肉用种鸡适度密养的效果初探

对肉用种鸡在常规饲养密度基础上，通过适当的改变舍内设备和饲养工艺后，将饲养密度提高２０％，结果表明：（１）两组青年鸡育成率均达到良好水平，但试验组育成成本比对照组低４．２９％；（２）试验组产蛋期单产虽比对照组下降２．４７％，总产量则提高了１６．７３％；（３）试验组每套青年母鸡育成成本下降２．０６元，每枚可孵种蛋生产成本下降０．０２８元，每套种鸡利润提高４．２５元，每平方米多生产雏鸡１１１．２７羽，     

肉用种鸡的光照管理要点

肉用种鸡的光照管理要点张磊彪，高竟奇（上海大江集团股份有限公司２０１６００）对肉用种鸡的光照管理，无论在种鸡的育成期或产蛋期都是必须慎重的问题。我们知道，光照程序、体重控制和饲喂方法是控制种鸡性器官发育（包括公鸡）的三个关键因素。恰如其份的光照时间、...     

影响法系大约克猪繁殖性能的因子分析

法系高产大约克以其繁殖性能优良而被人们逐渐认识，而繁殖性状是低遗传力性状，容易受到环境因子的影响，为了正确了解该品种的特性。本文以非平衡一般线性模型分析方法，对影响繁殖性能的四个主要因子进行分析。除了得到胎次和季节有影响作用外，产房对产仔数也具有一定的影响作用；以及季节对产仔数的作用与通常文献有较大的差别。同时，要合理确定分析模型中因子数，避免得到偏差的结果。     

论低碳猪——中国地方猪种与养猪减排的历史默契

中国五千年文明史造就的猪文化是中国人文、地理、生态、经济、农耕的综合平衡，养猪是在种植、畜牧、肉品、餐饮的各种需要中取得其固有的位置，所以中国的猪种是对中国农业生态和经济生活的适应。而中国两千年的封建经济基础和上层建筑使中国农耕地块分割，加之中国地势复杂多山的地理条件，使这种地块分割的农牧生产方式愈演愈强烈。     

马立克氏病的预防策略与措施

马立克氏病的预防策略与措施张磊彪（上海大江集团股份有限公司）曹瑞华（英特威香港有限公司）自Ｍａｒｅｋ于１９０７年最先报道了马立克氏病（ＭＤ）以后，ＭＤ在养鸡密集的国家和地区越来越普遍地发生．在疫苗应用之前，ＭＤ对养禽业构成了严重的危害，到７０年代早期...     

迪卡蛋鸡育成调控技术

迪卡蛋鸡育成调控技术张磊彪（上海大江股份有限公司２０１６００）一、确保雏鸡早期发育达标要改变过去育雏期单纯追求雏鸡成活率的做法，使雏鸡从一日龄起就协调地生长发育，重点是体重和胫长的变化以及两者之间的协调程度。１、营养需要（见表１）：注：在原基础上，增...     

美国巴杜杂交模式对中国现代商品瘦肉猪生产的参考价值初试

<正>新世纪国际养猪生产的战略方向已从纯粹瘦肉产业型开始向瘦肉精品质量型过渡。以美国为例,从传统的杜长大(杜大长)或以杜长大为基础的配套系杂交转向特色猪专业化的培育。其中,以巴克夏猪为父本,杜洛克猪为母本的的杂交是向肉质精品化发展的一个典型。     

巴马香猪烧烤肉加工工艺实地调研

研究对广西巴马县巴马香猪的品种类型、养殖模式、屠宰方法、烧烤工艺、肉质和营销手段做了实地调查和拍摄.调研结果提示传统的烧烤技术需要用肉质参数予以量化以便达到更好的市场效果.     

巴克夏在中国的历史辉煌与现代美系巴克夏猪性能初报

1巴克夏猪的品种背景 巴克夏猪是英国古老的培育猪种之一,迄今已有300余年的历史和200余年的纯繁纪录。由于该猪育成于英国巴克夏郡（Berkshire）的Failngdon和Wantage地区（如今已划归牛津郡）,故以其郡名命名。巴克夏猪在中国旧版的书刊中（由于语种不同）曾被译为巴克县猪、中黑猪、盘克夏猪、盘克县猪,皆同种异名。巴克夏猪的祖先可追溯到东汉末年和两晋时代,曾有中国的远洋商业龙舟将中国华南猪运至古罗马帝国。     

巴克夏猪的毛色选育

正1巴克夏猪毛色的哲学基础巴克夏猪具有独特的毛色特征,一般俗称"六白",即嘴和鼻、前肢(不超过腕关节)、后肢(不超过飞节)、尾端6个部位具有白色的被毛,其他部位一概为黑毛。这个毛色体现了巴克夏猪育种时代的黑格尔古典辩证法哲学思想。由于巴克夏猪由英国维多利亚女王