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水果型苤蓝是十字花科芸薹属球茎甘蓝中的一个新品种。近几年从欧洲引进在北京郊区的特菜基地种植,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用器官,球茎脆嫩甘甜爽口,有类似鸭梨、苹果的口感,特别适宜鲜食,所以称为水果型苤蓝;嫩叶营养也很丰富,含钙量很高,经常食用能消积食、去痰,适宜凉拌、炒食和做汤等。作为特菜新品种,目前产品除供应宾馆、餐厅、高档超市外还作为装箱礼品菜出售,其售价比普通苤蓝高3~5倍,平均每个售价4元左右,春节期间每个售价高达8元,每667m^2产值2万元以上,经济效益是种植普通苤蓝的2~3倍,并且生育期短、病害少、栽培容易。如果要推广种植,应注意提前联系好销路,产品适宜销售给宾馆、饭店,或作为节日装箱礼品菜等销售给中高收入的人群。 相似文献
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以萝卜雄性不育系DH303A为母本,以苤蓝为父本进行属间远缘杂交,萝卜与苤蓝杂交的不亲和性发生在胚珠发育过程中,杂交荚荚长快速生长期在授粉后的第2~5天,而横径快速生长期在授粉后第2~4天。在杂种胚发育后第6天和第7天进行胚抢救,用诱导培养基:MS+2,4-D 2.0 mg/L+KT 0.5 mg/L+蔗糖3%+琼脂0.6%;继代培养基:MS+2,4-D 2.0 mg/L+KT 0.5 mg/L+蔗糖3%+琼脂0.6%;分化培养基:MS+IAA 0.5 mg/L+KT 1.5 mg/L+蔗糖3%+琼脂0.6%;生根培养基:MS+NAA 0.2 mg/L+IAA 0.5 mg/L+蔗糖3%+琼脂0.6%,能成功获得幼苗。 相似文献
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苤蓝又名球茎甘蓝,以膨大的球茎或扁圆状的球茎为食用部分。苤蓝有相当高的营养价值,其碳水化合物和含氮物质的含量比结球甘蓝多一倍,维生素多0.5~1倍,它含有的维生素C相当于柑桔类。苤蓝可鲜食、熟食、腌渍,耐贮藏运输,供应期长。我国北方及西南各省栽培较普... 相似文献
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水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口、营养丰富、适宜凉拌鲜食,嫩叶中营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎,且生育期短、病害少、种植容易。品种较好的如下。 相似文献