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中国杂交粳稻的米质及优质达标率研究 总被引:12,自引:3,他引:12
根据NY/T 593-2002《食用稻品种品质》标准,分析了中国近8 a(1998—2005)育成的267份杂交粳稻的米质及其达标率。结果表明,杂交粳稻的米质整体较优,各项米质指标的平均值,除垩白米率接近优质3级外,其它全部达到或超过优质3级标准。优质达标率在75%以上的米质指标有糙米率、精米率、透明度、糊化温度、胶稠度、蛋白质含量、直链淀粉含量、整精米率等8项,其中前6项的优质达标率在90%以上。全部10项米质指标均达到优质的组合数占测定总组合数的45.4%。在地域上,北方稻区杂交粳稻的垩白粒率、垩白度的平均值低于南方稻区杂交粳稻。与常规粳稻比较,杂交粳稻各项米质指标的平均值除垩白米率高7个百分点外,其它9项米质指标基本相同。改良垩白性状仍然是杂交粳稻育种的主要目标之一。 相似文献
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大连市农地利用中的生态问题探讨 总被引:3,自引:0,他引:3
在大连市农地利用现状分析的基础上,主要采用生态足迹分析的方法,探讨了大连市农地利用中存在的主要生态问题:(1)农地利用对生态系统产生超强压力;(2)农地生态足迹赤字不断提高,农地资源消耗程度大;(3)农用地结构不够合理,破坏了生态系统平衡。 相似文献
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漫谈黑米的类型和鉴别 总被引:1,自引:0,他引:1
黑米是因花青素在水稻颖果果皮中浓集沉积而使其糙米外观呈黑色 (或紫黑色 )的一种特殊的稻米类型,在我国有悠久的栽培历史。黑米营养丰富 ,并具有保健及药用价值 ,明代李时珍在《本草纲目》中早已记载食用黑米具有“滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血”等功效 ,在民间 ,黑米也有“珍贡米”、“药米”之誉。自20世纪80年代中期以来 ,由于现代科学技术的进步,既进一步确认了黑米特有的营养和食疗价值,同时也有力地促进了黑米深加工的发展 ,以黑米为主料或配料制作风味食品、特色酒、保健饮料、营养米粉等不断涌现 ,提炼的天然黑米色素也备受重视 … 相似文献
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农地非农化过程中的社会燃烧理论研究 总被引:1,自引:1,他引:0
协调经济发展和农地保护之间的矛盾需要对农地非农化进行合理的调控.论文运用社会燃烧理论分析了农地非农化过程的发生,认为农地非农化是在“燃烧物质”——人口增长、资源禀赋、经济发展,“助燃剂”——农地比较经济效益低、农地非农化收益分配不合理、土地产权、权能模糊和地方政府的短期行为,“点火温度”——城市土地使用制度的第一次革命和快速城市化下共同作用的结果.其中,农地比较经济效益低、农地非农化收益分配不合理、土地产权、权能模糊和地方政府的短期行为是当前调控农地非农化应该重点解决的问题. 相似文献
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从普查结果看我国水稻品种品质的现状 总被引:64,自引:4,他引:60
水稻是我国最主要的粮食作物 ,水稻的品种和品质与稻作行业的质量和效益直接相关 ,影响到国家粮食安全和广大农民的收入。为了深入了解我国稻作行业的基本情况 ,摸清我国水稻品种与品质的现状 ,从而为调整我国水稻品种结构、改善我国稻米质量、提高稻作效益、增加农民收入打下坚实基础 ,根据农业部的统一部署 ,我们于2000年开展了对全国水稻品种与品质的普查工作。一、基本情况普查工作于2000年7月开始 ,到2001年2月结束 ,前后历时8个月。我们先后派出12个工作小组 ,赴全国26个省 (市、区 )水稻种植地区 ,拜访各地有关的… 相似文献