生化因子对丛枝菌根真菌Glomus intraradices产孢和侵染的影响

以高粱为宿主,采用盆栽试验,研究生化因子对丛枝菌根真菌Glomus intraradices产孢和侵染的影响。结果表明：单一有机氮源和活性物质能显著提高G. intraradices产孢和侵染,酒石酸铵(0.5%)、甘氨酸(1%)和根浸出液(2 mL),可分别使每160 g沙样孢子产量提高至382,302和328个,对照仅为155个;甘氨酸(0.5%,1.0%)、酒石酸铵(0.5%)、腐殖酸铵(0.5%,1.0%,2.0%)和根浸出液(2,3,5 mL)处理,可使根侵染率分别提高至53.7%,52.8%,43.9%,59.4%,48.9%,57.7%,64.9%,55.9%,52.9%(对照仅为27.3%);单一碳源(葡萄糖、蔗糖)则对G. intraradices产孢和侵染率都没有显著影响;不同的氮源+碳源(NH4Cl+葡萄糖)组合对G. intraradices产孢和侵染率有不同影响,当C、N比值为4∶1,1∶2时,显著提高G. intraradices产孢,可分别使每20 g沙样产孢量可分别达到2227,2458个(对照仅为157个)。当C、N比值为1∶2时,侵染率为2.4%,显著低于对照19.3%;比值为4∶1时,对侵染率没有显著影响。生化因子对G.intraradices产孢和侵染的作用特点不同。     

不同氮磷浓度对AM真菌生长和养分吸收的影响

以高粱为宿主植物,三室隔离培养盒为培养容器,研究在菌丝室施加不同浓度的N,P肥料下接种AM真菌对高粱生长和养分吸收的影响。结果显示：接种AM真菌的高粱菌根侵染率达到70%以上;接菌高粱生物量和叶绿素含量均比未接菌时高,且总氮总磷含量均有显著的提高。在接菌情况下,高粱总氮含量随氮浓度的升高而升高,随磷浓度的升高而降低;且在施肥处理为4 mmol·L-1氮肥、0。01 mmol·L-1磷肥（N2P1）情况下高粱总氮含量最高,高粱的总磷含量随氮、磷浓度的升高而升高,并在施肥处理为4 mmol·L-1氮肥、0。1 mmol·L-1磷肥（N2P2）情况下含量达到最高。研究结果表明,AM真菌吸收氮磷营养的能力存在交互作用。     

镉胁迫下豆科植物接种AM真菌和根瘤菌的生长及生理指标变化

为了降低重金属镉对豆科植物的毒害作用,并为相关研究提供理论依据,以绿豆（Phaseolus radiatus L．,绿宝六号）为宿主植物,在镉胁迫条件下,采用3室隔离盆栽系统,分别接种（单接种）和同时接种（双接种）丛枝菌根真菌（Arbuscular mycorrhiza ,AM）和根瘤菌,在施加不同氮源的条件下,测定了绿豆的生长及生理指标。结果表明,镉胁迫严重影响了单接根瘤菌绿豆的生长,但施加外源氮在一定程度上缓解了单接 AM 真菌和根瘤菌（双接种）绿豆的镉胁迫作用,并且相同氮源处理下,双接种的效果更好;双接种绿豆在 NH4 NO3外源氮时菌根侵染率最高,（NH4）2 SO4时根瘤数及根瘤鲜重最多,尿素为源氮时 Arg 含量最多;接种后 SOD、POD、CAT 活性明显提高,且氮源的施加提高了单接 AM 真菌和双接种下的酶活性,但不同氮源对其影响不同,双接种下酶的活性高于单接种。     

外源氮处理对丛枝菌根真菌—根瘤菌产精氨酸的影响

以绿豆(Phaseolus radiatus L.,绿宝六号)为宿主植物,采用三室隔离盆栽培养系统,接种丛枝菌根(arbuscular mycorrhiza,AM)真菌、根瘤菌及AM真菌和根瘤菌双接种,研究豆科植物接种AM真菌吸收外源氮产精氨酸的影响,外源氮分别为4 mmol·L-1NH4Cl,4 mmol·L-1NH4NO3,4 mmol·L-1尿素(Urea)和4 mmol·L-1精氨酸(Arginine,Arg)。结果表明,不同接种处理下不同外源氮对菌根中精氨酸含量影响不同,单接AM真菌及双接种均在施加外源氮Arg时精氨酸含量最高,分别为2.47和3.20 mg·g-1,且双接种明显高于单接AM真菌处理,而单接根瘤菌处理中精氨酸含量变化不明显。与单接种相比,双接种下菌根侵染率、根瘤数、根瘤鲜重及茎叶中总氮含量都有所提高,且在施加NH4NO3时效果最好。由此得出,AM真菌和根瘤菌双接种更利于植物氮源的吸收及生长。     

不同栽培介质及氮素对菌根化甜玉米生长及品质的影响

以接种丛枝菌根(AM)真菌的甜玉米为试验组(AM组),未接种AM真菌的甜玉米为对照组(CK组),设置不同氮源、不同介质培养进行苗期试验,设置不同氮磷肥配比进行田间试验,来探究促进AM真菌侵染甜玉米的培养介质和最佳氮源,以及提高甜玉米生长和品质的最佳氮磷肥配比。试验结果显示:相比土培苗,砂培苗侵染率、株高及叶绿素含量分别提高5.46%～31.14%、1.46%～10.87%及11.50%～56.03%(除硫酸铵);硝酸铵钙组的侵染率提高了4.39%～56.3%,显著高于硝酸钾(40.22%),与尿素(55.31%)、硫酸铵(60.22%)及有机肥(56.92%)无显著性差异,地上部和地下部鲜重均最高,总叶绿素含量提高了8.14%～89.80%(土培)和76.83%～163.64%(砂培);在田间试验中,14 g硝酸铵钙、1 g磷酸二氢钾、100 g有机肥的配比提高了菌根化甜玉米组总氮磷含量、可溶性糖含量、蛋白质含量以及氨基酸含量等指标。砂比土更有利于AM真菌侵染甜玉米根系,硝酸铵钙能够提高菌根化甜玉米在苗期的侵染率、生物量、叶绿素含量;14 g硝酸铵钙、1 g磷酸二氢钾、100 g有机肥能够促进和提高菌根化甜玉米的生长和品质。     

不同外源碳对AM真菌吸收氮源合成精氨酸的影响

本文意在探究外源碳对丛枝菌根（arbuscular mycorrhiza, AM）真菌吸收氮源合成精氨酸(Arg)的影响。采用三室隔离盆栽培养系统,以高粱（Sorghum bicolor L. Moench）为宿主植物,接种AM真菌Glomus intraradices,在菌丝室施加4 mmol/L的NH4NO3,同时在根室施加不同形式的碳源,测定分析不同外源碳条件下根外菌丝体（ERM）、菌根和植物茎叶中的Arg含量和总氮含量。结果表明ERM和菌根中的Arg含量远远高于茎叶中;虽然不同形式外源碳提高了AM真菌的ERM干重和菌根侵染率,但是葡萄糖降低了ERM、菌根和茎叶中的Arg含量,蔗糖和甘油对Arg含量没有显著的影响,只有外源Arg和谷氨酰胺（Gln）使ERM中的Arg含量显著增加;不同外源碳对菌根和茎叶的总氮含量没有显著影响。由上述结果分析可知在根室施加外源碳对AM真菌的氮代谢和宿主植物氮素营养水平没有显著影响,Arg合成所需的碳可能大多来自宿主植物供给的碳水化合物;但是施加外源碳能够促进AM真菌的生长繁殖。     

红曲霉的研究进展

红曲霉是我国重要的微生物资源,被广泛应用于食品及药品等方面.对红曲霉的营养成分开发利用及最新研究进展进行综述,并指出红曲霉研究中存在的问题及今后研究的主要方向.     

不同培养基质下丛枝菌根真菌对洋葱幼苗的侵染动态

[目的]分析与比较4种不同培养基质处理下丛枝菌根（AM）真菌对洋葱幼苗的侵染动态。[方法]选取4种不同培养基质,在温室盆栽接种后每隔12d对洋葱幼苗进行1次处理,比较菌根侵染率、侵染强度和丛枝丰度的大小,以观察不同培养基质处理下AM真菌Glomus intraradices对洋葱幼苗的侵染动态,同时测得在接种后6、8、12和16周时基质中孢子数及菌丝量。[结果]随着接种时间的增加,所有不同培养基质处理下的AM菌根侵染率、侵染强度和丛枝丰度,基质中的孢子数及菌丝量均随之增加,其中2号和4号基质增加的幅度高于1号和3号处理,尤其是4号基质。[结论]4号基质下的AM真菌更易于侵染洋葱幼苗,且易于形成丛枝、孢子及菌丝。     

丛枝菌根真菌菌剂的生产及应用概述

丛枝菌根真菌(AM真菌)是一种新型的微生物肥料,对减少化肥和农药施用,减少环境污染,提高农作物产量等方面具有不可替代的作用。介绍了AM真菌的特点及我国生产的微生物肥料种类,对AM真菌菌剂的生产方法及其应用情况进行了概述,指出AM真菌菌剂的应用前景。     

酶法提取黄酒糟蛋白工艺研究

黄酒糟是我国丰富的低值蛋白资源,通过蛋白酶法提取可获得高附加值产品。通过单因素试验和正交试验,确定了碱性蛋白酶提取黄酒糟蛋白的最佳工艺条件,即:加酶量2.0%,温度65℃,料液比1∶10,pH值8.5,反应时间240 min。此工艺下蛋白提取率为72.25%。