韩式金枪鱼米糕

<正>近年来韩剧风靡一时,除了曲折的故事情节以外,精致的韩式料理也非常吸引人的眼球,韩式料理的特点就是制作讲究、造型独特。这次韩国之行我便品尝到了一道独特的韩式金枪鱼米糕。说到韩式料理,最受人喜爱的便是各式各样精美的糕点,比如寿司和黄金小馒头等,在首尔的大街上,随处可见出售韩式糕点的小铺,装修得别致典雅。我十分喜欢吃金枪鱼,煎炒烹炸都很喜欢,但是唯独没有吃过金枪鱼做的糕点,于是便决定尝一下。     

瓦努阿图及周边海域金枪鱼延绳钓上钩率和渔场分布的初步研究

根据2013年中水集团远洋股份有限公司的两艘金枪鱼延绳钓船的渔场数据、放钓数据以及渔获物数据,研究了全年各月份渔场分布情况及主要渔获物单位捕捞努力量渔获量变化。结果表明,渔获物包括长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、旗鱼类等,根据相对重要性指数,确定优势种为黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼,其相对多度分别为75%和10%。长鳍金枪鱼的日均高产单位捕捞努力量渔获量渔区集中在S 15°~17°纬度区间以及南部S 26°~27°纬度区间,黄鳍金枪鱼高单位捕捞努力量渔获量渔区集中分布在S 8°~13°的纬度区间,长鳍金枪鱼高产渔区海表温度集中在20~22℃和27~30℃,黄鳍金枪鱼高产渔区则集中在海表温度28~29℃海域。     

北太平洋国家同意消减蓝鳍金枪鱼捕捞配额

<正>日前,太平洋周边几个国家一致同意将在北太平洋地区的幼年金枪鱼捕捞配额减半,希望10年后北太平洋区域的蓝鳍金枪鱼储量能翻倍。这个决定是中西太平洋渔业委员会(WCPFC)在日本西南城市福冈举行的为期四天的小组委员会上决定的。据MSN消息指出,自2013年,一家国际独立的评估机构指出,北太平地区的蓝鳍金枪鱼数量与最初相比,已经下降了96%后,日本的保护政策变得更为激进。世界上最大的金枪鱼消费国——韩国、美国、加拿大、中国台湾和日本——参加了这次会议,希望这次行动能够帮助保护这种处于濒危状     

小头鲔寄生鳍缨虫的分离及鉴定

海南陵水小型金枪鱼驯养基地在小头鲔(Euthynnus affinis)养殖过程中发现有寄生虫附着现象,文章对小头鲔寄生虫进行了分离、形态观察及18S、28S rRNA分子鉴定。结果显示,经18S rRNA分子鉴定,该寄生虫与Branchiomma sp.相似性为99.13%;而28S rRNA显示,该寄生虫与黑斑鳍缨虫B.nigromaculatum相似性为100%,与Branchiomma sp.(EF116223.1)相似性为99.12%。形态观察发现,该寄生虫虫体呈墨绿色、棕黄色或红棕色,具鳃冠,全长30~90 mm,寄生于小头鲔鳃弓后缘的体表及胸鳍中后部。该寄生虫由鳃冠、胸区和腹区组成,无钙质管,其消化道包括口、口腔、咽、肠、肛门等,与黑斑鳍缨虫存在少许生活习性和形态差别。因此,该寄生虫是否为鳍缨虫属(Branchiomma)、黑斑鳍缨虫(B.nigromaculatum),仍需进一步验证。该虫附着于小头鲔体表后,小头鲔摄食量明显下降,游泳速度加快,易受惊吓。采用甲醛浸泡具有良好的去除效果,去除后小头鲔成活率为75.9%。     

基于集成学习的南太平洋长鳍金枪鱼渔场预报模型研究

文章利用2008—2015年南太平洋长鳍金枪鱼(Thunnus alalunga)延绳钓渔业数据,结合11个环境指标(海表温度、叶绿素a (Chl-a)浓度、海表温度距平、叶绿素距平、海表温度梯度、叶绿素梯度、海平面异常以及渔区格网对应的前后各1个月海表温度和叶绿素值)和3个时空指标(月、经度和纬度),并基于6种集成学习模型,以月为时间分辨率、0.5°×0.5°为空间分辨率,开展了南太平洋长鳍金枪鱼渔场模型构建和预报研究。模型通过10折交叉验证和网格搜索思想确定最佳参数,采用的随机森林、Bagging决策树、C5.0决策树、梯度提升决策树、AdaBoost、Stacking集成模型分别取得了75.52%、73.87%、72.99%、71.14%、71.33%、75.84%的分类准确率。经对比,Stacking集成模型准确率最高。利用2015年环境数据进行预报精度检验,预报总体准确率为63.86%～82.14%,平均70.99%;高单位捕捞努力量渔获量(Catch per unit effort, CPUE)渔区预报准确率为62.71%～97.85%,平均78.76%。结果表明Stacking集成模型对南太平洋长鳍金枪鱼渔场的预报具有较好的效果及可行性。     

加蓬与日本OFCF合作实施的“开发鲇鱼养殖生产系统计划”取得进展

加蓬共和国位于非洲中西部,西濒大西洋中东部的几内亚湾,国土面积26.8万km2,人口约130万人,海岸线长750km,大陆架面积40600km2。众所周知,位于大西洋中东部的几内亚湾,和太平洋中西部一样是一个金枪鱼围网、金枪鱼延绳钓、鲣鱼竿钓的重要作业渔场。日本鲣鱼、金枪鱼渔业协会从2000年起通过与加蓬共和     

加蓬与日本OFCF合作实施的“开发鲇鱼养殖生产系统计划”取得进展

加蓬共和国位于非洲中西部,西濒大西洋中东部的几内亚湾,国土面积26.8万km2,人口约130万人,海岸线长750km,大陆架面积40600km2。众所周知,位于大西洋中东部的几内亚湾,和太平洋中西部一样是一个金枪鱼围网、金枪鱼延绳钓、鲣鱼竿钓的重要作业渔场。日本鲣鱼、金枪鱼渔业协会从2000年起通过与加蓬共和     

因管制的加强印尼向美国出口的金枪鱼类面临困难

8月16日印度尼西亚媒体报道，8月15日印尼金枪鱼协会国际委员会的拉铁托雅（译音）委员长已明确地表明，随着美国对印尼进口金枪鱼类的安全卫生检查的加强，预测印尼向美国市场出口的金枪鱼类将面临困难。     

日本的冈山理科大学开始实施不使用海水的养殖金枪鱼实验

冈山理科大学位于日本本州西部南岸面临濑户内海冈山县的冈山市。该大学的生命动物教育中心正在实施不使用海水养殖海水鱼的实验。该中心于2010年7月15日开始正式使用大