园林生态学教学改革探讨

在对园林生态学教学存在问题进行深入分析的基础上，提出了教学改革的具体内容和方法，探讨了提倡项目教学、加强工学结合作为改革的核心，对培养合格的、适应社会需求的园林专业人才具有重要意义。     

广东客家茶代表产品的主要品质成分比较研究

测定了广东梅州、河源、韶关等12个不同地域和品质风格客家茶鲜叶及其成品茶的主要理化成分,并比较分析了它们之间的相互联系与差异。结果发现,无论是鲜叶蒸青样,还是成品茶,不同客家茶之间的主要品质成分存在较大的差异,表现为：水浸出物、茶多酚、可溶性糖和可溶性蛋白质总量均不同程度地显著高于新引进客家对照种龙井43（CK）,总体上呈现出大叶种仁化白毛茶、潭山水仙茶和锅叾水仙茶>中叶种西岩乌龙>小叶种黄坑茶、官田茶、清凉山茶和上莞茶》CK的趋势;成品茶中较高的可溶性糖含量和水浸出物含量,是形成客家茶叶独特“高火甜韵”或“炒米甜韵”和“甘浓而不苦涩”特征的主要物质基础,而影响这些品质成分含量高低的因素,主要取决于客家本土茶树的种性和传统的“晒（晾/做）青+长炒青冶技术工艺。     

丹霞系列白毛茶新品种（系）加工白茶的感官品质比较

对粤北仁化白毛茶群体中选育出的丹霞1号、2号(CK)、3号、5号、6号、8号、9号10号和13号等9个无性系新品种(系)的芽叶性状及其1芽1叶原料加工白茶的感官品质特征进行了比较研究.结果表明:(1)不同的参试新品种(系)芽叶性状上存在较大差异,总体可划分为芽头特大、肥大(壮)、细长,叶形长椭圆、椭圆和圆形,叶色深绿、绿、浅绿或黄绿,叶质柔软、硬、硬厚,叶身内折、平、稍背卷等3大类;(2)制茶感官审评显示,6个新品种(系)加工的白茶品质特征各异,但都是适制“甜醇鲜爽、花香毫香凸显”型高级白茶,其中:丹霞1号制作白茶呈现出“蜜韵花香型”感官特征,丹霞3号表现为独特、愉快的“脂粉香带药香”,丹霞5号具有愉快的“松木甜香”,丹霞8号为浓郁、愉快的“芳草气带草果药香”,丹霞6号、9号芽头肥大、茸毛亮白,兰香甜韵浓郁持久;丹霞10号呈现细腻、愉快的“柠檬香(柚叶)香气”,丹霞13号综合品质稍差,表现为“清甜微花香”特点;除丹霞13号综合得分稍低于丹霞2号对照外,其他各个新品种(系)加工白茶的感官品质均达到或超过对照种,综合品质次序表现为:丹霞1号≥丹霞9号≥丹霞8号＞丹霞5号≥丹霞10号≥丹霞6号＞丹霞3号≥丹霞2号＞丹霞13号.     

广州市文冈香芋发展现状与应对策略

从发展历史、地理气候条件、种植和销售状况等方面分析了广州市文冈香芋产业发展的独特优势与机会,同时指出了目前存在的不足,最后提出了相应的对策。     

芥蓝生长发育过程中生理生化指标的变化

对芥蓝生长发育过程中生理生化指标的变化结果表明,丙二醛（MDA）、游离脯氨酸（Pro）和维生素C（VC）的含量及过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）的活性具有明显的阶段特异性。植株体内较高的VC与可溶性蛋白质含量和CAT、POD、SOD活性以及较低的MDA含量有利于花芽分化和菜薹形成。     

酶活性、丙二醛含量变化与豇豆抗枯萎病的关系

以豇豆抗病品种丰产二号和感病品种之豇28-2为试材,对接种枯萎病菌后2、4、6、8、10 d幼苗叶片的多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化氢酶(CAT)、几丁质酶(chitinase)、β-1,3-葡聚糖酶活性及丙二醛(MDA)含量的变化进行分析.结果表明:1) 未接种枯萎病菌的抗、感品种酶活性与MDA含量均无明显差异.2) 接种后,抗、感品种酶活性与MDA含量都呈升高趋势,抗病品种的酶活性升高幅度大于感病品种,抗病品种PPO、CAT活性与MDA含量始终高于感病品种.3) 接种后,抗病品种PPO、POD、CAT、几丁质酶活性升高比感病品种早,可能是它们可以较早启动抗病性反应.     

桑香黑茶对2型糖尿病辅助治疗效果的临床观察

为探讨桑香茯砖黑茶对2型糖尿病的辅助治疗效果,选取40例患有2型糖尿病且属于代谢综合征状态的患者,随机分为治疗组(口服二甲双胍、复方丹参滴丸及桑香茯砖黑茶)及对照组(口服二甲双胍及复方丹参滴丸)各20例,两组均治疗12周。结果表明:2组患者治疗前的空腹血糖、糖负荷后2h血糖、糖化血红蛋白(HbA1C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、血尿酸(UA)指标均较治疗前下降,高密度脂蛋白(HDL-C)均较治疗前上升,且同组指标治疗前后差异具有统计学意义(P0.05),两组间治疗结果比较,差异具有统计学意义(P0.05)。因此,本研究的临床观察结论:桑香茯砖黑茶具有降糖降脂功效,可与传统口服降糖药物联合辅助治疗2型糖尿病。     

园林生态学教学改革探讨

在对园林生态学教学存在问题进行深入分析的基础上,提出了教学改革的具体内容和方法,探讨了提倡项目教学、加强工学结合作为改革的核心,对培养合格的,适应社会需求的园林专业人才具有重要意义.     

广东客家茶文化的基本内涵与特征研究

客家茶文化,是指广东客家人在长期的茶叶生产和生活中形成,并用于表达人与自然以及人与人之间的各种理念、信仰、情感等思想观念的各种文化形态的总和.过去研究认为,广东客家人,大多是指在秦汉到唐代中叶(其中主要是两晋时期)时期,从中原一带、黄河和长江流域,经过数次大搬迁,到达粤、闽、赣山区的三角地带落籍的族群.他们主要分布在以嘉应州(今梅州)为中心的粤东北、粤北、粤中和粤西北区,人口约达2100万人.     

素仁格盆景艺术本体及其禅宗美学思想浅析

通过分析文人画和"文人树"与素仁风格盆景的关系,探讨素仁格盆景美学思想。从中国画论美学角度,结合素仁格盆景艺术特征,提出素仁格盆景归属于"文人树"(画意树)观点,其定义是以陈素仁为代表创立的蕴含禅宗美学思想为主体的画意式盆景。论证了禅是素仁格盆景艺术本体,据此阐述了素仁格盆景的禅宗美学思想是自然之美、空寂之美和素净之美。