白莲河国家湿地公园植物多样性及群落特征研究

指出了研究国家湿地公园的植物物种多样性及群落特征可以为湿地公园的建设提供一定的理论依据。通过路线调查与标准样地调查法,对白莲河国家湿地公园的植物多样性及主要植物群落进行了调查。结果表明:白莲河国家湿地公园范围植物多样性较高,区域内共有维管束植物121科343属494种(变种),其中蕨类植物有10科12属19种;裸子植物4科7属9种,被子植物107科324属475种。湿地公园范围内分布的主要植物群系有9种分别为樟树群系、马尾松群系、杉木群系、白茅群系、狭叶香蒲-喜旱莲子草群系、凤眼莲群系、茶菱+黄花狸藻群系、莲群系和微齿眼子菜+黑藻群系。分析表明,白莲河国家湿地公园内物种较丰富,但植物群落类型较少,且有外来入侵植物群落存在,因此需要对植物演替进行适度人工干预,来增加区域生物多样性和维持区域生态系统健康。     

马铃薯变性淀粉对速冻水饺品质影响的研究

以金苑饺子粉为原料,韭菜和大肉为饺子馅主料,以变性马铃薯淀粉为面皮改良剂,考察了不同氧化度(取代度)和添加量的变性淀粉对速冻水饺冻裂率与食用品质的影响。研究结果表明,加入变性马铃薯淀粉后,速冻水饺的食用品质较未加时明显提高,氧化马铃薯淀粉的加入量为2%时产品的冻裂率最低;在实验范围内,醋酸淀粉的取代度越高,其品质也越好。