试论无公害胡椒生产

随着人们生活水平的提高及保健意识的增强，对食品安全、卫生和保健功能提出了更高的要求，因而有机食品、绿色食品的生产备受国内外关注。在我国开始实施的《中国21世纪议程》中，农业无害化生产和绿色食品是重要的内容之一。农业无害化生产是实现由数量效益向质量效益型转化的一个重要方面。同时也是增加农产品的经济、社会和生态效益，实现农业可持续发展的有效途径「1－2」。我国加入WTO之后，虽然出口关税降低，但发达国家的“绿色”壁垒却增强了，因此，大力发展无公害农产品生产和绿色经济变得尤为迫切。胡椒是一种重要的热带香辛…     

石斛兰杂交新品‘万泉宝石’

正近年来,石斛兰因较高的观赏价值吸引了兰花育种者的注意,观赏石斛兰的育种成为研究的重点和热点。观赏石斛兰‘万泉宝石’为‘水晶’(母本)与‘变异种03’(父本)杂交选育出来的盆栽新品种。2015年开始选育,2017年育成。‘万泉宝石’株高40.80cm,假球茎茎粗4.59cm。成熟株叶片数平均为10.6个,叶展幅(周径)26.73cm。叶片长度为11.85cm,宽度为3.37cm,厚度为1.60cm。叶片双面绿色,长披     

一氧化氮对"大五星"枇杷贮藏期间果实抗氧化酶的影响

以"大五星"枇杷为试验材料,采用50μmol/L硝普钠(SNP)溶液浸果处理20min,常温贮藏后,研究一氧化氮(NO)对果实贮藏期间膜脂过氧化作用和抗氧化酶活性的影响。结果表明:SNP处理明显提高了超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性,降低了脂氧含酶(LOX)活性和丙二醛(MDA)含量的积累,从而抑制了膜脂过氧化作用,保持膜的稳定性,延缓了果实的衰老进程。此外,SNP处理降低了贮藏期间果实中过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性。     

乙烯生物合成关键酶基因研究进展

ACC合成酶(ACS)和ACC氧化酶(ACO)是催化乙烯生物合成的两个关键酶，这两个酶的基因在调控果品和花卉完熟及衰老方面具有重要意义，本文综述了ACS和ACO基因最新研究进展。     

热带地区蝴蝶兰育苗

蝴蝶兰已成为国内花卉市场尤其是年宵花市场上的主要观花盆栽产品。目前国内绝大多数地区都有蝴蝶兰开花株生产，但蝴蝶兰种苗及半成品苗则主要集中在广东、福建、海南等热带沿海地区，这些热带地区冬季温暖，蝴蝶兰规模化商业育苗更为高效。     

不同形态氮素对刺梨生长发育的影响

刺梨砂培试验结果表明：增加营养液中硝态氮比例，能促进根系生长。用硝态氮与铵态氮配合作氮源，植株生长量大于单一用硝态氮、铵态氮或尿素。春季用尿素作氮源，植株生长弱。增大营养液中铵态氮比例，根、叶中游离氨基酸含量明显提高，叶中水溶性总糖含量增加，而淀粉含量下降，根中水溶性总糖和淀粉含量也随之降低。营养液中铵态氮比例占５０％和７０％时，叶中氮、磷、钙、铁、锌、铜元素含量明显提高，而硼、钼元素含量随铵态氮比例增大而降低。     

不同油梨品系果实品质特征的综合评价

本研究选用来自海南省儋州市及白沙县的9种油梨品系(DL-F、FR-1、LY-C、LY-L、RK-1、RK-2、RK-3、RK-4、RK-5)作为研究对象,分别测定其矿质元素、脂肪酸成分、维生素C、总酚、黄酮等31项重要果实品质性状,用火焰石墨炉原子吸收分光光度计测定果实中矿物质含量,采用索氏抽提法提取油梨果肉中的油脂,...     

简易葡萄酒酿造过程中存在的问题及解决办法

指出了在简易葡萄酒酿造过程中,容易出现如风味较差、酒精度低、甲醇含量较高、产率低、易产生杂菌等问题,探讨了改善酿造的工艺,并为简易葡萄酒酿造提供了相应的解决方法。     

简易葡萄酒酿造过程中存在的问题及解决办法

指出了在简易葡萄酒酿造过程中,容易出现如风味较差、酒精度低、甲醇含量较高、产率低、易产生杂菌等问题,探讨了改善酿造的工艺,并为简易葡萄酒酿造提供了相应的解决方法。