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癌症是当今严重威胁人类健康和生命的常见病症之一,我国癌症死亡患者以消化系统癌症为主。因此,癌症的食物疗法日益受到关注,食用菌是抗癌食物的重要成员,科学研究已证实有50多种食用菌对癌症有治疗作用,现介绍几种抗癌功能强的食用菌及其膳食方法。 相似文献
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分析云南、河南、辽宁烤烟的多项化学成分含量,并对烤烟进行专家评吸香型鉴定。以化学成分为自变量对不同香型烤烟进行逐步判别分析,构建判别函数,并对判别函数的判别效果进行检验。结果表明,总糖、还原糖、烟碱、钾等8个变量进入判别函数,由判别函数的方差分析可知判别函数具有显著意义;用自身验证法和交互验证法对原样品进行回判,回判的准确率分别达95.5%和94.3%,新样品的判别准确率达93.3%,判别效果良好,在实际应用中值得推广。 相似文献
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以柳叶蜡梅叶为原料,在单因素试验的基础上,以乙醇浓度、料液比、提取时间3因素进行正交试验,研究超声波辅助法提取柳叶蜡梅叶总黄酮的提取工艺,并用分光光度法测定了提取液中总黄酮的含量.试验结果表明,柳叶蜡梅叶中总黄酮提取最佳工艺条件为乙醇浓度70%、料液比1g:25mL、提取时间35min.在最佳工艺条件下,总黄酮的得率为2.469%. 相似文献
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对生物化学实验"小麦萌发前后淀粉酶活力的比较"进行了合理的改进,简化实验操作,减少实验误差,提高了实验结果的准确性。同时指出实验过程中应注意的若干问题,保证实验顺利完成。 相似文献
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采用常压水蒸气蒸馏法提取柳叶蜡梅茎的挥发油,经GC-MS分析,从挥发油中鉴定出89种化合物,占总油量的84.98%.其中含量较高的成分为亚油酸(11.96%)、棕榈酸(11.38%)、(-)-β-杜松烯(5.10%)、按叶油醇(4.89%)、大根香叶烯D(4.84%)、β-石竹烯(4.16%)、(1α,4aα,8aα)-1,2,4a,5,6,8a-六氢-4,7-二甲基-1-异丙基-萘(2.91%)、樟脑(2.43%)、石竹烯氧化物(2.23%). 相似文献
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黄花菜(Hemerocallisritrina)又称金针菜、安神菜、忘忧草,为百合科萱草属多年生宿根草本植物。其花可食用,是一种绿色保健食品,深受我国人民喜爱,在国际市场也享有很高的声誉,加入WTO后,国际市场的需求量逐年增加。现将其丰栽培技术介绍如下。 相似文献
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黄山杜鹃(Rhododendron anhwiense)又名安徽杜鹃,杜鹃花属野生种,有"高山玫瑰"之美誉.1923年A.N.Steward首次采集于黄山,1925年公布为新种,现已被评为安徽省省花. 相似文献
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判别分析是多元统计分析中判断个体所属类型的一种重要方法。以烤烟的总糖、还原糖、总氮、烟碱含量为指标,用距离判别法对不同品质的烤烟进行判别分析,建立判别函数。将原始数据用交互验证法对判别函数进行回判,准确率达91.43%;用新样品对判别函数进行检验,准确率达100.00%,检验结果令人满意。因此,所用的判别分析方法可行,建立的判别函数有效。 相似文献
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[目的]研究薄荷叶挥发油的抗氧化活性。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取薄荷叶挥发油,以总还原力、亚硝酸钠和DPPH自由基清除作用为指标,评价薄荷叶挥发油的抗氧化活性。[结果]总还原力的吸光度为0.5时,挥发油体积为332.08μl;对亚硝酸钠和DPPH自由基清除率为50%时,挥发油的体积分别为85.85和99.33μ1;样品量均与各项抗氧化活性指标呈量效关系。[结论]薄荷叶挥发油具有较强的抗氧化活性。. 相似文献
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