浅谈庐陵文化在吉安市庐陵文化生态公园的应用

吉安有良好的生态环境和丰富的自然资源,它孕育了具有鲜明地域特色的庐陵文化。本文分析了庐陵文化在吉安市庐陵文化生态公园中的应用。     

纳豆芽孢杆菌SFU—18液体深层发酵培养基的优化

采用BPY培养基，在最佳培养条件：温度为37℃、初始pH为7．0、溶氧量为40mL/250mL,230r/min接种量为4％下，测定了纳豆芽孢杆菌菌株SFU－18的生长曲线，从而确定了纳豆芽杆菌的最佳接种种龄以及收获时间。然后，在种子培养液其他成分保持不变的情况下，分别改变氮源、碳源、无机盐、生长因子进行单因素实验（以原种子液为对照），采用L（9）3^4正交表设计实验进行培养基的优化，确定了纳豆芽孢杆菌液体深层发酵的最佳培养基配比为：玉米淀粉1％、豆粕粉5％、玉米浆1．5％、NaClO.2%。     

《园冶》之园林美学思想在校园景观中的应用

探讨了《园冶》中提出的园林基本原则,＂天人合一＂、＂巧于因借,精在体宜＂等丰富的美学内容显示出中国园林独特的精神境界,分析了园冶美学思想在校园景观中的应用,为现代校园景观建设提供一些理论参考。     

功能性食品—纳豆的研制

纳豆是日本的传统发酵食品 ,它是以大豆为原料 ,经纳豆芽孢杆菌 (Ｂａｃｉｌｌｕｓｎａｔｔｏ)发酵而成。纳豆具有独特的风味和粘性 ,与我国的传统食品豆豉相似 ,但纳豆是由纯菌种发酵而成 ,时间较短 ,便于控制 ,其保健功能也远远高于豆豉。纳豆菌是在本世纪中期被发现并分离出来的 ,它不仅具有分解蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质的性能 ,使发酵产品中富含氨基酸、有机酸、寡聚糖等多种易被人体吸收的成分 ,而且在纳豆中还发现一些生理活性物质而使纳豆具有多种保健功能 ,如溶血栓[1 ,2 ] 、抗肿瘤[1 ,2 ] 、降血压[1 ,2 ] 、抗菌[1 …     

猪传染性胃肠炎的诊疗

猪传染性胃肠炎在本地区是一种最常见的传染病。它具有一定季节性,不同年龄的猪均可发生,应引起足够的重视。 一、病原及流行 猪传染性胃肠炎的病原体是一种滤过性冠状病毒,存在于病猪的消化道中,随粪便排出体外。这种病毒只感染猪,不感染其他动物和人,病毒在阳光照射下两天就失     

基于电子鼻的鱼露香气品质识别

为了识别鱼露的品质,并为缩短发酵周期的工艺优选提供理论依据.利用电子鼻对7种鱼露样品的挥发性气味进行了分析,并与项空-气质联用( GC-MS)和感官分析结果进行比较.结果表明:鱼露香气成分复杂,工艺改良对气味影响很大,电子鼻18个金属传感器能很好地将不同样品的气味进行识别.以传统发酵原汁鱼露为标样,电子鼻分析结果表明,加曲改良工艺的4号样品与标样香气最为接近,相似系数达87.8％,该结果与GC-MS数据和感官分析结果一致,可为鱼露速酿工艺的优选提供参考.     

中国对虾蛋白质的营养价值评价

为系统了解中国对虾蛋白质的营养价值,通过分析其基本营养成分含量及蛋白质的氨基酸组成,分别采用蛋白质氨基酸评分法、必需氨基酸化学评分法以及必需氨基酸指数法对其蛋白质的营养价值进行了评价.结果表明:中国对虾肉和对虾头的蛋白质含量丰富;组成中国对虾肉蛋白质的氨基酸(色氨酸除外)总量(以干重计,下同)为73.16 g/100 g,其中必需氨基酸总量为25.12 g/100 g,没有限制性氨基酸;组成对虾头蛋白质的氨基酸(色氨酸除外)总量为49.47 g/100 g,其中必需氨基酸总量为16.41 g/100 g,苯丙氨酸和酪氨酸为其限制性氨基酸.组成中国对虾肉和虾头蛋白质必需氨基酸化学评分最高的均是赖氨酸.中国对虾肉和虾头蛋白质的必需氨基酸指数分别为72.98%和68.37%.中国对虾蛋白质氨基酸组成平衡、合理,是高质量的蛋白质.     

矾根"草莓漩涡"对高温胁迫的生长及生理响应

以矾根"草莓漩涡"为试验材料,研究了其对高温环境条件的耐受能力。研究结果显示,高温胁迫限制了矾根"草莓漩涡"株高、冠幅的增长和生物量的积累效率。高温环境条件下,草莓漩涡可溶性糖含量、可溶性蛋白含量呈现出先增高后降低现象,O■、H_2O_2和MDA含量持续增高,SOD、CAT和POD活性快速增高后缓慢降低。结论:一定时间和温度范围的高温胁迫会导致矾根"草莓漩涡"生长受限,但不会造成其死亡。矾根"草莓漩涡"对重庆夏季高温具有一定的耐受性,能够通过自身生长、生理调节来应对高温环境。     

纳豆芽孢杆菌SFU—18液体深层发酵培养基的优化

采用BPY培养基，在最佳培养条件：温度为37℃、初始pH为7．0、溶氧量为40mL/250mL,230r/min接种量为4％下，测定了纳豆芽孢杆菌菌株SFU－18的生长曲线，从而确定了纳豆芽杆菌的最佳接种种龄以及收获时间。然后，在种子培养液其他成分保持不变的情况下，分别改变氮源、碳源、无机盐、生长因子进行单因素实验（以原种子液为对照），采用L（9）3^4正交表设计实验进行培养基的优化，确定了纳豆芽孢杆菌液体深层发酵的最佳培养基配比为：玉米淀粉1％、豆粕粉5％、玉米浆1．5％、NaClO.2%。     

基于客户忠诚度的贝叶斯网络更新学习研究

随着网络的发展,网上购物成为人们一种新新的生活方式,客户如何从数以万计的商品中选出最合心意的产品,如何满足各种用户不同的个性化需求成为目前首要解决的问题。本文将用户上网的数据记录进行筛选,加入客户的忠诚度作为贝叶斯网络更新学习的参数,用以更新不断变化的用户需求,使得企业对网上用户的服务更加具有个性化。