基层动物防疫工作中存在的问题及对策

简述基层动物防疫工作中存在问题,提出确保防疫经费、加强宣传、完善体制机制、提高防疫效果等对策。     

高校教学评估对医学图书馆文献资源建设的影响

论述了高校教学评估对图书馆文献资源建设的影响,提出高校教学评估是加强医学图书馆文献资源建设的良好契机。

     

紫薯淀粉与卡拉胶共混体系糊化及流变学特性的研究

为考察亲水性胶体与紫薯淀粉之间互作机理,以紫薯淀粉为原料,加入不同比例的卡拉胶,研究紫薯淀粉/卡拉胶共混体系糊化及流变学特性的影响。布拉邦德黏度曲线表明,与单独紫薯淀粉相比,添加卡拉胶可增加共混体系的峰值黏度、终值黏度、崩解值及回生值;静态流变学特性研究表明,紫薯淀粉/卡拉胶共混体系均属典型的非牛顿流体,具有假塑性流体的特征,添加卡拉胶后,可提高共混体系的增稠性,降低其流动性,有助于提高体系的假塑性与剪切稳定性;动态流变学特性研究表明,紫薯淀粉/卡拉胶共混体系具有更高的储存模量(G′)和损耗模量(G″),表现出较优越的黏弹特性;在剪切结构恢复力试验中,随着卡拉胶的比例增大,共混体系的恢复力增大。这提示卡拉胶的加入,能改善紫薯淀粉的稳定性,对紫薯产品生产具有一定的应用价值。     

中西结合治疗犬细小病毒性肠炎

犬细小病毒病是由犬细小病毒引起的一种急性传染病,出血性肠炎在临床上极为常见,特征是呕吐、腹泻、便血。自2000年以来,该病在当地广泛流行,给养犬业造成了极大危害。笔者自2000年以来,采用中西结合治疗该病犬385例,治愈356例,治愈率达92.4%。现报道如下。     

提高嵩明县奶牛受胎率的几点技术措施

<正>为了提高嵩明县奶牛受胎率,提高养殖户使用优质冷冻精液的积极性,进一步加大优质奶牛的引进和推广运用力度,改善牛群品质,提高乳品质量,提高奶牛养殖水平和经济效益,促进养殖户节本增效,增加养殖户收入,加快嵩明县奶牛现代化养殖进程,提出以下建议,供参考。1做好发情鉴定母牛发情的持续时间约18 h。25%的母牛发情症候不超过8 h,下午到翌日清晨前发情的比白天多。发情而爬跨的时间大部分在下午18:00至翌日凌晨     

模糊评判优化鲨鱼肉生物脱腥工艺

以酿酒酵母为发酵菌种,采用L16(45)正交试验设计方案,通过模糊综合评判优化鲨鱼肉的生物脱腥工艺参数.结果表明,控制料液比(鲨鱼肉质量∶酵母液体积)=2.5∶1,酵母的接种量∶活化液体积=0.10‰,在摇床转速为50 r·min-1、22℃条件下发酵60 min,可有效脱除鲨鱼肉的腥味.