日粮纤维在猪日粮中的应用研究进展

日粮纤维，一方面会降低养殖成本及养分利用率和猪只生长性能；另一方面，可以通过肠道微生物发酵与抑制病原菌定植提高猪只肠道健康水平。高日粮纤维猪只日粮的负面影响受纤维来源、类型和添加水平影响，而合理使用日粮纤维能改善仔猪肠道健康并提高母猪繁殖性能；添加纤维降解酶可以缓解日粮纤维的抗营养作用，以保证其对仔猪肠道健康的改善作用。文章就日粮纤维类型、使用方法及对猪只营养、肠道健康的影响进行了综述，以期为日粮纤维的有效利用提高养殖生产效益提供参考和依据。     

脂肪粉及其在养猪生产中的应用研究进展

脂肪作为神经、皮肤、血液和肌肉等组织器官的重要组成部分遍布于猪只全身,可分为皮下脂肪、内脏脂肪和肌内脂肪3部分。脂肪酸是脂肪的基本单位,在猪只生长发育过程中、猪肉肉质风味、饲料营养组成及猪产品加工等方面都起着重要作用。第一,猪肉中肌内脂肪的组成、含量和沉积是影响猪肉品质和加工风味的重要因素。