猪舍有害气体对猪的危害

冬季,通常采取密闭猪舍门窗和舍内加温来满足猪只对温度的要求,而密闭后舍内空气中的有害气体将会对猪的健康和生产造成不良影响,从而大大降低猪的生产性能,这是不容忽视的。这些气体超过一定浓度,就会产生较大危害。(一)猪舍有害气体猪舍内对猪的健康和生产或对人的健康和工作效率有不良影响的气体统称为有害气体,通常包括氨气、硫化氢、二氧化碳、甲烷、一氧化碳、粪臭素、灰尘等,主要是由猪只呼吸,     

畜禽粪臭素的产生机制及减排措施研究进展

粪臭素存在于动物粪便中,具有强烈的粪臭气味,是畜禽排放的主要臭味物质之一。养殖生产过程中,粪臭素对畜禽健康、肉品质及周围环境等产生不利的影响,正引起人们的重视。目前,针对畜禽粪臭素的产生机制问题及相关的减排措施研究取得了一定的进展。结合所在团队及前人的研究成果,本文就此方面进行简要概述,以期为降低畜禽排放粪污和臭味物质、发展环境友好型畜牧业提供参考。     

嗜吡啶红球菌Rp3生长及降解粪臭素特性研究

为获得适宜嗜吡啶红球菌（Rhodococcus pyridinivorans）Rp3生长的碳氮源并明确不同因素对Rp3菌株降解粪臭素的影响,采用单因素和正交试验优化Rp3菌株的发酵培养基,并采用高效液相色谱法测定培养液中粪臭素含量,分析最适碳氮源、金属离子、温度和传代对Rp3菌株生长和降解粪臭素效率的影响。结果表明,Rp3菌株能够以粪臭素为唯一碳源生长。碳氮源对Rp3菌株生长的影响排序依次为酵母浸粉>牛肉膏>蔗糖,适宜碳氮源用量为蔗糖16 g·L^-1、牛肉膏14 g·L^-1、酵母浸粉6 g·L^-1。培养液中不添加Mg²⁺时,粪臭素不能被降解,Mg²⁺被Fe²⁺、Mn²⁺、Zn²⁺替代后,Rp3菌株对粪臭素的降解率显著下降。Rp3菌株对粪臭素的降解率随温度的升高而增加,28~40 ℃,培养24 h,降解效果可达到82.9%~95.5%。碳氮源和传代不影响Rp3菌株对粪臭素的降解。研究结果表明,嗜吡啶红球菌Rp3是易培养、不易退化的粪臭素高效降解菌株,具有一定的开发潜力。     

日粮中纳豆芽孢杆菌对体外猪粪发酵液中臭气及微生物的影响

为了减少舍外粪便污染,研究日粮中纳豆芽孢杆菌对体外猪粪发酵液中氨气、硫化氢、粪臭素及菌群的影响。试验组生猪饲喂纳豆芽孢杆菌日粮,对照组无纳豆芽孢杆菌。结果表明,试验组氨气、硫化氢、色氨酸、吲哚-3-乙酸、粪臭素浓度极显著低于对照组(P0.01),吲哚显著低于对照组(P0.05)。对照组猪粪发酵液优势菌以芽孢杆菌(CWBI B1434)为主,含量为26%;试验组以非解乳糖链球菌(AF201899)为主,含量为36%,其次为噬淀粉乳酸杆菌,含量为16%。结果表明纳豆芽孢杆菌通过调整猪粪菌群降低臭味物质浓度。为了减少舍外粪便污染,建议猪日粮中添加纳豆芽孢杆菌。     

公猪膻味的研究进展

饲养全公猪有诸多优势,但最主要的缺点是公猪膻味。粪臭素和雄烯酮是引起公猪膻味的主要物质。脂肪粪臭素含量主要受饲粮和饲养环境因素影响,而脂肪中雄烯酮含量主要受遗传因素影响。在公猪饲养、屠宰和猪肉加工3个环节上应该统筹考虑,以减少或消除公猪膻味。另外,免疫去势和选育不含粪臭素和雄烯酮的猪品种也是可行的方法。人工鼻和相关技术为在屠宰线上检测公猪膻味提供了可能。此文综述了公猪膻味产生的原因、影响因素及减少和去除方法。     

畜牧生产对环境的污染及对策

随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高。畜牧生产中产生的氨气、硫化氢、粪臭素等恶臭气体以及粪尿中的氮磷元素、重金属、病原微生物。不仅对空气、土壤和水体造成了严重的污染．而且也成为人畜共患病的重要传播途径．极大地影响了人类的生存质量和身体健康。因此。减少畜牧生产对环境的污染。促进畜牧业可持续发展具有十分重要的现实意义。下面就畜牧生产对环境的污染及对策两个方面的问题作一阐述。     

无臭养殖综合技术

1 养殖场恶臭气体的来源 养殖场恶臭气体的组成成分特别复杂,目前已知臭味化合物共有160多种,其中动物自身排泄的化合物主要有4大类:挥发性脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸、3-甲基丁酸、戊酸)、酚类物质(苯酚、4-甲基苯酚、4-乙基苯酚)、吲哚类物质(吲哚、粪臭素)和硫化物.     

生态饲料的配制和使用

随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧生产过程中产生的大量氨气、硫化氢、粪臭素，三甲基氨等恶臭气体和烘尿中的氮磷等元素，     

冬季鸡舍内有害气体的危害与防控

<正>冬季,养殖户往往只注意鸡舍的防寒保暖,而忽视了禽舍的通风换气,致使舍内空气污浊,有害气体浓度增高,直接影响到鸡只的健康和生产力的发挥。1鸡舍内有害气体的产生     

粪臭素在家畜养殖中的危害

粪臭素是L-色氨酸的细菌降解产物,是引起反刍动物急性肺水肿和肺气肿(ABPE)的主要物质,同时也是产生猪肉异臭味的主要物质,严重危害家畜养殖.本文综述了粪臭素的理化性质及合成途径、在家畜中的作用机理、影响粪臭素的因素及降低家畜体内粪臭素的方法等内容.