南苔空心茶研究初探

九华山是我国5A级风景名胜区,我国四大佛教圣地之一。这里群峰竞秀,万木葱茏,植被完好,天人合一。每年来观赏自然风光、烧香礼佛的游人香客络绎不绝。九华山产茶历史悠久,茶叶品质超群,茶文化底蕴深厚。千百年来的自然驯化和人们的辛勤劳动,润育着九华山丰富的茶树品种资源。     

九华山名茶与土壤肥力初析

我国四大佛教名山之一的九华山,盛产名茶历史悠久。据《九华山志》记载,唐代时就有“金地茶”。“闵园茶”的生产,1915年曾获巴拿马方国博览会金质奖章。九华山现有茶园面积600多亩,年产干茶15000多斤,年产值达20余万元。1983年以来,恢复生产“金地茶”、“东崖雀舌”两个历史名茶深受广大消费者欢迎。名茶生产除良好的适制品种、精湛的采制技术外,优越的生态环境,也是重要因素,土壤是生态环境因素之一。本文依据九华山土壤普查资料,通过对茶园土壤的调查及理化性状分析,将名茶