深海鱼油与大豆卵磷脂对犬血脂和抗氧化功能的影响

为了研究以深海鱼油和天然卵磷脂为主要成分的复合添加剂对贵宾犬血脂调节和抗氧化功能的影响,选取6月龄生长期红色贵宾犬20只,随机分成4组,每组5只,单笼饲养,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.8%添加剂、基础日粮+1%添加剂、基础日粮+1.2%添加剂,试验期60 d,分析血清抗氧化指标和血脂水平的变化情况。结果表明:1%和1.2%的深海鱼油和大豆卵磷脂复合添加剂可以显著降低贵宾犬血清中总胆固醇、低密度脂蛋白含量(P0.05),显著提高血清中GSH-PX活性(P0.05);1%深海鱼油和大豆卵磷脂复合添加剂可以显著提高贵宾犬血清中T-AOC活性(P0.05);不同添加量的深海鱼油和大豆卵磷脂复合添加剂均具有降低血清中MDA含量的趋势(P0.05)。     

鲣鱼加工废弃物中鱼油的提取及纯化的工艺研究

鱼油所含的不饱和脂肪酸既有助于脂的消化吸收、转运和形成,又是生物膜的重要结构物质.鲣鱼加工中产生大量的下脚料,如果用于提取鱼油,可以创造可观的经济效益.本文探讨了利用鲣鱼加工废弃物提取、精制、纯化鱼油的工艺条件,并且对从鲤鱼废弃物中提取鱼油并纯化出高不饱和脂肪酸的方法进行了研究,得到的鱼油中高不饱和脂肪酸占24%,其中...     

不同脂肪源对鲫鱼生长性能的影响

选择鱼油、豆油、花生油、亚麻籽油、菜籽油作为鲫鱼饵料脂肪源，配成5种等能等氮的饵料，探究不同脂肪源对鲫鱼生长性能的影响。结果表明：鱼油组鲫鱼的试验末重、增重率、特定生长率、蛋白质效率显著高于豆油组、花生油组、亚麻籽油组和菜籽油组（P<0.05），亚麻籽油组鲫鱼的试验末重、增重率和特定生长率最低，显著低于豆油组、花生油组。和菜籽油组（P<0.05）。鱼油组鲫鱼的饵料系数显著低于豆油组、花生油组、亚麻籽油组和菜籽油组（P<0.05）。研究表明，使用不同脂肪源饵料会产生不同的影响，生长性能效果最好的是鱼油，最差的是亚麻籽油。     

科技进展

分娩前及泌乳期饲喂含ω-3脂肪酸的鱼油日粮能增加母猪下一胎的产仔数已有研究表明日粮中添加含有ω-3脂肪酸的鱼油日粮能够提高奶牛和绵羊的繁殖性能,但是在猪上没有相关报道。本研究的目的就是观察在分娩前和泌乳期在母猪日粮中添加鱼油作为ω-3多不饱和脂肪酸来源对母猪繁殖性能的影     

鱼油在猪饲料中的应用

1妊娠期及哺乳期母猪饲料 母猪日粮中添加鱼油的试验较多,研究目标主要集中在如何通过日粮途径,提高母源ω－3型脂肪酸的水平,从而提高胎儿生长发育、成活率、初生重及健康水平。目前的研究发现,妊娠期及哺乳期母猪日粮添加鱼油可以提高母猪及仔猪体内ω－3型脂肪酸的水平,并提高仔猪成活率及初生重。     

鱼油在畜禽生产中的应用研究进展

鱼油通常以脂肪的形式存在于鱼肉中或以分散油的形式存在于鱼体内,富含ω-3脂肪酸,尤其是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。将鱼油运用于饲料工业中具有为动物补充能量、     

气相色谱氢火焰离子化检测器测定鱼油中的角鲨烯

建立一种测定鱼油中角鲨烯含量的气相色谱法，样品经氢氧化钠甲醇溶液甲酯化后，转移至分液漏斗中利用石油醚提取，最后通过氮浓缩后，利用气相色谱，采用Varian CP-7489毛细色谱柱进行定量分析。检测器为氢火焰离子化检测器，标准曲线R=0．9998，最低检出限为0．13毫克／100克，回收率为97．5％。     

体外模拟消化环境对鱼油氧化的影响研究

本文采用硫代巴比妥酸反应物法(TBARS),分别测定新鲜鱼油、轻度氧化鱼油及新鲜乳化鱼油在体外模拟消化前后的过氧化值,以探究人体消化环境对鱼油品质的影响。结果表明:消化过程均能促进3种鱼油的氧化,且肠消化液对鱼油氧化的影响更显著,新鲜乳化鱼油的氧化程度最高。建议人们在摄食鱼油时,应同时摄入富含抗氧化营养素的食品,以保证鱼油的功效,降低鱼油氧化对人体的危害。     

奇美兴莊水泉:一步一脚印踏足全中国

奇美兴贸易有限公司成立于1999年,为GrobestGroup(台湾全兴集团)于中国广东省设立的第一家经营水、畜产饲料的原料销售公司。公司从事饲料原料销售已有十余年的历史,主要经营美国、俄罗斯、新西兰、阿根廷、智利、秘鲁等地的高级进口鱼粉,2009年鱼粉销售量达到3.5万t、鱼油8000t。除了贸易公司外,还设立有饲料厂和鱼油厂,拥有自己的品牌饲料、鱼油。     

体外瘤胃发酵法研究添加鱼油对共轭亚油酸产生,尤其是t-11C18:1和t-10C18:1脂肪酸产量的影响

作者旨在研究鱼油添加对瘤胃内CLA的产生种类及t-11C18∶1和t-10C18∶1累积情况的影响。瘤胃液采集自山羊,用酸性缓冲液稀释,培养底物为添加豆油和不同量鱼油(0、50和100mg,对照组、LFO和HFO组)的干草和精料。在体外39℃厌氧培养24h,通过色谱法分析不同时间点的脂肪酸成分。尽管在早期培养时间点有抑制作用,但培养24h后添加鱼油显著增加了c-9,t-11CLA的含量。同时,在培养16和24h后,鱼油对t-10,c-12CLA的抑制有剂量效应。鱼油在培养16和24h后能显著增加t-11C18∶1成分(P<0.05),极显著降低t-10C18∶1成分(P<0.01),并导致在培养8、16和24h后使油酸的含量显著增加(P<0.01),并在不同培养时间点降低硬脂酸的比例(P<0.001)。培养16h后,鱼油能显著(P<0.05)增加t-11C18∶1和c-9,t-11CLA的量,但会显著降低(P<0.05)t-10C18∶1和t-10,c-12CLA的量。总之,研究结果表明,添加鱼油会显著增加瘤胃液中c-9,t-11CLA和t-11C18∶1的产量,降低t-10C18∶1he t-10,c-12CLA的量。