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池塘投放规格为0.35—6.25g/长江水系蟹种,出池的平均规格133g/只,规格最大的塘口平均达到155g/只;平均回捕率45.3%,回捕率最高的塘口达到70%。 相似文献
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<正>EM菌(Effective Microorganisms)中文译为有益微生物菌群,其主要成分为酵母菌、乳酸菌、放线菌及发酵性丝状真菌等80多个菌种,已推广应用于农业、畜牧业、养殖业、环境净化等方面[1-3]。鲮鱼(Cirrhinus molitorella),属鲤形目、鲤科、鲮属,其体形修长,鳍条柔软,具有食性杂,抗病力强,产量高等特点,是鳜鱼理想的饲料鱼[4]。2010年至今,笔者所在单位组织实施了"鳜鱼生态高效养殖试验示 相似文献
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水产品质量安全存在问题及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
水产品是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源.尤其是蛋白质含量丰富,是人类摄取动物性蛋白的重要食品来源之一,一直被世界各国公认为营养、美味的放心食品。20世纪50年代以后,我国水产养殖业进入了蓬勃发展阶段,养殖规模和产量也呈逐年上升,养殖方式也由传统的池塘、湖泊、水库等养殖发展到网箱、围拦等工厂化、集约化和多样化养殖川。然而,在渔业取得巨大发展的同时, 相似文献
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天然滁州鲫氨基酸成分分析与营养价值评价 总被引:1,自引:0,他引:1
应用生化分析方法对滁州鲫鱼中氨基酸成分进行了定量分析,并对氨基酸含量进行营养分析评价。结果显示:滁州鲫鱼中氨基酸总量为86.35%(占干重),其中8种必需氨基酸和2种半必需氨基酸总量为36.76%,4种呈味氨基酸含量为29.29%,必须氨基酸总量和呈味氨基酸含量均高于草鱼、鲢、鳙鱼等鱼类。表明滁州鲫较之其他鱼类是一种营养价值高,肉质鲜美的鱼类。 相似文献