小分子海洋抗菌肽鲎素Ⅰ里氏木霉表达系统构建

为实现鲎素Ⅰ基因的高效表达,以对鲎素Ⅰ敏感度较低的里氏木霉为宿主,构建鲎素Ⅰ里氏木霉表达系统。根据里氏木霉偏爱密码子优化合成鲎素Ⅰ基因,构建鲎素Ⅰ-里氏木霉组成型表达载体pAN-PSGT-Tac,经PEG介导转化至里氏木霉原生质体,PCR法鉴定重组子基因型。基因型鉴定和基因测序检测显示,鲎素Ⅰ基因成功重组到里氏木霉基因组DNA上,因此本研究成功构建了鲎素Ⅰ里氏木霉表达系统。     

胶体金免疫层析试纸条法和HPLC-QTOF-MS法检测保健品中那非类化学药物的比较

采用胶体金免疫层析试纸条法与高效液相色谱-飞行时间串联质谱法(High performance liquid chromatography-quadrupole time of flight-mass spectrometry,HPLC-QTOF-MS)检测保健品中的那非类药物,并对这两种方法进行了比较.结果表明:胶体金免疫层析试纸条法对豪莫西地那非的检测限为30μg/mL,对硫代艾地那非、红地那非、那红地那非及伪伐地那非的检测限均为60μg/mL;HPLC-QTOF-MS法对豪莫西地那非、硫代艾地那非、红地那非、那红地那非、伪伐地那非的检测限为0.2μg/mL.两种方法对实际样品的定性检测结果一致.与HPLC-QTOF-MS相比,胶体金免疫层析试纸条具有操作简便、快速、直接的特点,可作为样品的快速定性筛查,HPLC-QTOF-MS法可作为阳性样品的进一步确证和精确定量.     

脱乙酰葡甘聚糖/壳聚糖共混膜制备工艺对膜性能的影响

以脱乙酰KGM、壳聚糖为主要原料，用共混成膜制备可食性膜。通过以脱乙酰基度、脱乙酰KGM/壳聚糖配比、混合膜液浓度、甘油用量为变量，以共混膜的拉伸强度、膜断裂伸展率及膜水蒸气渗透系数为指标，通过单因素和多因素正交试验，确定脱乙酰KGM/壳聚糖共混膜的最佳制备工艺参数。结果表明，当脱乙酰基度为0.70、脱乙酰KGM/壳聚糖配比为3 ∶ 7、共混膜液浓度为1.5％、甘油用量为0.50 mL时，共混膜的性能最优，拉伸强度高、断裂伸长率大、水蒸气渗透系数小，为共混膜在果蔬保鲜（特别是甜玉米）上的应用提供依据。