３０８。硫酸卡那霉素注射液：上海某兽药厂生产，规格为１０mL×５支，生产批号为２０…     

希望重视农机推广 热切期待“农机春天”

希望重视农机推广　热切期待＂农机春天＂漳浦县农机管理站蓝春木，吴明章发展农业主要靠科技，而＂机械化是先进科技载体＂。农业机械是一种凝结现代工业技术的先进生产工具，但是这些无生命的农业机械只有通过推广，让其尽快地走入农村千家万户去使用，才能变为先进的生...     

杂交水稻双亲直播制种技术

杂交水稻双亲直播制种，可以省工省种，增产增收，在制种技术上应强调精细做畦，定量播种，稀播匀播，化学除草，移密补稀和管好肥水。     

玉皇李三种主要害虫的观察与防治

<正> 玉皇李是我区传统名贵佳果,但落果现象严重,影响了产量。针对这种情况,我们在孝感市扬店桑园场对玉皇李落果原因进行了观察。1988年虫害落果50-60%,1990年虫害落果达80-90%。观察结果表明,造成玉皇李落果的主要原因是虫害,其次是水肥管理。现将观察到的三种虫害报道如下:     

催干剂对氨基环氧树脂阴极电泳漆的影响

以氨基环氧树脂为基体树脂，Co^2 ,Pb^2 盐为催干剂合成了阴极电泳漆，并对膜性能进行考察，结果表明，所合成的阴极电泳涂料在PH值为6－7、电泳时间2min的条件下。加入不同的催干剂，在不同的烘干温度下，得到性能不同的漆膜。经过膝膜综合性能试验，结果表明，加入钴和铅复合催化剂，在160℃左右烘干20min，可得到完全固化，硬度较高、耐潮、耐盐、耐酸碱性较好的漆膜。     

柳蒿栽培技术与田间管理

柳蒿用途十分广泛,可以说是野菜中的珍品,可鲜食、可炒食、可拌食,亦可做茶,食法多样,是不可多得的美味佳肴,深受广大消费者欢迎,开发前景十分广阔。柳蒿对生产环境有较强的适应力,繁育条件要求不高,很少会发生病虫害,因此,更容易进行人工栽种,经多年人工栽种摸索研究,完全符合人工栽种条件。人工栽种柳蒿选地容易,生产技术简单易学易掌握,只要达到采收标准,即可上市。通过人工栽种,品质更好,口味更鲜,产量更大,效益更高,采收时间更久,可以一年四季随时食用,满足了广大消费者的需求。     

茶叶种植现状与栽培管理技术措施

最近几年,人们生活水平有了明显提升,茶文化开始得到了推广和普及,茶叶的出口和内销的数量明显增加。做好茶叶的种植和栽培,能够提升茶叶的产量和质量,对于推动我国经济的发展和向世界宣传中国文化具重要意义。但是从目前我国茶叶的发展情况来看,栽培和种植整体水平比较低,限制了茶叶产业的发展,本文分析了其中存在的问题,提出了针对性的解决方案,希望能够提升茶叶的产量和质量,更好地推动茶叶产业的发展。