牛至油研究进展

饲用抗生素危害日益严重,禁用已成世界共识。饲用抗生素替代产品研发迫在眉睫。牛至油是从牛至中提取的植物精油,具有抗微生物、抗氧化、增强机体免疫力、促进消化和改善动物产品品质等功效,是一种具有广阔应用前景的天然抗生素。本文就牛至油的理化性质、生物学功能、作用机制以及在动物健康养殖中的应用进行综述,以期为健康养殖提供理论参考和备选方案。     

牛至油和过瘤胃赖氨酸组合添加对奶牛产奶性能和氮排泄的影响

本试验旨在研究牛至油(Oo)和过瘤胃赖氨酸(RPLys)组合添加对奶牛产奶性能和氮排泄的影响。选取年龄、体重、胎次、产奶量、乳成分及泌乳期[(105±15) d]相近,体况良好的荷斯坦奶牛40头,随机分为10组,每组4头。对照组(C组)饲喂基础饲粮,各试验组在基础饲粮中添加不同水平组合的Oo和RPLys。其中,Oo设3个添加水平,分别为11.5(L)、13.0(M)、14.5 g/(d·头)(H); RPLys设3个添加水平,分别为27.5(L)、30.0(M)、32.5 g/(d·头)(H),共组成9个组合,分别为LL、LM、LH、ML、MM、MH、HL、HM、HH组(第1个字母为Oo添加水平,第2个字母为RPLys添加水平)。预试期15 d,正试期60 d。结果显示:1)各试验组的产奶量均极显著高于C组(P0.01),以MM组最高。2)各试验组的乳脂率和乳蛋白率不同程度地高于C组,且以MM组最高,极显著高于C组(P0.01);各试验组的乳体细胞数均极显著低于C组(P0.01),以M M组最低。3)各试验组的乳氮、氮沉积和氮表观消化率均极显著高于C组(P0.01),且均以MM组最高; LL、LM、LH、ML、MM、MH、HL、HM、HH组总氮排泄量比C组分别降低了6.63%(P0.01)、9.29%(P0.01)、7.73%(P0.01)、11.81%(P0.01)、18.21%(P0.01)、15.06%(P0.01)、10.83%(P0.01)、11.27%(P0.01)和6.95%(P0.01),以MM组最低。本试验结果表明,饲粮中联合添加Oo和RPLys可以提高奶牛的产奶性能、降低氮排泄量;综合考虑以上各指标,最佳组合为Oo 13.0 g/(d·头)、RPLys 30.0 g/(d·头)。     

牛至油和肉桂醛添加组合对奶牛瘤胃微生物蛋白产量与养分消化率的影响

本试验旨在研究牛至油(Oo)与肉桂醛(CA)的不同添加组合对奶牛瘤胃微生物蛋白产量与养分消化率的影响。选取年龄、体重、胎次、产奶量、乳成分相近及泌乳期为(90±15)d的荷斯坦奶牛40头,随机分为10个组,每组4头。对照组(C)饲喂基础日粮,试验组饲喂不同添加水平的Oo和CA,Oo 3个梯度分别为11.5(L)、13(M)、14.5(H)g/(d·头);CA 3个梯度分别为15(L)、18(M)、21(H)g/(d·头),共组成9个不同的添加量组合,分别为LL、ML、HL、LM、MM、HM、LH、MH、HH(第1个字母为Oo添加水平,第2个字母为CA添加水平)。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:试验组奶牛的瘤胃微生物蛋白(MCP)产量均有提高趋势,其中LH组效果最好,瘤胃MCP产量比C组提高了12.82%(P<0.05);试验组奶牛在养分表观消化率方面有提高趋势,其中以LH组最优,干物质与粗蛋白质的消化率高于C组(P<0.05),中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维的消化率高于C组(P<0.01)。本试验条件下,综合考虑瘤胃MCP产量以及各主要养分的表观消化率,以添加Oo 11.5 g/(d·头)、CA 21 g/(d·头)为最佳。     

牛至油替代抗生素对断奶仔猪生产性能及抗病力的影响

本研究选用刚断奶杜长大三元杂交仔猪90头,随机分成3组,每组30头. A组在日粮中添加10%牛至油预混剂;B组添加15%金霉素预混剂;C组添加5%喹乙醇预混剂.结果表明A组的平均日增重显著高于B、C两组(P<0.05),料肉比、腹泻率及死亡率均显著低于B组和C组(P<0.05),但B组和C组差异不显著(P>0.05).说明牛至油可明显提高仔猪生长发育速度,降低仔猪腹泻率和死亡率.     

牛至油在蛋鸡养殖上的应用

由于金霉素、土霉素、喹乙醇、啊散配等抗生素饲料添加剂在畜产品中的药物残留对人类构成潜在危害,各国均规定此类产品严禁用于产蛋鸡。为了减少产蛋鸡大肠杆菌、沙门氏菌等细菌病的发生,提高产蛋鸡的抗病能力,发挥产蛋鸡的高产性能。从2007年开始,笔者在蛋鸡上应用一种新型的天然植物提取物—牛至油代替抗生素添加剂,通过近两年的推广应用取得明显的经济效益和良好的社会效益。     

植源性抗生素牛至油对反刍动物的作用

牛至油是由植物牛至提取的抗菌性很强的植物精油,主要包括百里香酚、香芹酚等30多种活性成分,可作为一种高效安全、稳定、可控的饲料添加剂。本文从牛至油对反刍动物瘤胃发酵、生产性能.免疫和抗氧化功能等方面综述了牛至油对反刍动物的作用,为实现无抗养殖生产提供理论基础。     

牛至油在养禽上的应用

牛至油是从植物牛至草中提取的挥发油,并经高科技纳米鳌合技术制成新型饲料添加剂。其特点是绿色、环保、抗肠道细菌、促生长,具有无毒、无残留、不容易产生抗药性的特点。牛至油可预防和治疗一些畜禽细菌性疾病,还能促进畜禽生长,提高畜禽生长性能。1牛至油的特性1.1抗肠道菌作用牛至油具有很强的表面活性和脂溶性,它与病原微生物的细胞膜有很强的亲和力,能使细胞膜的通透性增强,内容物流失,可直接杀灭病原菌,这个过程是物理性的,所以不会产生耐药性。牛至油还能有效的阻止线粒体内的呼吸氧化过程,使病原微生物丧